| SXSW, en Austin, Texas, se ha convertido en un semillero de innovación en impresión 3D esta semana. New Story, una organización sin fines de lucro, exhibe su impresora 3D de arquitectura Vulcan capaz de producir viviendas de bajo costo en menos de un día. Digital Foods Innovations Open Meals ahora está ocupando un lugar en el sector de alimentos impresos en 3D y ahora ha traído sushi impreso en 3D a la mesa. Esto no es solo sushi en 3D sino también sushi de 8 bits.  Si aún no has oído hablar de las Comidas Abiertas, el concepto de sushi impreso en 3D que dice ser transmitido y se parece a una animación de 8 bits puede parecer extraño. Esto definitivamente no es algo que quieras pedir en un restaurante de comida ilimitada. Esto es cierto. Open Meals ha desarrollado una impresora de alimentos en píxeles que utiliza un brazo robótico para colocar pequeñas piezas comestibles en una estructura similar a la comida. Cada pequeño píxel consiste en un gel comestible y se inyecta. Sabor, color e incluso nutrientes específicos. Con la base de alimentos 'pendiente de patente' es una plataforma de comida digital que puede almacenar una variedad de diseños de alimentos en 3D, Open Meals Pixel Food Printer puede producir una variedad de formas y estilos de alimentos, como el sushi. En definitiva, Comidas Abiertas De cara al futuro, los usuarios pueden simplemente descargar e imprimir sus alimentos, un iTunes para comida. Si quieres saber dónde transferir parte, debo advertir que no está del todo teletransportado. Por el contrario, en el programa de esta semana en el SXSW, comidas Abierto muestra cómo los visitantes para enviar sushi orden de impresión 3D de la oficina de Tokio a Alemania la impresión en 3D de texas, así que, eh, más como el correo electrónico de la compañía dijo en su sitio web: 'de acuerdo a los datos de sushi envió Tokio, el brazo del robot se apilan cinco milímetros bloque de gel comestible para reproducir sushi píxel. 'Like a chefs de sushi profesionales hacer sushi como un brazo de robot!' Al igual que la mayoría de los alimentos impresos en 3D, no estamos seguros de si el sushi impreso en 3D de Open Meals se reunirá con el público en general, pero su tecnología de impresión de alimentos puede utilizarse en aplicaciones espaciales para diversificar la dieta de los astronautas. Otra posibilidad de una fábrica de chocolate es permitir que el chef del televisor "transmita" alimentos del televisor a las casas de las personas. Actualmente, Open Meals está trabajando para mejorar su tecnología de impresión 3D para alimentos. Una de sus principales prioridades es hacer que los píxeles de gel comestibles sean más pequeños y mejorar el sabor de los inyectados. Pero una cosa es segura: la perspectiva del sushi impreso en 3D ¡Muy sorprendente! Fuente: China 3D Printing Network |
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