식품 생산에 널리 사용되는 기술 중 하나 인 초고압 가공

Foodaily 매일 음식 온라인 이야기는 관심 저자, 자연 및 유기 제품의 수천의 기사를 끌었다 밖으로 정렬 여러 가치 활성탄을 포함하여 산업 동향의 관심의 종류의 몇 가지 대표 제품 회사의 최신 혁신적인 비행 중대, 응용 프로그램은 채식 해산물 제품 인기, 고압 가공 제품은 빠른 속도로 개발, 등등. 이러한 추세에서, 고압 처리 기술, 응용 프로그램 상태에서 현재 출발의 저자 및 식품 생산 및 기계 제조 기업에 미치는 영향을 탐구하고있다.

고압 처리 기술도 감기로 알려져 있으며, 그 작동 원리는 대기압 수천에 배치 된 식품, 식품 소재를 기초로하여 처리의 특성을 저해 함이없이, 살균을 조정이다. 현재, 고압 처리 기술 이외에 음료 시장은 비교적 일반적이며 스낵 식품과 같은 분야에도 관여합니다.

식품 가공은 오랜 기간 저온 살균이나 통조림 보관을 기본으로하여 유통 기한이 연장되었지만 식품의 자연 풍미와 영양 가치를 어느 정도 파괴 할 것입니다. 식품 산업을위한 고압 식품 가공 기술의 등장 전통적인 가공 형태로 인한 많은 문제를 해결할 수있는 새로운 혁명이며 수압 제품, 신선한 식품, 음료 및 유제품과 같은 다양한 식품 분야에서 과압 처리 기술을 적용 할 수 있습니다.

고압 처리 기술은 기존의 가공 기술과 비교하여 미생물이 식품을 오염시키는 것을 방지하고 살균 목적을 달성하기 위해 식품을 생존시키는 것이 어렵고 식품의 시간과 유통 기한을 연장시키는 장점이 있습니다. 고압 처리 기술 또한 혁신적인 제품에 큰 영향을 미친다는 사실을 언급 할 필요가 있습니다. 열처리와 결합하여 가공 공정을 다양화할 수 있으므로 새로운 유형의 식품을 쉽게 개발할 수 있습니다. , 고압 처리 기술은 매우 광범위한 응용 가능성을 가지고 있습니다.

소비자 시장에서 친환경적이고 안전하며 영양가있는 식품을 추구함에 따라 제조사들은 무 기름 구운 감자 칩, 무설탕 콜라 등의 혁신적인 녹색 식품을 도입했습니다. 초고압 가공 기술은 매우 중요한 역할을합니다. 주스의 측면에서 전통적인 방법으로 멸균 된 수박 주스 음료는 명백한 성층화 및 희미한 색을 띄며, 초고압 가공 기술을 사용하면 비타민, 아로마, 색소 및 수박의 다른 요소가 변경되지 않아 원래의 풍미를 유지할 수 있습니다. 그리고 제품 가치를 극대화하기위한 영양.

위에서 언급 한 음료 산업은 극히 일부분에 지나지 않으며, 가열 가공에 적합하지 않은 어류 볼, 소시지, 생선 케이크 등의 가공, 살균 및 적용 분야에서 초고압 가공 기술에 대한 많은 연구가 이루어지고 있습니다. 특수 고압 가공 특성을 사용하여 이러한 제품의 맛, 품질 및 영양을 보장 할 수 있습니다.

또한, 중국의 전통 의학 생산에서 같은 고압 기술의 혜택을 누릴 수 있습니다. 많은 토닉 구성 요소는 달인를 추출 공정은 열 처리의 형태로 완성 해제하지만, 카로틴, 비타민 등 기능성 성분이 손실 또는 부분적으로 열간 가공을 감소 초고압 기술은 이러한 효과는 열처리의 문제를 해결하고, 그 활용도를 향상 나타나는 ... 방출되는 유효 성분을 촉진하기 위해, 원래의 활성 성분을 보존하는이 분야에서 어떤 문제, 없다.

고압 처리 기술은 식품 제조 분야에서 널리 보급되어있을뿐 아니라 식품 기계 및 장비 제조 산업에서 초고압 세정제, 초고압 균질 기, 고압 세척기 및 고압 증기 발생과 같은 많은 기계 장비에 고압 기술이 주입되었습니다. 기타 Opticle Machinery에서 제조 한 고압 버블 클리너는 고압 분사 기술을 사용하여 재료 표면의 불순물을 세정 및 분리하며 탁월한 세정력을 발휘하여 세정 속도를 대폭 향상 시켰습니다. 304 모델 스테인레스 스틸, 위생 학년도 GMP 국제 표준에 맞춰 안전은 의심 할 여지가 없습니다.

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