في معدات تجهيز اللحوم ، هناك نوع من المعدات الميكانيكية اللازمة لتجهيز العديد من منتجات اللحوم ، وهذا هو مفرمة اللحم.لدينا النقانق المعتادة ، كرات اللحم ، وما إلى ذلك تحتاج إلى استخدام هذه المعدات لإكمال الإنتاج.
في الوقت الحاضر ، تستخدم مطاحن اللحوم على نطاق واسع في إنتاج منتجات اللحوم ، ويمكنها معالجة اللحوم إلى أحجام مختلفة من الحبيبات وفقا لمتطلبات عملية مختلفة ، وبعد خلطها مع المواد الخام الأخرى ، يمكن استخدامها لصنع منتجات متنوعة ، مثل الفطر وكرات اللحم البقري. نقانق الذرة ، إلخ. مع ترقية الاستهلاك والتطور السريع للعلوم والتكنولوجيا ، تم تحسين وظيفة ونوعية مطاحن اللحوم لمعالجة أنواع مختلفة من اللحوم مثل اللحوم الباردة ، واللحوم الباردة ، وما إلى ذلك بشكل مستمر.المطاحن اللحوم المجمدة ، اللحوم الباردة المطاحن ، اللحوم المطاحن المختلطة وأكثر من ذلك.
المنتجات متعددة الفئات تثري السوق ، ولا تتوقف شركات تصنيع الآلات والمعدات عند هذه الوتيرة من الابتكار.ومن المفهوم أن شركة في فوشان من خلال البحوث والتنمية المستقلة ، يمكن أن تكتمل التصنيع في 12 ثانية فقط إلى المسمار ، والتجمع ، ووضع العلامات وسلسلة من خط إنتاج مطحنة اللحم لهذه العملية يبلغ طول خط الإنتاج هذا 36 متراً ، وهناك 17 روبوتاً تعمل بكامل طاقتها على خط الإنتاج وتقوم بواجباتها ، وأكبر ميزة في خط الإنتاج بأكمله هي الكفاءة العالية والجودة العالية والتكلفة المنخفضة ، ويمكن رؤية هذا التصنيع المبتكر. تنافسي للغاية في السوق.
مع األداء متعدد األداء والكفاءة العالية واألمن واألمن على نفس القدر من األهمية ، ترتبط معدات طحن اللحوم ومنتجاتها ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض.لضمان سالمة األغذية ، تستخدم العديد من شركات التصنيع في السوق الصلب غير القابل للصدأ كمواد خام. مكائن اللحم عالية السرعة التي تنتجها آلات القسم والقذائف وقطع اللحم المفروم كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، والتي يمكن استخدامها على نطاق واسع في إنتاج لحم غداء ولحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى.
وعلى الرغم من مع السلامة وأساس الأداء، وجودة عالية من الغذاء مما لا شك فيه، ولكن العملية في سياق اللحم المفروم غير لائق تكون بعض القضايا التي تؤثر على جودة اللحوم. خذ الدهون الملتوية، مقارنة مع اللحوم الخالية من الدهون الملتوية، والدهون أكثر صعوبة تطور. وإذا كانت النسبة من كمية الدهون والمدخلات الهزيل نفسه، حيث يكون الجهاز دوران سهلة من المتاعب، والدهون أكثر لزجة وسهلة لمنع ثقب، وبالتالي فإن كمية أقل في المدخلات. بالإضافة إلى ذلك، الدهون عند ارتفاع درجات الحرارة البيئة يذوب بسهولة، وذلك كما يجب التحكم في درجة الحرارة جيدة من عمليات الإنتاج.
التشغيل غير السليم للمعدات سيؤدي إلى مشاكل في جودة اللحم نفسه ، وسيؤثر أيضا على سلامة الموظفين وحياة المعدات.كيفية استخدامه لضمان السلامة؟ أولا وقبل كل شيء ، من الضروري الانتباه قبل استخدام مطحنة اللحم وشطفها في كل مرة. للحظة ، هذا النوع من التنظيف المسبق هو طرد بعض الغبار العائم داخل وخارج الماكينة ، ومن ناحية أخرى ، سيجعل مطحنة اللحم أكثر نعومة في الاستخدام اللاحق.
ثانياً ، يجب ملاحظة أنه في كل مرة يتم فيها استخدام مفرمة اللحم ، من الأفضل وضع الجهاز على هيئة أجزاء سائبة في الخزانة الخشبية ، ثم الانتظار حتى التجفيف الكامل قبل التجميع. كما تحتوي أيضًا على محتوى تقني ، حيث يتم تفكيك الجهاز في الاتجاه المعاكس ، ويتم تنظيف الجزء الداخلي من رغوه اللحم أو قطع اللحم ، ويتم وضع النار في الماء الدافئ باستخدام المنظفات وتنظيفها باستخدام فرشاة أسنان وأدوات أخرى. وأخيرا شطف مرة أخرى بماء الصنبور.
من خلال التحليل الموجز لمطحنة اللحم ، يمكننا أن نفهم أن المعدات تلعب دوراً هاماً للغاية في إنتاج منتجات اللحوم ، حيث لا يمكن إنتاج العديد من المنتجات بدونها ، كما شهدت شركات التصنيع ذات الصلة جودة المعدات والابتكار في الأداء. شركات تصنيع الآلات لها دور معين في تعزيز تطوير صناعة معالجة اللحوم.المعدات الجيدة يمكن أن تنتج أغذية عالية الجودة ، من أجل تعظيم قيمة مفرمة اللحم ، يجب أن تكون جميع جوانب طرق التشغيل ، عمليات الإنتاج ، الأداء والكفاءة احرص على تحقيق إنتاج آمن وفعال.