Foodaily comida diaria historia en línea atrajo la atención del autor, los artículos de miles de productos naturales y orgánicos última escuadra innovadora de la compañía de algunos productos representativos del género, especie a cabo varias digno de atención de las tendencias de la industria, incluyendo el carbón activado aplicaciones, productos productos del mar vegetarianas popular, alta procesado de presión se ha desarrollado rápidamente, y así sucesivamente. de estas tendencias, el autor de la partida actual de la tecnología de procesamiento de alta presión, estado de la aplicación y explorar su impacto en las empresas de producción de alimentos y la fabricación de maquinaria.
tecnología de procesamiento de alta presión también se conoce como frío, su principio de funcionamiento es el alimento colocado en miles de la presión atmosférica, para reconciliar, esterilización, sin perjuicio de la naturaleza del procesamiento sobre la base del material de alimentación. En la actualidad, además de la tecnología de procesamiento de alta presión El mercado de bebidas es relativamente común y también está involucrado en áreas tales como los bocadillos.
El procesamiento de alimentos es mucho tiempo para la esterilización por calor o enlatados como el almacenamiento principal, modo de conservación prolongada, pero de esta manera hasta cierto punto, destruirá el sabor natural y el valor nutritivo de los alimentos. La aparición de la tecnología de procesamiento de alimentos de alta presión, la industria alimentaria se trata de una nueva revolución, puede resolver muchos problemas causados por las formas tradicionales de elaboración. sobrepresión y la tecnología de procesamiento se pueden utilizar en el campo de los distintos tipos de alimentos, productos acuáticos alimentos frescos, bebidas, productos lácteos, etc ..
En comparación con la tecnología de procesamiento tradicional, la tecnología de procesamiento de alta presión tiene la ventaja de evitar que los microorganismos contaminen los alimentos, lo que dificulta la supervivencia en los alimentos para la esterilización y también prolonga el tiempo y la vida útil de los alimentos. Vale la pena mencionar que la tecnología de procesamiento de alta presión también tiene un gran efecto en productos innovadores. Se puede combinar con el procesamiento térmico para hacer que el proceso de procesamiento sea más diversificado. Esto hace que sea más fácil desarrollar nuevos tipos de alimentos. Esto muestra que La tecnología de procesamiento de alta presión tiene perspectivas de aplicación muy amplias.
Con la búsqueda de alimentos verdes, inocuos y nutritivos en el mercado de consumo, los fabricantes han introducido alimentos verdes innovadores, como chips para hornear sin aceite, cola sin azúcar, etc. La tecnología de procesamiento de presión ultra alta desempeña un papel muy importante en ella. En términos de jugo, las bebidas de jugo de sandía esterilizadas por métodos tradicionales tienen una estratificación obvia y colores tenues. El uso de tecnología de procesamiento de presión ultra alta no cambiará las vitaminas, aromas, pigmentos y otros elementos en la sandía, manteniendo así el sabor original. Y nutrición, para maximizar el valor del producto.
La industria de bebidas mencionada anteriormente es solo una pequeña parte, y hay muchos avances de investigación en tecnología de procesamiento de presión ultra alta en el procesamiento, esterilización y aplicación de productos pesqueros y cárnicos. Por ejemplo, se usan bolas de pescado, salchichas y tortas de pescado que no son aptas para la calefacción. Puede utilizar las propiedades especiales de procesamiento a alta presión para garantizar el sabor, la calidad y la nutrición de estos productos.
Además, la tecnología de presión ultra alta también se utiliza para la producción de medicina tradicional china. Muchos tónicos y componentes de la decocción se extraen y liberan en forma de procesamiento en caliente, pero algunos componentes funcionales como el caroteno y las vitaminas se pierden o reducen durante el procesamiento térmico. La tecnología de presión ultra alta no tiene este problema, guarda los ingredientes activos originales, promueve la liberación de ingredientes activos ... Estos efectos son muy buenos para resolver los problemas del procesamiento en caliente, mejorar su utilización.
tecnología de procesamiento de alta presión son muy populares no sólo en la producción de alimentos, la industria de fabricación de alimentos, maquinaria, tecnología de inyección de alta presión es una gran cantidad de maquinaria y equipos, tales como limpiador de ultra alta presión, homogeneizador de alta presión, un tanque de agua de alta presión, la generación de vapor de alta presión y similares. como los de alta presión burbujas lavadora de maquinaria agudo luz, tecnología de pulverización de alta presión para la limpieza del material de impureza separada de la superficie, con gran intensidad de limpieza, de modo que la tasa de limpieza se mejora en gran medida. Además, el cuerpo de normas internacionales que dispositivo 304 tipos de acero inoxidable, grado sanitaria también están en consonancia con las normas internacionales GMP, seguridad, sin duda.