Ultrahochdruckverarbeitung zu einer der gängigen Technologien für die Lebensmittelproduktion

Foodaily tägliche Nahrung angezogen Online-Geschichte die Aufmerksamkeit Autor, Artikel aus Tausenden von natürlichen und biologischen Produkten des Unternehmens neueste innovative Schwadron einiger repräsentativer Produkte der Art, aussortieren einige Aufmerksamkeit verdient der Trends der Branche, einschließlich Aktivkohle Anwendungen, vegetarische Fischprodukte beliebt, Hochdruck-Verarbeitungsprodukte hat sich rasch entwickelt, und so weiter. von diesen Entwicklungen, deren Auswirkungen auf die Nahrungsmittelproduktion und Maschinenbau Unternehmen der Autor der aktuellen Abweichung von der Hochdruckverfahrenstechnik, Anwendungsstatus und erkunden.

Die Hochdruckverarbeitungstechnologie wird auch als Kaltpressung bezeichnet. Ihr Arbeitsprinzip besteht darin, Lebensmittel in Tausenden von Atmosphärendrücken zu platzieren, zu harmonisieren, zu sterilisieren und zu verarbeiten, ohne die Natur von Lebensmittelmaterialien zu schädigen. Derzeit ist die Hochdruckverarbeitungstechnologie nicht nur Der Getränkemarkt ist relativ verbreitet, und er ist auch in Bereichen wie Snacks tätig.

Die Lebensmittelverarbeitung basiert seit langem auf Pasteurisierung oder Konserven als Hauptspeicher, um die Haltbarkeit zu verlängern.Jedoch wird diese Methode den natürlichen Geschmack und Nährwert von Nahrungsmitteln bis zu einem gewissen Grad zerstören.Die Entstehung von Lebensmittelverarbeitungstechnologie für Hochdruck, die Nahrungsmittelindustrie Es ist eine neue Revolution, die viele Probleme lösen kann, die durch traditionelle Verarbeitungsformen verursacht werden.Überdruckverarbeitungstechnologie kann außerdem in verschiedenen Lebensmittelbereichen wie aquatischen Produkten, frischen Lebensmitteln, Getränken und Molkereiprodukten verwendet werden.

Verglichen mit der traditionellen Verarbeitungstechnologie weist die Hochdruckverarbeitungstechnologie die Vorteile auf, Mikroorganismen daran zu hindern, Nahrungsmittel zu verunreinigen, was es für Lebensmittel schwierig macht, zu überleben, um bakterizide Zwecke zu erreichen, und die Zeit und Haltbarkeit von Nahrungsmitteln zu verlängern. Erwähnenswert ist, dass die Hochdruckverarbeitungstechnologie auch einen großen Einfluss auf innovative Produkte hat und mit der thermischen Verarbeitung kombiniert werden kann, um den Verarbeitungsprozess abwechslungsreicher zu gestalten, was die Entwicklung neuer Lebensmittel erleichtert Die Hochdruckverarbeitungstechnologie hat sehr breite Anwendungsmöglichkeiten.

Mit dem Consumer-Markt, das Streben nach grün, sicher, nahrhaften Lebensmittel-Herstellern haben innovative grüne Lebensmittel eingeführt, wie gebackene Kartoffelchips, ölfrei, zuckerfreie Cola usw. Die Wirkung der Hochdrucktechnik, die klar ist, nehmen Sie die Wassermelone Saft, die traditionelle Art und Weise die Sterilisation von Wassermelone Saft trinkt offensichtlich Schichtung, dunkle Farbe und andere Bedingungen zu produzieren. nicht die Verwendung von ultra~~POS=TRUNC-Verarbeitungstechnologie Elemente der Wassermelone Vitamine, Aroma- und Pigmentveränderungen machen, um den ursprünglichen Geschmack zu halten Und Ernährung, um den Produktwert zu maximieren.

Die oben erwähnte Getränkeindustrie ist nur ein kleiner Teil, und es gibt viele Forschungsdurchbrüche in der Ultrahochdruck-Verarbeitungstechnologie bei der Verarbeitung, Sterilisation und Anwendung von Fischprodukten und Fleischprodukten.Zum Beispiel werden Fischbällchen, Würste und Fischkuchen verwendet, die nicht zum Erhitzen geeignet sind. Sie können die besonderen Eigenschaften der Hochdruckverarbeitung nutzen, um Geschmack, Qualität und Nährwert dieser Produkte sicherzustellen.

Darüber hinaus wird die Ultrahochdrucktechnologie auch für die Herstellung traditioneller chinesischer Medizin verwendet.Viele Extraktions- und Freisetzungsverfahren für Tonics und Absudungsbestandteilewerden in Form von Heißverarbeitung durchgeführt, aber einige funktionelle Komponentenwie Carotin, Vitamine usw. gehen verloren oder werden während der thermischenVerarbeitung reduziert. Ultra-Hochdruck-Technologie hat diese Probleme nicht, speichern die ursprünglichen Wirkstoffe, fördern die Freisetzung von Wirkstoffen ... Diese Effekte sind sehr gut, um die Probleme der heißen Verarbeitung zu lösen, seine Nutzung zu verbessern.

Hochdruck-Verarbeitungstechnologie ist sehr beliebt, nicht nur in der Lebensmittelproduktion, Nahrungsmittelindustrie, Maschinenbau, Hochdruckinjektionstechnik ist eine Menge von Maschinen und Anlagen, wie Ultrahochdruckreiniger, Hochdruck-Homogenisator, ein Hochdruck-Wassertank, Hochdruckdampferzeugung Usw. Da Hochdruckreiniger-Technologie von Everest Machinery Hochdruck-Spray-Technologie verwendet, um Verunreinigungen auf der Oberfläche von Materialien zu reinigen und zu trennen, hat es eine große Reinigungskraft, die die Reinigungsrate erheblich verbessert. 304 Modell Edelstahl, Hygiene-Qualitäten sind auch im Einklang mit GMP internationalen Standards, Sicherheit steht außer Zweifel.

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