मैंने हाल ही में एक रिपोर्ट देखी, जिसमें 2017 में संयुक्त राज्य अमेरिका में बकाया किराने की दुकानों से कई सामान्य विशेषताओं का सारांश दिया गया, जिसमें स्वस्थ भोजन पर ध्यान केंद्रित करना, निजी लेबल विकसित करने, सस्ती उत्पाद विकसित करना और इन चार बिंदुओं को अंकीय बनाना शामिल है। कॉर्पोरेट ब्रांडिंग, विपणन, उत्पाद और समग्र व्यापार में की बिक्री पहलुओं के साथ बिंदु सौदों, हर तत्व उद्यमों के सफल विकास के लिए महत्वपूर्ण है बनाने के लिए है, इसलिए खाद्य उत्पादन और उपकरण विनिर्माण उद्योगों के विकास पर इन चार अंक भी एक ही से लाभ।
स्वस्थ खपत की अवधारणा प्रचलित है
प्रासंगिक सर्वेक्षण रिपोर्ट के अनुसार पता चलता है कि आज के उपभोक्ताओं के साथ ट्रांस वसा मुक्त, शुगर फ्री और अन्य गुण, प्रोटीन में अमीर के अलावा, विटामिन, प्रोबायोटिक्स और भोजन के अन्य तत्वों को भी इस बाजार में अधिक लोकप्रिय है उत्पादों को पसंद करते हैं प्रवृत्ति के तहत, निर्माताओं होगा उत्पाद नवाचारों, स्वास्थ्य और पोषण की बिक्री, क्रम में उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने के लिए इस तरह जियांग समूह, एक बार शुरू की, स्वस्थ पेट से बंदर मशरूम कुकीज़ के रूप में बदल गया। यह कुकी ले लिया है, इसकी Hericium की स्थिति निर्धारित करके तेजी से लोकप्रिय, अन्य निर्माताओं ने बंदर मशरूम बिस्कुट का निर्माण करने के लिए सूट का पालन किया।
मुख्य कारण बंदर मशरूम कुकीज़ अंतर लाभ के बारे में लाया करने के लिए तो स्वागत इसके अलावा, लेकिन यह भी है कि दोनों कच्चे माल या उत्पादन की प्रक्रिया और तकनीकी उपकरणों के चयन, स्वास्थ्य, पोषण और सुरक्षा के साथ सभी हो। Hericium बंदर मशरूम कुकीज़ का उपयोग किया कच्चे माल चीनी चिकित्सा में एक पौष्टिक शरीर, सहायता पाचन और अन्य प्रभाव, और आधुनिक चिकित्सा अपनी औषधीय मूल्य, उत्पाद स्थिति स्वास्थ्य और पोषण से समझा जा सकता साबित हुई है। दूसरी ओर, उत्पादन प्रक्रिया, दवा मानकों के भी मिक्सर, मोल्डिंग मशीन का उपयोग ओवन बनाया, श्रेडर और अन्य उपकरण, खाद्य सुरक्षा की गारंटी है। लेकिन उत्पादों एक ही समय में बाजार ने स्वागत किया गया है, ब्रांड, सूट वास्तव में गुणवत्ता, एकरूपता और इतने पर की मिश्रित, असमान स्तरों exacerbated पीछा किया। इस संबंध में उत्पादन विनिर्माण कंपनियों में नवाचार की भावना का पालन करना और जरूरतों को पूरा करने वाले विभेदित उत्पादों के साथ बाजार हिस्सेदारी जब्त करना आवश्यक है।
निजी लेबल डबल तलवार तलवार है
कंपनी अकोस्टा कहा की बिक्री में डेटा, वहाँ सुपरमार्केट जो अपने खुद के ब्रांड के पसंद के अनुसार करने के लिए जाने के लिए तय करेगा अर्द्ध उपभोक्ताओं की तुलना में अधिक हैं, और कुछ ही वर्षों में पहले प्रतिशत लगभग 30% ही के बाद से देखा था उपभोक्ता खरीद व्यवहार बढ़ रहा से उत्पन्न होने वाले पर ब्रांड प्रभाव, लेकिन यह भी आधुनिक उपभोक्ताओं, व्यक्तिगत, विविध और अनुकूलित निजी लेबल के इस प्रकार पसंद करते हैं तो के रूप में लगातार वफादारी को बढ़ाने के लिए को दर्शाता है।
अपने खुद के ब्रांड के निर्माण ग्राहक वफादारी सुधार कर सकते हैं, साथ ही इस तरह के वृद्धि की सकल मार्जिन के रूप में कई लाभ, के अलावा, बाजार में परिवर्तन का सामना करने के लिए समायोजन तेजी से और इतने पर बनाने के लिए। जैसा कॉस्टको सदस्यता गोदाम शैली सुपरमार्केट अपने ब्रांड श्रद्धांजलि देने के लिए स्थापित किया गया लगभग बिक्री का एक चौथाई। डेटा में भी विशेष कम लागत के एक नंबर दिखाने के लिए, उच्च गुणवत्ता पैकेजिंग और निजी ब्रांड बहुत लोकप्रिय हैं, जैसे कि वॉल-मार्ट के लाभ ठीक होना चाहिए अन्य सुपरमार्केट के एक ही गुणवत्ता के साथ सिर पर कील मारा है तुलना में उत्पादों, कम कीमतों, लगभग 15% लाभ होना चाहिए 'उच्च गुणवत्ता उत्कृष्ट मूल्य' की रणनीति लाभ हासिल करने के लिए के साथ है, लेकिन कारोबार के लिए अपने खुद के ब्रांड यह वास्तव में एक दो धार की तलवार है, अगर खुद-ब्रांड गुणवत्ता की समस्याओं, तो मूल ब्रांड भी भुगतना होगा। देखभाल तो किस्मत लाने ले जाया गया, खाद्य उत्पादकों और निर्माताओं को कड़ाई से उत्पाद की गुणवत्ता, अपने खुद के ब्रांड मूल्य का अच्छा इस्तेमाल नियंत्रण करना होगा।
डिजिटल अनुप्रयोगों स्पष्ट किया गया
2017 में संयुक्त राज्य अमेरिका किराने की उत्कृष्ट प्रदर्शन विशेषताओं में संक्षेप हैं, इसलिए मैं तकनीक की शक्ति में एक छोटे से जानकारी है, यह सुपरमार्केट में बुद्धिमान डिजिटल के आवेदन अधिक से अधिक व्यापक रूप से एकदम सही है। मैं हाल ही में सुपरमार्केट के पास गया और नकदी रजिस्टर पाया तेजी से चेकआउट लेन में क्षेत्र है, जब तक विशेष मोबाइल फोन एपीपी आयामी कोड स्कैनिंग माल के रूप में, न केवल सुविधाजनक है आत्म चेकआउट प्राप्त करने के लिए, इस तरह से चेकआउट सक्षम हुआ, बल्कि अनुकूल सुपरमार्केट ब्रांड के लिए, ग्राहकों को बढ़ाने के लिए किया जाएगा।
खाद्य उद्योग में इस तरह के बुद्धिमान भी तरह से, यह भी कुशल और सुविधाजनक है, गुईयांग रूप में इस तरह दर्शाता है और बड़ा डेटा का उपयोग एक उच्च तकनीक खुफिया भंडारण प्रणाली बनाने के लिए, इलेक्ट्रॉनिक शेल्फ संख्या और उनके माल के स्थान पर वास्तविक समय पहुंच सकें को कम करने मानव और भंडारण से बाहर उत्पाद की सटीकता में सुधार। निर्माताओं खाद्य पैकेजिंग कंपनी टेट्रा पाक के रूप में, नहीं भी मात हो एक नया भरने की मशीन की शुरूआत की है, उन्नत इलेक्ट्रॉन बीम तकनीक का उपयोग पारंपरिक हाइड्रोजन पेरोक्साइड की जगह भरने की गति नसबंदी नाटकीय रूप से वृद्धि, लेकिन यह भी सामूहिक रूप से संचालन लागत का लगभग 20% को बचाने के। मुझे विश्वास है कि विज्ञान और प्रौद्योगिकी, के निरंतर तेजी से विकास के संदर्भ में खाद्य मशीनरी विनिर्माण कंपनियों अधिक उच्च प्रदर्शन वाहक उपकरण, इन उपकरणों अनुरक्षण में विनिर्माण उत्पादन के साथ ग्राहकों को प्रदान करेगा एक सुरक्षित, स्वादिष्ट उत्पाद