سلامة الغذاء يرتبط ارتباطا وثيقا مع حياة الناس وصحتهم، في السنوات الأخيرة، والتغطية الإعلامية من الحوادث المتعلقة بسلامة الغذاء، غضب بشدة لشعب وحكومة الأعصاب، وغالبا ما تسبب انعكاسات اجتماعية ضخمة.
لحماية سلامة الأغذية، أول استراتيجية للأمن الغذائي في الصين المشار إليها "ثلاثة عشر خمسة" خلال استراتيجية وطنية. وقد أصدرت الإدارات ذات الصلة قواعد سلامة الأغذية أكثر صرامة، لفتح مساحة واسعة لتطوير سلامة الأغذية في السوق الاختبار.
وفقا معهد البحوث الصناعية معاينة صدر "2018--2023 سلامة الأغذية آفاق تطوير صناعة اختبار وتحليل الفرص الاستثمارية تقرير الصين" المتوقعة في السنوات القليلة المقبلة، وسوف تظل متطلبات اختبار سلامة الأغذية السريعة معدل نمو أكثر من 15٪ من المتوقع بحلول عام 2022. وسيتجاوز حجم سوق تفتيش سلامة الأغذية المحلية 100 مليار يوان.
لا يمكن فصل معدات اختبار الغذاء ، باعتبارها معدات هامة لضمان سلامة سوق المواد الغذائية ، سواء قبل أو بعد إدراج المواد الغذائية ، من معدات الكشف.منذ عام 2017 ، ستعمل مقاطعة فنغ شيان ، مكتب مراقبة سوق بلدية شانغهاي جنبا إلى جنب مع الشوارع لبناء "سلامة الأغذية" الكشف السريع عن المختبرات العامة: تم تجهيز المختبر بسلسلة من أجهزة الكشف عن سلامة الأغذية متعددة الوظائف ، وكاشفات أيونات المعادن الثقيلة المحمولة ، وأجهزة تحليل العناصر القطبية ، وأجهزة تحليل المواد الغذائية المحمولة ، وما إلى ذلك. تم اختبار أكثر من 60 صنفاً مثل المضافات الغذائية بسرعة لضمان السلامة العامة عند طرف اللسان.
في المجتمع بأسره على مواصلة نعلق أهمية كبيرة على القضايا المتعلقة بسلامة الأغذية، في ظل المعدات طرق الكشف والاختبار ذات الصلة قد تحسنت، والسوق اختبار سلامة الغذاء في الصين تستهل في فرصة تطوير الذهبية، وسوف تستمر سلامة الأغذية سوق اختبار للتوسع في المستقبل تتعلق معدات اختبار المواد الغذائية المحتملة سوف يصل الطلب إلى تريليونات.
