No equipamento de processamento de carne, existe um tipo de equipamento mecânico necessário para o processamento de muitos produtos à base de carne. Esse é o moedor de carne. Nossas salsichas usuais, almôndegas, etc. precisam usar este equipamento para completar a produção.
Atualmente, os trituradores de carne são amplamente utilizados na produção de produtos à base de carne. Eles podem processar a carne em diferentes tamanhos de grânulos de acordo com os diferentes requisitos do processo. Depois de misturado com outras matérias-primas, eles podem ser usados para produzir produtos diversificados, como cogumelos e bolas de carne bovina. Salsichas de milho, etc. Com a melhoria do consumo e o rápido desenvolvimento da ciência e da tecnologia, a função e a qualidade dos trituradores de carne para o processamento de carne congelada, carne fria e outras carnes foram continuamente melhoradas. Rectificadores de carne congelados, moedores de carne fria, Moinhos de carne misturados e muito mais.
Os produtos de várias categorias enriquecem o mercado e as empresas de fabricação de máquinas e equipamentos não param esse ritmo de inovação. Entende-se que uma empresa em Foshan através de pesquisa e desenvolvimento independente, fabricação pode ser completada em apenas 12 segundos para furar, montagem, rotulagem e uma série de A linha de produção do moedor de carne do processo. Esta linha de produção tem um comprimento total de 36 metros. Existem 17 robôs que operam na linha de produção e cumprem suas funções. A maior vantagem de toda a linha de produção é alta eficiência, alta qualidade e baixo custo. Esta fabricação inovadora pode ser vista. Muito competitivo no mercado.
Com o desempenho multifuncional e de alta eficiência, a segurança e a segurança são igualmente importantes. Os equipamentos de moagem de carne e os produtos à base de carne estão intimamente relacionados. Para garantir a segurança alimentar, muitas empresas de fabricação do mercado utilizam o aço inoxidável como matéria-prima. Os trituradores de carne de alta velocidade produzidos pela seção Máquinas, conchas e peças de carne moída são todos feitos de aço inoxidável de alta qualidade, que pode ser amplamente utilizado na produção de carne, presunto e outros produtos de carne.
Embora não haja dúvidas sobre a alta qualidade dos alimentos com base na segurança e no desempenho, também existem alguns problemas que afetam a qualidade da carne na operação inadequada da carne moída. No caso da gordura torcida, a gordura é mais difícil do que a carne magra. Se a proporção de gordura e carne magra é o mesmo, é fácil rotear o equipamento. A gordura é pegajosa e é fácil de encher o buraco. Portanto, a quantidade de cada vez é menor. Além disso, a gordura é maior na temperatura. É fácil derreter no meio ambiente, por isso devemos também controlar a temperatura do processo de produção.
A operação inadequada do equipamento trará problemas com a qualidade da própria carne e também afetará a segurança do pessoal e a vida útil do equipamento. Como usá-lo para garantir a segurança? Primeiro, é necessário prestar atenção antes de usar o moedor de carne e enxaguar a cada vez. Por um momento, este tipo de pré-limpeza é liberar um pouco de poeira flutuante dentro e fora da máquina e, por outro lado, tornará o moinho de carne mais fluente durante o uso posterior.
Em segundo lugar, deve ser notado na instalação que cada vez que o moedor de carne é usado, é melhor colocar o equipamento sob a forma de peças soltas no armário de madeira e aguardar a secagem completa antes da montagem. A limpeza do moedor de carne Também contém conteúdo técnico. O equipamento é desmontado na direção oposta, e a espuma de carne ou os pedaços de carne dentro dele são limpos. O fogo coloca a maquinaria na água morna com o detergente e usa uma escova de dentes e outras ferramentas para limpar tudo. Finalmente, enxaguar novamente com água da torneira.
A partir da breve análise do moedor de carne, podemos entender que o equipamento desempenha um papel muito importante no processamento de produtos à base de carne. Muitos produtos não podem ser produzidos sem ele. As empresas de fabricação relacionadas também testemunharam a qualidade do equipamento e a inovação no desempenho. As empresas de fabricação de máquinas têm um certo papel na promoção do desenvolvimento da indústria de processamento de carne. Um bom equipamento pode produzir alimentos de alta qualidade. Para maximizar o valor do moedor de carne, todos os aspectos dos métodos de operação, processos de produção, desempenho e eficiência devem ser Tome cuidado para alcançar uma produção segura e eficiente.