Ballaststoffe fördern die Verdauung und verbessern den Stuhlgang.Es hat eine Vielzahl von Auswirkungen auf Abnehmen und gesunden Körper.Daher werden immer mehr Menschen den Ballaststoffverbrauch erhöhen, wenn sie abnehmen.
Was ist Ballaststoffe?
Ballaststoffe sind ein Polysaccharid, das nicht vom Magen-Darm-Trakt verdaut und absorbiert werden kann und keine Energie produziert.Es wurde früher als "nicht nährstoffhaltige" Substanz angesehen.Es wurde später jedoch entdeckt, dass Ballaststoffe für die menschliche Gesundheit entscheidend sind. Wichtig: Es hat eine Vielzahl von Wirkungen, von denen eine ist, Gewicht zu verlieren.China Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass normale Erwachsene 25-30 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren.
Ballaststoffe in lösliche und unlösliche Ballaststoffe Faser geteilt. Ballaststoffe lösliche Fasertypen sind, kann in Wasser, wie Pektin aufgelöst werden, Algine, Konjac solche diätetische Faser mit einer Viskosität zu enthalten, kann im Darm sein, Wasser absorbiert, so hält den Stuhl weich Zustand. unlösliche Ballaststoffe, die in Wasser und nicht eine Faser im Dickdarm mikrobiellen Glykolyse unlöslich ist. beste Nahrungsquellen sind Vollkornprodukte, einschließlich Weizenkleie, Haferflocken, braunen Reis und Weizenvollkornmehl , Hafer, Vollkornprodukte, Bohnen, Gemüse und Obst.
Sechs Sie ignorieren normalerweise die ballaststoffreiche Lebensmittel, die sie essen können Sie leicht 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten helfen.
1, Feigen
Feige enthält einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, enthält 6,6 Gramm Ballaststoffe pro 240 Gramm und ist reich an Kalzium, Kalium und Magnesium Die Forschung zeigt, dass Feigenfasern helfen, Brustkrebs vorzubeugen Wenn Sie keine frischen, getrockneten Feigen essen können Gleich.
2, Bohnen
Getrocknete Erbsen, Linsen, schwarze Erbsen und grüne Bohnen gehören zu den Stars in ballaststoffreicher Nahrung: Die meisten Hülsenfrüchte sind reich an Eiweiß, Folsäure, Eisen und B-Vitaminen und ihr Fettgehalt ist extrem niedrig, je mehr Bohnen konsumiert werden, desto gesünder das Herz.
3, Gerste
Der Ballaststoffgehalt von Gerste ist vergleichbar mit dem von Bohnen: Ballaststoffe in Gerste reduzieren den Cholesterinspiegel und fördern die Darmgesundheit, gleichzeitig ist es reich an Selen, das das Risiko von Rektumkrebs senkt und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone fördert.
4, Aubergine
Viele Menschen denken, dass Aubergine ist weich und es gibt sehr wenig Ballaststoffe.In der Tat kann Aubergine 3 Gramm Ballaststoffe pro 20 Kalorien.Aufgrund der niedrigen Kaloriengehalt, Aubergine ist bequemer, um mehr Ballaststoffe zu liefern.In der Zwischenzeit das Magnesium, Kalium von Auberginen , Folsäure, B6, Vitamin C, Vitamin K sind alle hoch.
5, Birne
Die Energie einer Birne beträgt etwa 100 Kalorien und enthält 5,2 Gramm Ballaststoffe Neben Birnen können Birnen auch als Salat serviert werden.
6, grünes Blattgemüse
Eine Tasse Grünkohl kann 11% der täglichen Ballaststoffe einer Person, 5 mal Vitamin K, 2 mal Vitamin A und 60% Vitamin C enthalten, aber nur 21 Kalorien, 4,3 Gramm Ballaststoffe in zwei Gläsern Spinat Salat hat 2 Gramm.
