फूडली डेली फूड्स की एक रिपोर्ट ने लेखक का ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख हजारों प्राकृतिक और कार्बनिक कंपनी के नवीनतम रचनात्मक उत्पाद स्क्वाड्रनों के कई प्रतिनिधि उत्पादों से हल किया गया है, जिसमें सक्रिय कार्बन सहित उद्योग के ध्यान के योग्य कई लोकप्रिय रुझान हैं। इस मुद्दे पर, इन लोकप्रिय प्रवृत्तियों से आवेदन, शाकाहारी समुद्री खाद्य उत्पादों को पसंद किया जाता है, उच्च दबाव प्रसंस्करण उत्पादों को तेजी से विकसित किया जा रहा है आदि। लेखक उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी से आगे बढ़ेंगे, इसके आवेदन की स्थिति और खाद्य उत्पादन और मशीनरी विनिर्माण उद्यमों पर प्रभाव का पता लगाएंगे।
उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी भी ठंड के रूप में जाना जाता है, अपनी कार्यशील सिद्धांत उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के अलावा भोजन वायुमंडलीय दबाव के हजारों में रखा, सामंजस्य करने के लिए, नसबंदी, खाद्य सामग्री के आधार पर प्रसंस्करण की प्रकृति के प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना है। वर्तमान में, पेय बाजार ज्यादा आम है, लेकिन अभी भी इस तरह के स्नैक फूड जैसे क्षेत्रों में शामिल किया।
खाद्य प्रसंस्करण एक लंबे समय नसबंदी गर्मी या मुख्य भंडारण, विस्तारित शैल्फ जीवन जिस तरह से है, लेकिन कुछ हद तक इस तरह के रूप में डिब्बा बंद करने के लिए है, प्राकृतिक स्वाद और भोजन के पोषण मूल्य नष्ट कर देगा। उच्च दबाव खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के उद्भव, खाद्य उद्योग यह एक नई क्रांति है, कई पारंपरिक प्रसंस्करण रूपों की वजह से समस्याओं का समाधान कर सकते हैं। उच्च्दाबाव और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी भोजन जलीय उत्पादों, ताजा भोजन, पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, आदि के विभिन्न प्रकार के क्षेत्र में इस्तेमाल किया जा सकता ..
उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी पारंपरिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की तुलना में, लाभ के उत्पादन है कि यह समय का विस्तार करने और स्वाद स्वादिष्ट भोजन शैल्फ जीवन, आदि के लिए मुश्किल हानिकारक पदार्थ का भोजन, नसबंदी उद्देश्यों को प्राप्त करने के जीवित रहने के लिए भोजन की माइक्रोबियल संदूषण रोकने के लिए और भी कर सकते हैं और अधिक यह उल्लेखनीय है कि उच्च प्रेशर प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का भी अभिनव उत्पादों पर बहुत प्रभाव पड़ता है। प्रसंस्करण प्रक्रिया को अधिक विविध बनाने के लिए थर्मल प्रोसेसिंग के साथ इसे जोड़ा जा सकता है। इससे नए प्रकार के खाद्य पदार्थों को विकसित करना आसान हो जाता है। , उच्च प्रेशर प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की एक बहुत व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं
उपभोक्ता बाजार के साथ, हरे, सुरक्षित, पौष्टिक भोजन निर्माताओं की खोज में इस तरह पके हुए आलू के चिप्स, तेल से मुक्त, शुगर फ्री कोला, आदि उच्च दबाव प्रौद्योगिकी के प्रभाव जो स्पष्ट है, तरबूज ले के रूप में अभिनव हरे खाद्य पेश किया है, रस, तरबूज का रस की नसबंदी का उत्पादन करने के पारंपरिक तरीके से स्पष्ट स्तरीकरण, काले रंग और अन्य शर्तों पीता है।, तरबूज विटामिन, खुशबू और रंग में परिवर्तन के अति उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी तत्वों का उपयोग नहीं करता है तो के रूप में मूल स्वाद बनाए रखने के लिए और पोषण, उत्पाद मूल्य को अधिकतम करने के लिए।
उपर्युक्त क्षेत्र हैं बस कुछ पेय, अति उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी अभी भी मछली उत्पादों, मांस प्रसंस्करण, वहाँ नसबंदी पर कई अनुसंधान सफलताओं कर रहे हैं, इस तरह के हीटिंग विधि के रूप में बीमा आवेदन, मछली, सॉस, मछली केक और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं है, आप इन उत्पादों के स्वाद, गुणवत्ता और पोषण सुनिश्चित करने के लिए विशेष उच्च दबाव प्रसंस्करण गुणों का उपयोग कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, पारंपरिक चीनी दवा उत्पादन के लिए अल्ट्रा-उच्च दबाव प्रौद्योगिकी का भी उपयोग किया जाता है। कई टॉनिक और काढ़े के घटक गर्म प्रसंस्करण के रूप में निकाले जाते हैं और जारी होते हैं, लेकिन कुछ कार्यात्मक घटक जैसे कि कैरोटीन और विटामिन खो रहे हैं या थर्मल प्रोसेसिंग के दौरान कम हो जाते हैं। अल्ट्रा उच्च दबाव तकनीक में इस समस्या को नहीं है, मूल सक्रिय तत्वों को बचाएं, सक्रिय तत्वों की रिहाई को बढ़ावा दें ... गर्म प्रसंस्करण की समस्याओं को हल करने के लिए ये प्रभाव बहुत अच्छे हैं, इसके उपयोग में सुधार करें।
उच्च दबाव प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी बहुत लोकप्रिय हैं न केवल खाद्य उत्पादन, खाद्य विनिर्माण उद्योग, मशीनरी में, उच्च दबाव इंजेक्शन प्रौद्योगिकी जैसे अल्ट्रा उच्च दबाव क्लीनर, उच्च दबाव homogenizer, एक उच्च दबाव पानी की टंकी, उच्च दबाव भाप पीढ़ी के रूप में मशीनरी और उपकरण का एक बहुत है, और जैसे।, अंतरराष्ट्रीय मानकों शरीर जो डिवाइस अशुद्धता सामग्री सतह से अलग, उत्तम सफाई तीव्रता के साथ सफाई ताकि सफाई दर काफी सुधार हुआ है। इसके अलावा में के लिए प्रकाश तेज मशीनरी, उच्च दबाव स्प्रे प्रौद्योगिकी के उच्च दबाव कपड़े धोने की मशीन के बुलबुले की तरह स्टेनलेस स्टील के 304 प्रकार, सेनेटरी ग्रेड अंतरराष्ट्रीय जीएमपी मानकों, सुरक्षा, कोई संदेह नहीं के साथ लाइन में भी कर रहे हैं।