في "3.15" مساء هذا العام، وتعرض مراسل في المنتجين شاندونغ زاوزهوانغ "كوخ الغذاء". وتنتج الشركة أساسا الحليب وانغ زي والحليب والجوز، جوز الهند الخام البكر، عصير المانجو، وحامض اللبنيك ونحو عشرة المشروبات، هذه المشروبات على تصميم والعلامات التجارية مبيعا في السوق متشابهة جدا. إذا لم يكن هناك "عيون"، من الصعب المفترض للمستهلكين للتمييز بين الصواب والخطأ.
"الكوخ الغذاء" من الصعب اكتشافها تغليف المواد الغذائية تكنولوجيا مكافحة التزييف لترتفع!
لطالما كانت جودة وسلامة الأغذية موضوعًا للمناقشة الحادة ، ففي السنوات الأخيرة ، بسبب انخفاض دخل المزارعين ، ضعف الوعي بسلامة الغذاء ، وضعف السلطة التنظيمية ، غمرت العديد من الأطعمة المنزلية والأطعمة المنتهية الصلاحية في المقاصف الريفية. الوضع الراهن للسلامة الغذائية في المناطق الريفية مثير للقلق ، ثم ، في مواجهة الحظر المتكرر على 'shanzhai food' ، الذي سيحمي 'سلامة طرف؟
وقالت مصادر في صناعة النفط، بالإضافة إلى المنظمين الحكوميين من المصدر والإنتاج ورقابة صارمة على الدورة الدموية، واستخدام العلم والتكنولوجيا الحالية (مثل تغليف المواد الغذائية تقنية لمكافحة التزييف) لتحقيق اسم المنتج الكامل يمكن ارجاعه لمنع التزوير من المنتجات من المصدر وعملية ل يوفر المستهلكون منتجات آمنة ومأمونة.
نحن نعلم أن تغليف المواد الغذائية التقليدية له ثلاث نقاط رئيسية ، بما في ذلك سلامة الأغذية التي لا يمكن تتبعها بشكل موثوق ، ولكن مع التطور السريع لتكنولوجيا مكافحة التزييف في تغليف المواد الغذائية ، ستلعب دوراً في تعزيز مثل هذه القضايا ، ويذكر أن شركة Senmass تقوم بتصميم وتطوير وتصنيع. منتجات التعبئة والتغليف السحابية الذكية ، لتحقيق التعبئة والتغليف الذكي للمنتجات ، لتلبية التزييف في السوق الاستهلاكية ، يمكن تتبعها الاحتياجات.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقنية التغليف الذكي الذكية ذات الأبعاد الثنائية من اوريجين تختلف عن الشفرة العادية ثنائية الأبعاد الموجودة في السوق ، يمكن أن تكون واحدة ، صندوق واحد ، ساحة واحدة ، ومن خلال كود فريد ، يمكن للشركة تحقيق إدارة دقيقة للقنوات وتحقيق تحسين وظيفة تتبع المنتجات ، تحسين وظيفة مكافحة التزوير ، واقتناء المعلومات أكثر دقة وشمولية ، ويمكن للمستهلكين التعرف بسهولة وسرعة على المنتج الحقيقي والخطأ من خلال الهاتف المحمول.
مرة أخرى، ومؤسسة الصين لحماية المستهلك تقسيم عمل اللجنة أدخلت "مصدر الإخلاص" نظام التتبع منتج جديد، فإن النظام الجديد لا يمكن أن يتحقق من خلال رمز ثنائي الأبعاد على معلومات المنتج ومعلومات المصنع، المعلومات اللوجستية، معلومات المبيعات، وتدفق المعلومات سلسلة صناعة كله التتبع. عندما المستهلكين شراء هذه السلع، عن طريق مسح الهاتف، يمكنك معرفة منتجات حقيقية وهمية وغيرها من المعلومات ذات الصلة.
بطبيعة الحال، فإن ظهور تكنولوجيا مكافحة التزييف لتحديد إمكانية التتبع "كوخ الغذاء" يوفر وسيلة، ولكن ليس كل من شركات إنتاج وتصنيع الأغذية سوف تستخدم هذه التقنية في التعبئة والتغليف، والتي تحتاج أيضا لتعزيز بقوة استخدام الدوائر المحلية ذات الصلة.
علمت "فوجيان سلامة الأغذية نهج إدارة المعلومات التتبع" منذ 1 مارس 2018 حيز التنفيذ، وهذا يتطلب الشركات لتنفيذ نتاج عدد من سلامة الأغذية نظام معلومات التتبع للأغذية والمنتجات الزراعية الصالحة للأكل، ونظرا لتعريف فريد يعود ياردة، في الإنتاج والتجهيز والتوزيع والمطاعم الخدمات وغيرها من جوانب تنفيذ إدارة أمن المعلومات، والتتبع، ومشغلي الإنتاج الغذائي لتنفيذ المسؤولية الرئيسية لتحسين فعالية الرقابة على سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة وحق المستهلك أن يعرف.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل بكين وتشجيانغ وسيتشوان وخبي ومناطق أخرى على تشجيع إنشاء نظام لتتبع سلامة الأغذية ، ووفقًا لفهم المؤلف ، يمكن لنظام تتبع سلامة الأغذية تسجيل جميع عمليات إنتاج الأغذية بشكل دقيق ودقيق ومنهجي. من شراء المواد الخام ، يمكن تتبع إنتاج المنتج ، إلى مبيعات السوق ، يمكن عزوها.
الكل في الكل، ويمكن وصفها "الأطعمة المنزلية" من الصعب جدا الحصول على بعيدا تماما عن المشكلة من أسواق المواد الغذائية على المدى القصير، وليس الفعلية. من الفوضى إلى النظام، ويتطلب عملية. السلطات بحاجة للعب "حافظة"، سلسلة من تدابير لتعزيز، مثل سلامة الأغذية بناء نظام التتبع، ومكافحة التزييف إعادة التدوير التعبئة والتغليف التكنولوجيا تتبع المواد الغذائية، وأعتقد أننا يمكن أن 'الكوخ الغذاء "تخنق في المهد.