Hablando de vapor, estoy seguro de que no está familiarizado con el legendario cabeza de pescado, salsa de soja al vapor costillas de cerdo, tamales, etc son algunos de los representantes más destacados, Guangdong cultura del té de la mañana es el 'vapor' en su cabeza, todo tipo de bocadillos, aperitivos tras otro, incapaces de detener las papilas gustativas.
Se dice que al vapor en China desde hace varios miles de años de historia, desde el sabor lejano, humedecer Ruannuo al vapor, auténtico, delicioso Tang Qing, debido al alto contenido de agua y fácil de enojarse, desde la nutrición, el vapor que se tipos de métodos de cocción moléculas menos daño estructural de los alimentos, para maximizar la retención de los nutrientes originales de los alimentos, es una de la manera más respetado tónico para la salud.
En los últimos años, la economía de la cocina se ha estado calentando rápidamente y los consumidores también han mostrado una fuerte demanda de vapores. Especialmente para los vapores integrados, han sido favorecidos y reconocidos por más usuarios. Productos generales de vapor, especialmente vapores de mesa Generalmente, el espacio es demasiado pequeño, el vapor se apaga lentamente, el agua de condensación gotea en la parte superior de la cavidad interna durante la cocción al vapor, la experiencia no es buena y la satisfacción del usuario no es alta.
¿Es difícil encontrar un barco de vapor que pueda alcanzar vapor rápido, una capacidad fantástica y una operación fácil? Hace unos días, la marca líder en la industria de cocina y electrodomésticos era conocida por su alto rendimiento. Boss Electric lanza el vapor de tres núcleos S226, Un amigo me recomendó encarecidamente este producto. ¿Qué es el vaporizador de "triple núcleo"? ¿Dónde están las ventajas de TA? Para explorar en profundidad este nuevo y popular producto, no estamos muy lejos Tienda de experiencia de Boss "Kitchen Source" en Nanjing West Road, Shanghai , Para una serie de evaluaciones. A continuación, déjame ver una a una las habilidades únicas de TA.
Tienda de experiencia de Shanghai Boss 'Kitchen Source' - Shanghai Nanjing West Road Shop
Apariencia del producto y lista de funciones principales
Boss Electric se enfoca en la gama alta en 39 años. El vapor de tres núcleos S226 hereda el exquisito diseño de la marca, el espíritu del uso de materiales, como vapor integrado, la atmósfera simple en general, el panel de cristal negro profundo con alambre de plata brillante Mango de acero inoxidable, no solo resalta el estilo, sino también un entorno doméstico más cómodo y versátil.
Boss triple nuclear vapor apariencia S226
Una de las mayores ventajas de este producto en comparación con otros vapores de gama alta es que utiliza tecnología core original:Fuerte trinuclear de vapor , Incluyendo binuclear placa de calentamiento inferior, la parte superior de la porción en forma de U tropical más dos, el primero por la rápida cocción al vapor, la nutrición de bloqueo, que se utiliza para asegurar una superficie lisa de la comida, el sabor puro, un buen disparo portafolio '. Este trinuclear 'se complementan entre sí, con el calor, la alta temperatura del vapor hasta una temperatura de la cámara es de 105 °, sobre todo para el tejido fibroso denso, voluminoso, difícil de madurar alimentos, alimentos al vapor destiló simultáneamente fuera de sabor.
En la parte inferior, el tubo de calentamiento doble S226 ad hoc se puede calentar simultáneamente, la bandeja de calentamiento con 145 mm de diámetro grande; 46% de aumento sobre el área de calentamiento vapor generación anterior, por lo tanto, puede elevarse rápidamente a la temperatura de consigna, después del calentamiento tubular se continuó para asegurar que el vapor vivo El suministro continúa.
Placa calefactora de doble núcleo inferior
En la parte superior, S226 vapor para productos generalmente son fáciles de producir grandes cantidades de las gotas de agua condensadas caer en los platos, la comida sabe tanto diluir y destruir la estética del problema de la alimentación, especialmente diseñados para ser una solución a este cinta de calentamiento en forma de U con problemas, cubrir la parte superior del vapor con el lado, en el proceso de vaporización, el cinturón de calefacción en forma de U se abrirá automáticamente la parte superior de la zona de alta temperatura, por lo tanto, cuando el vapor se eleva a la parte superior del lumen, no va a producir agua condensada frío, y por lo tanto no hace naturalmente ¡Destruir el sabor y la apariencia de los alimentos puede describirse como único!
Cinturón calefactor superior en forma de U
Además, en comparación con otros vapores tradicionales y vapores integrados en el mercado, en general hay un punto de dolor muy grande: la capacidad es demasiado pequeña y no puede satisfacer las necesidades diarias de vapor. Por ejemplo, queremos utilizar un pollo entero como vapor humeante. Pollo, me temo que el vapor no puede caber en absoluto, pero cuando se trata de amar al calamar al vapor, solo es posible poner el pescado en la olla. Es por eso que un barco de vapor ideal debería tener un gran espacio.
El propietario del vapor de tres núcleos S226 tiene una gran capacidad de 40 L, incluso el pollo entero, el pescado entero se puede cocer al vapor fácilmente, y hay tres estantes, gran vapor de 448 mm * 324 mm, una capa que cuece al vapor dos platos al mismo tiempo Sin presión
S226 tiene 40L de gran capacidad y tres estantes
Además, una cosa es muy humano, S226 toma la forma de un conjunto de tanque de agua eléctrico, hasta el volumen de 1,4 litros, puede alcanzar hasta dos horas de cocción al vapor continua, lo que sea al vapor, añadir agua una vez es suficiente, incluso olvidar añadir agua, no se preocupe, ya que el tanque de agua está ubicado en la parte superior del fuselaje, los usuarios ya no tienen que tirar de la puerta en el proceso de vaporización, sólo es fácil tanque emergente para el tanque al tocar las teclas, construidas para proteger el calor no se disipa con el tanque de agua , Más conveniente, más rentable.
Tanque de agua eléctrico S226 en el hogar
En el calor, por vapor incorporado, la exposición prolongada a vapor a alta temperatura, el gabinete, sin duda, causar daño, si el calor pobres de residuos, sistema de control de caja de vapor también será destruida. Con este fin, S226 preselecciona modo de refrigeración, los orificios de refrigeración en la parte delantera del fuselaje, y una posición intermedia del panel de funcionamiento de la puerta, de esta manera, el sistema del ventilador serán capaces de cumplir oportuna exceso de sistema de control de protección contra el calor y el vapor, armario de secado y.
Pantalla LCD e icono de orificio de ventilación frontal
Carne, verduras, pescado, huevos y otros ocho modos del menú, la esterilización, la reserva, la creación de redes, la iluminación y otras funciones pueden ser de autoconmutación en el jefe tres de vapor nuclear S226 disponible. En términos de maniobra, TA tiene una gran pantalla LCD, iconos claros para varios modos y funciones, procedimientos operativos más optimizados, integración de controles previamente complicados en los pasos más simples, y muchas funciones se pueden operar con un solo clic. , La yema del dedo toca 2 para iniciar el programa, incluso los ancianos, es definitivamente una mirada, es muy conveniente.
Boss triple vapor nuclear S226 cuenta con una operación rica y simple
S226 establece la temperatura y la hora predeterminadas para cada menú de modo, pero la temperatura y la hora también se pueden ajustar según las necesidades del usuario. ; Con un solo clic a 105 ° C, se puede utilizar una potente cocción a alta temperatura para cocinar alimentos ricos en fibra de tejido denso y difícil. Si crees que estos modos no funcionan con la luz, te recomendamos descargar la aplicación 'ROKI Smart Cooking Assistant'. A través del sistema de cocción inteligente ROKI exclusivo del electrodoméstico del propietario, explore sus recetas masivas integradas. Las habilidades únicas de los chefs de Michelin le esperan para aprender.
Aplicación 'ROKI Smart Cooking Assistant'
Ya hemos introducido el diseño ingenioso del tanque de agua eléctrico en el vaporizador. Si necesita abrir el tanque de agua, haga clic en el icono del tanque de agua en la pantalla LCD. Si se produce una escasez de agua, este icono parpadeará para indicar que el usuario necesita. Agrega agua
Con el fin de garantizar un uso seguro del usuario, propietario de los aparatos eléctricos añadió cuidadosamente a la función de protección y puerta de bloqueo anti-seca cuádruple producto, con la seguridad de varios canales de seguro contra diversas contingencias que pueden ocurrir durante el uso.
Mientras tanto, con el fin de maximizar la liberación de las manos del usuario, reducir los problemas de limpieza, jefe de tres cajas de vapor nuclear S226 a través de un lumen de estampado moldeo, una esterilización actualización de clave se dio cuenta de la auto-limpieza de las propiedades de fácil limpieza, desde entonces, ya no es un vapor limpio El problema
Comentarios de los alimentos - bonito al vapor
Al final, este jefe del vapor de tres núcleos S226 puede ser cocido al vapor y delicioso? ¿Cómo es el uso real de los resultados? La forma más intuitiva de medir es a través del vapor de la comida para descubrir. Repensar, decidimos utilizar un cocido al vapor Carpa para probar TA.
Hemos comprado un calamar muy fresco de cabeza grande en el supermercado de gama alta. No veas la dificultad de hacer pescado al vapor. Sin embargo, para garantizar la perfección del plato, es un gran desafío para el barco de vapor, el primero. la naturaleza es la capacidad de la caja de vapor, cámara de vapor en caso de insuficiencia de la capacidad es difícil asegurar la integridad de pescado, el pescado se corta en trozos de hablar de cómo es perfecto? otra cuestión es que vamos a encontrar al pescado al vapor, que no es la parte superior de la condensación Gotas de agua caen sobre la comida, y el goteo de agua condensada también diluirá el sabor y hará que la comida pierda su sabor.
Después de decapado el calamar de acuerdo con la práctica clásica, colocamos el plato de pescado en el triple vapor nuclear del jefe S226. Todavía queda mucho espacio para un pez de tamaño tan grande. La gran capacidad de 40L realmente lo tiene. Luego presione suavemente Patrón 'Fish' El ícono del menú, y luego haga clic en el botón confirmar inicio, ingresará oficialmente al vapor, y la operación es muy conveniente. Este modo predeterminado es 100 ° C y tarda 25 minutos.
Todavía hay mucho espacio para que los peces pongan
Comience a cocinar el programa de pescado al vapor
Podemos ver que después de que se inició el programa, la placa calefactora de doble núcleo en la parte inferior del S226 se calentó rápidamente. El agua de la placa hervía rápidamente. La ventana se volvió gradualmente "blanca" debido a la gran cantidad de vapor acumulado en la cavidad. Las cifras de temperatura también están aumentando rápidamente, 45 ° C, 70 ° C, 91 ° C ... Respiramos en cada respiración, como si peces frescos y tiernos fueran a saltar a nuestras bocas.
Después de que se haya iniciado el programa, caliente rápidamente y el agua en la sartén hierve rápidamente, produciendo vapor.
Durante el proceso de cocción al vapor, tratamos de sacar la puerta de este barco a vapor, pero requirió un gran esfuerzo y TA permaneció inmóvil. Resulta que S226 comienza desde el proceso de puesta en marcha y el sistema se bloquea automáticamente, evitando por completo el peligro de quemaduras al abrir la puerta durante el uso.
El sistema se bloquea automáticamente durante la cocción al vapor y la puerta no se puede tirar
Otro aspecto de la seguridad: la altura de la temperatura corporal de la puerta también es un punto crucial. Para ello, en el proceso de cocer al vapor pescado, usamos un termómetro infrarrojo profesional para probar la posición de la puerta y el orificio de enfriamiento delantero. La temperatura real, donde la temperatura del cuerpo de la puerta es de aproximadamente 49.4 ° C, es ligeramente más alta, pero no hay riesgo de seguridad. La temperatura del orificio de enfriamiento frontal es de aproximadamente 35.2 ° C, lo que es muy seguro.
Si el vaporizador es ruidoso durante el uso, naturalmente no es una experiencia perfecta. ¿Es este producto satisfactorio en términos de silencio? De la figura a continuación podemos ver que el funcionamiento real del S226 en el ruido del vapor Aproximadamente 55.6 db más o menos, teniendo en cuenta que el lugar de la evaluación está en el taller de la experiencia, el ruido ambiental inicial es más alto que el ambiente interior general. Por lo tanto, de manera realista, El ruido de funcionamiento del S226 es mucho menor que 55.6 dB. El efecto de silencio ya es muy bueno.
Después de 25 minutos, se completó el tratamiento con vapor. S226 terminó el programa y llamó para recordar a todos. ¿Cómo fue el efecto de vapor? Con un poco 忐忑, abrimos la puerta y retiramos el calamar al vapor ...
Para nuestra sorpresa, ¡los resultados fueron particularmente satisfactorios! No sólo el pescado se haya completado, la placa inferior de sopa justo, no como otros Vapor como debido a la gran cantidad de la parte superior lumen causada por el goteo del agua condensada dentro de la bandeja fue una gran cantidad de agua Ni destruir la aparición de los platos, no diluir el sabor. Esto se debe principalmente a la vapor jefe trinuclear S226 'trinuclear destiló fuerte' en la parte superior de la cinta de calentamiento U-arte, la porción de agua condensada se forma fácilmente en zona de alta temperatura para que el vapor no tenga la condición de condensarse en agua, naturalmente no habrá goteo.
El cuerpo de los peces está completo, la sopa es perfecta, ¡perfecta!
Tome un trozo grande de pescado y pruébelo. La entrada es muy tierna y flexible. Aunque es un método de cocción al vapor, no se usan muchos condimentos, pero sigue siendo muy oloroso. Luego intente con otra pieza de pescado dentro del pescado, intente lo mismo, fresco, cocinado, podemos ver que este producto puede ser muy exhaustivo al vapor, incluso si el tamaño del bagre es grande, la carne es gruesa, pero el efecto de vapor sigue siendo la fuerza, que son Es la parte inferior de la placa de calentamiento de doble núcleo de calentamiento rápido, crédito térmico de gran alcance! Aunque no hacemos una excelente cocina, pero todo el producto final se compara con el chef del hotel estrella también favorablemente.
El pescado es muy tierno, flexible, ligero y con sabor
Finalmente, echemos un vistazo al jefe de la caja de vapor de tres núcleos que se puede encontrar en el lumen S226, Después de cocer al vapor es completo, no sólo la parte superior del condensado, la cantidad residual de agua en la parte inferior de la cavidad interior es también pequeña, que es el producto diferente de otra caja de vapor de gama alta es otra gran ventaja, con el nivel avanzado de la tecnología de control inteligente precisión, S226 a través control preciso del equilibrio de la presión dentro del disco y el modo de calentamiento de agua de calor, la temperatura de la cavidad y para garantizar que el contenido de vapor no se excederá , De esta manera, no sólo los platos de agua se miden el tiempo justo para que después de la cocción vapor más fáciles de limpiar, y ayudar a reducir el crecimiento de bacterias, servir tres! Y luego, con un productos clave de auto-limpieza de esterilización, Qi Li defender los usuarios Dieta, seguridad y salud
Después de cocer al vapor, todavía no hay condensación en la parte superior
La cantidad de agua residual en la parte inferior también es baja
Hoy en día, las personas no solo comen bien, sino que también requieren alimentos nutritivos y una alimentación saludable. En este contexto, los vegetales al vapor son cada vez más populares, y el vapor de alta gama integrado, el espacio a gran escala, la fuerte fuerza de vapor y el buen efecto. La caja se está convirtiendo cada vez más en el corazón del usuario. Hoy, vamos a Shanghai para evaluar que el jefe del vaporizador de tres núcleos S226 puede ayudar a los usuarios a cocinar en el delicioso "artefacto".
Boss triple vapor nuclear S226
En una serie de evaluación profesional y la evaluación de alimentos, S226 fácil de completar el reto de gran tamaño del pez mandarín al vapor, no sólo al vapor a través, con el tiempo corto, fácil de operar, también gratamente encontrar, TA superar la caja de vapor omnipresente superior Yi goteo, un mal control de la cantidad de agua, utilizando el tanque de agua de punto de dolor inconveniente incorporado, trinuclear destilada fuerte (fondo + placa de calentamiento superior binuclear zona de calentamiento en forma de U), el tanque eléctrico opuestos, el control fino del nivel tres secciones son como negro y se dejan , mientras que de precalentamiento, cerradura de la puerta, recordatorios de agua, control inteligente, fácil de limpiar, electrodomésticos prácticos de diseño de sistemas jefe también mostraron ingenio completa.
Desde el primer vaporizador hasta el triple vapor nuclear S226 del propietario, se ha producido un salto cualitativo en términos de apariencia, espacio y rendimiento. Boss Appliances siempre se ha centrado en crear un mejor anhelo por la vida de la cocina con nueva tecnología, permitiendo a los consumidores Experimente la diversión en la fiesta que combina inteligencia y vida. Este nuevo producto también lidera la industria del vapor para abrir una nueva página.
