En parlant de la vapeur, je suis sûr que vous n'êtes pas familier avec le légendaire tête de poisson, côtes de porc cuit à la vapeur de sauce de soja, tamales, etc. sont parmi les représentants remarquables, Guangdong culture du thé du matin est la « vapeur » sur sa tête, toutes sortes de casse-croûte, collation après l'autre, incapable d'arrêter les papilles.
On dit que je cuit à la vapeur en Chine depuis plusieurs milliers d'années d'histoire du goût lointain il, humidifiez Ruannuo cuit à la vapeur, authentique, délicieux Tang Qing, en raison de la forte teneur en eau et facile à se mettre en colère, de la nutrition, la vapeur types de méthodes de cuisson moins de molécules de dommages structurels de la nourriture, afin de maximiser la rétention des nutriments d'origine de la nourriture, est l'un des moyens tonique de santé les plus respectés.
Ces dernières années, la cuisine économique rapide à chauffer, four à vapeur des consommateurs a également montré une forte demande, en particulier dans vapeur intégré, par plus de clients et la reconnaissance. Steamer et produits généraux, en particulier à vapeur de bureau a généralement un espace est trop petit, trop lent sur le dessus de gouttes d'eau de condensat de vapeur, de la lumière lorsque la vapeur, une mauvaise expérience et d'autres questions, la satisfaction des clients est peu élevé.
Pour trouver et facile à utiliser vapeur est-il si il peut être difficile d'obtenir une cuisson à la vapeur rapide, avec une capacité fantastique? Récemment, avec d'excellentes performances de l'industrie électrique de cuisine connue des marques leaders Boss Electric lance le vapeur à trois fils S226, Un ami m'a fortement recommandé ce produit Qu'est-ce que le «triple core» steamer? Où sont les avantages de TA? Pour explorer ce nouveau produit populaire, nous ne sommes pas loin de Le magasin d'expérience «Kitchen Source» de Boss à Nanjing West Road, Shanghai Pour une série d'évaluations, voici une liste des compétences uniques de TA.
Shanghai Boss 'Kitchen Source' magasin d'expérience - Shanghai Nanjing West Road Shop
Apparence du produit et liste des fonctions principales
patron électrique 39 ans ont porté sur haut de gamme, ce patron trois boîte à vapeur nucléaire patrimoine S226 de la conception de la marque exquise, le stress matériel de l'esprit, comme un bateau à vapeur intégré, l'atmosphère générale simple, panneau de cristal noir profond avec un argent brillant brossé Poignée en acier inoxydable, non seulement met en évidence le style, mais aussi un environnement plus confortable et polyvalent.
Boss triple vapeur nucléaire S226 apparence
L'un des plus grands avantages de ce produit par rapport à d'autres vapeurs haut de gamme est qu'il utilise une technologie de base originale -Vapeur trinucléaire forte , y compris la plaque chauffante dual-core, la ceinture supérieure en forme de U en deux parties, la première pour la cuisson rapide, la nutrition de verrouillage, ce dernier utilisé pour assurer que la surface alimentaire est lisse, goût pur, jouer un bel ensemble de boxe. Trinuclear se complètent l'un l'autre, avec chauffage, de sorte que la température de la cavité jusqu'à 105 ° C à la vapeur, en particulier pour les tissus fibreux dense, grande, difficile à maturité alimentaire, cuit à la vapeur à travers la nourriture délicieuse.
En bas, le S226 est équipé de deux tubes de chauffage chauffants, d'une grande plaque chauffante de 145mm de diamètre et d'une température de 46% supérieure à celle de la précédente, ce qui lui permet de chauffer rapidement jusqu'à la température souhaitée. L'approvisionnement continue.
Plaque chauffante inférieure à double noyau
Au sommet, bateau à vapeur S226 pour les produits sont généralement faciles à produire de grandes quantités de gouttelettes d'eau condensée tombent dans les plats, le goût des aliments à la fois diluer et détruire l'esthétique du problème alimentaire, spécialement conçu pour être une solution à ce ruban chauffant en difficulté en forme de U, couvrir la partie supérieure du bateau à vapeur avec le côté, dans le procédé à la vapeur, la bande de chauffage en forme de U est ouvert automatiquement au début de la zone à haute température, par conséquent, lorsque la vapeur monte vers le haut de la lumière, il ne produira pas l'eau de condensation froide, et n'a donc pas naturellement la destruction du goût de la nourriture et de l'apparence, décrit comme originalité!
Haut de la zone de chauffage en forme de U
De plus, la comparaison avec d'autres bateau à vapeur traditionnel et marché de l'embarqué, ont généralement un point de douleur particulièrement importante - la capacité est trop petite, ne peuvent souvent pas répondre aux besoins quotidiens de déplacements, comme nous voudrions faire un poulet entier cuit à la vapeur avec la dynastie de sueur quand le poulet, je crains que tout simplement ne correspond pas à la vapeur tout en faisant bien-aimé loup de mer cuit à la vapeur, et seulement pour le poisson coupé en tranches dans le pot, donc une boîte à vapeur idéale, assurez-vous d'avoir beaucoup d'espace ce trait ne devrait pas être.
Le propriétaire de trois boîte à vapeur nucléaire S226 a une grande capacité de 40L, même peut aussi être facilement cuit à la vapeur un poulet entier, poisson entier, et équipé de trois étagères, 448mm * 324mm grand plat de cuisson à la vapeur, la couche 2 tandis que la vapeur plat Il n'y a pas de pression.
S226 a une grande capacité 40L et trois étagères
En outre, une chose très humaine est, S226 prend la forme d'un ensemble de réservoir d'eau électrique, au volume 1.4L, peut atteindre jusqu'à deux heures de cuisson à la vapeur continue, tout cuisson à la vapeur, ajoutez de l'eau une fois suffit, même oublier ajouter de l'eau, ne vous inquiétez pas, parce que le réservoir d'eau est situé dans la partie supérieure du fuselage, les utilisateurs ne doivent plus tirer la porte dans le processus de cuisson à la vapeur, juste facile réservoir de pop-up au réservoir en appuyant sur les touches, construites pour protéger la chaleur ne sera pas dissipée avec réservoir d'eau , plus pratique et plus rentable.
monté sur le dessus réservoir électrique S226
En ce qui concerne la dissipation de la chaleur, l'exposition prolongée à la vapeur à haute température causera sans aucun doute des dommages aux armoires et si la chaleur est mal évacuée, le système de commande du vapeur sera également endommagé. Le moyen de dissipation thermique consiste à concevoir le trou de dissipation thermique à l'avant du fuselage, la position centrale du panneau de commande et le corps de la porte afin que le système de ventilation puisse évacuer l'excès de chaleur et de vapeur.
Écran LCD et icône de trou d'évent avant
Viande, légumes, poissons, œufs et autres huit modes du menu, la stérilisation, la réservation, la mise en réseau, l'éclairage et d'autres fonctions peuvent être auto-commutation dans le patron trois vapeur nucléaire S226 facilement disponible. En termes de manœuvres, TA possède un grand écran LCD, des icônes claires pour différents modes et fonctions, des procédures d'exploitation plus optimisées, l'intégration de contrôles complexes dans les étapes les plus simples et de nombreuses fonctions peuvent être actionnées en un clic. , Touche au bout des doigts 2 pour démarrer le programme, Même les personnes âgées, il est certainement un coup d'oeil, il est très pratique.
Le bateau à vapeur nucléaire triple S226 de Boss comporte l'opération riche et simple
S226 définit la température et l'heure par défaut pour chaque menu de mode, mais la température et l'heure peuvent également être ajustées en fonction des besoins de l'utilisateur. ; Une clé puissante pour sélectionner 105 ℃ cuisson à la vapeur, la cuisson à des températures élevées peuvent être difficiles à mûrir fibres de tissu alimentaire intensive. Si vous vous sentez la lumière de ces modes ne peuvent pas apprécier le jeu, il voudra peut-être télécharger un « ROKI assistant de cuisson intelligente » APP, Par ROKI système unique de cuisson intelligente Boss électrique, pour parcourir son livre de cuisine massif construit, un grand nombre de compétences uniques du chef Michelin attend pour vous d'apprendre.
'ROKI Smart Cooking Assistant' APP
Nous avons déjà mis en place l'ingéniosité de la conception sur ce bateau à vapeur mis réservoir d'eau électrique, si vous avez besoin de pop réservoir d'eau, réservoir d'eau cliquez sur l'icône sur l'écran LCD, si la situation de pénurie d'eau, cette icône continue de clignoter pour inciter les besoins des utilisateurs Ajoutez de l'eau.
Afin d'assurer la sécurité des utilisateurs, Boss Electrical Appliances a ajouté quatre fonctions de protection anti-sec et de verrouillage de porte à ce produit.Avec l'assurance de sécurité multicanal, elle prévient les divers accidents pouvant survenir lors de l'utilisation.
Pendant ce temps, afin de maximiser la libération des mains de l'utilisateur, réduire la difficulté à nettoyer, patron trois boîte à vapeur nucléaire S226 par une lumière estampage moulage, une stérilisation à la mise à niveau clé réalisé les propriétés d'auto-nettoyage facile à nettoyer, depuis, plus un bateau à vapeur propre Puzzle
Food Review - Bar à vapeur à la vapeur
En fin de compte ce patron du vapeur S226 trois cœurs peut être cuit à la vapeur et délicieux? Comment est l'utilisation réelle des résultats? La manière la plus intuitive d'évaluer est à travers la vapeur de la nourriture à découvrir. Repenser, nous avons décidé d'utiliser un vapeur Carpe pour tester TA.
Nous achetons un supermarché haut de gamme dans un très frais, une tête considérable des poissons mandarins. Ne regardez pas la difficulté de faire le poisson cuit à la vapeur est pas très élevé, mais pour assurer des plats parfaits, mais un grand défi pour Steamer, premier la nature est la capacité de la boîte à vapeur, boîte à vapeur si la capacité insuffisante est difficile d'assurer l'intégrité du poisson, le poisson est coupé en morceaux de parler de la façon parfaite? une autre question est que nous allons rencontrer lors de poisson à la vapeur, ce n'est pas le haut de la condensation Des gouttes d'eau tombent sur la nourriture et l'égouttement de l'eau condensée dilue également le goût et fait perdre son goût à la nourriture.
Après avoir décapé le calamar selon la pratique classique, nous avons mis la plaque de poisson dans le triple vapeur nucléaire du patron S226. Il reste encore beaucoup de place pour un tel poisson de grande taille, et l'énorme capacité de 40L fonctionne vraiment! Ensuite, appuyez doucement Mode "poisson" Icône Menu, puis cliquez sur OK pour le bouton de démarrage, il a officiellement entrer dans l'opération à la vapeur est très pratique. Le mode par défaut est la température à 100 ℃, pendant 25 minutes.
Les poissons en eux est encore beaucoup d'espace laissé
Démarrer le programme de poisson cuit à la vapeur
Nous voyons que, après le démarrage du programme, plaque chauffante double cœur au fond du chauffage S226 a commencé rapidement, l'eau de vaisselle bouillante bientôt, car une grande fenêtre de visualisation et de la lumière à vapeur progressivement rassemblés est « Halo » en blanc, sur l'écran LCD température numérique est rapidement sauter, 45 ℃, 70 ℃, 91 ℃ ...... nous sommes tous retenons notre souffle, comme si tendre et délicieux poisson est sur le point de sauter à sa bouche comme nous.
chauffage rapide après l'ouverture du programme, Marmite rapidement l'eau, la production de vapeur
Pendant le processus de vaporisation, nous avons essayé de tirer la porte du bateau à vapeur, mais cela a demandé beaucoup d'efforts et TA est resté immobile. Il s'avère que S226 démarre dès le démarrage et que le système est automatiquement verrouillé, évitant ainsi tout risque de brûlure en ouvrant la porte en cours d'utilisation.
Le système est automatiquement verrouillé pendant la cuisson à la vapeur et la porte ne peut pas être tirée
Un autre aspect de la sécurité - la hauteur de la température du corps de la porte est également un point crucial.À cette fin, nous avons utilisé un thermomètre infrarouge professionnel pour tester la position de la porte et du trou de refroidissement avant. La température réelle, où la température du corps de la porte est d'environ 49,4 ° C, est légèrement plus élevée, mais il n'y a aucun risque pour la sécurité La température du trou de refroidissement avant est d'environ 35,2 ° C, ce qui est très sûr.
Si le steamer est bruyant pendant l'utilisation, ce n'est naturellement pas une expérience parfaite.Est-ce produit est satisfaisant en termes de silence? De la figure ci-dessous, nous pouvons voir que le fonctionnement réel du S226 dans le bruit de la vapeur d'environ 55,6 db, en tenant compte de cette évaluation de l'expérience du site est en magasin, le bruit environnemental initial est supérieur à l'environnement intérieur moyen, donc, de manière réaliste, le bruit de fonctionnement S226 est en fait beaucoup plus faible que le 55,6 db, couper l'effet a été très idéal.
Après 25 minutes, cuisson à la vapeur terminé, S226 et se terminent le programme émet un bip pour vous rappeler à quel point l'effet cuisson à la vapeur? Avec un peu d'appréhension, nous ouvrons la porte sur cette route poisson cuit à la vapeur mandarin ......
Laissez-nous la surprise est le résultat particulièrement satisfaisant! Non seulement le poisson est terminé, la plaque de fond de soupe juste, pas comme les autres en bateau à vapeur en raison du grand nombre de lumière supérieure causée par des gouttes d'eau condensée à l'intérieur du plateau avait beaucoup d'eau Ni détruire l'apparence des plats, ne pas diluer la saveur. Ceci est principalement dû à la vapeur trinucléaire patron S226 « tricycliques distillé fort » en haut de la ceinture chauffante U-art, partie d'eau condensée est facilement formé dans la zone de haute température , de sorte que la vapeur n'a pas la condition de se condenser dans l'eau, naturellement, il n'y aura pas de gouttes.
Le corps du poisson est complet, la soupe est juste, parfaite!
Prenez un gros morceau de poisson et goûtez-le.L'entrée est très tendre et souple.Même si c'est une méthode de cuisson à la vapeur, il n'y a pas beaucoup d'assaisonnements utilisés, mais il est encore très odorant. Ensuite, un clip, puis plus loin à l'intérieur du poisson pour essayer, est le même frais, mûre, montrant que ce produit peut être cuit à la vapeur très complet, même si la grande taille de ce poisson mandarin, viande épaisse, mais toujours à la vapeur d'effet à la force, qui sont plaque de fond est un chauffage rapide chauffé dual-core, crédit forte chaleur! Bien que nous ne l'avons pas une superbe cuisine, mais le produit fini est comparé à l'ensemble du chef de l'hôtel-étoiles de routes favorablement.
Le poisson est très frais, souple, léger et parfumé
Enfin, revenons à regarder le propriétaire de lumière de trois boîte à vapeur nucléaire S226 peut être trouvé, Après cuisson à la vapeur est terminée, non seulement le dessus du produit de condensation, la quantité résiduelle d'eau au fond de la cavité interne est également faible, ce qui est le produit différent des autres boîte à vapeur haut de gamme est un autre grand avantage, avec le niveau élevé de la technologie de précision de contrôle intelligent, S226 par un contrôle précis de l'équilibre de pression à l'intérieur du disque et de la chaleur en mode de chauffage d'eau, la température de la cavité et pour faire en sorte que la teneur en vapeur d'eau ne sera pas dépassée , De cette façon, non seulement des plats d'eau sont chronométrés juste pour que, après la cuisson vapeur plus facile à nettoyer, et aider à réduire la croissance des bactéries, servir trois! Et puis avec une stérilisation clés produits autonettoyants, Qi Li défendre les utilisateurs Sécurité alimentaire et santé.
Après cuisson à la vapeur est terminée, le sommet est toujours pas condensat
Peu de fond de l'eau résiduelle
Aujourd'hui, non seulement les gens mangent bien, mais ils ont aussi besoin d'aliments nutritifs et d'une saine alimentation: dans ce contexte, les légumes cuits à la vapeur sont de plus en plus populaires et la vapeur est utilisée pour la cuisson à la vapeur haut de gamme. La boîte devient de plus en plus du cœur de l'utilisateur Aujourd'hui, nous allons à Shanghai pour évaluer le patron du bateau à vapeur à trois cœurs S226 qui peut aider les utilisateurs dans le verrou de cuisson dans le délicieux «artefact».
Boss triple vapeur nucléaire S226
Dans une série d'évaluation professionnelle et de l'évaluation des aliments, S226 facile à compléter le défi de grande taille poissons mandarin cuits à la vapeur, non seulement cuits à la vapeur à travers, avec peu de temps, facile à utiliser, nous avons également agréablement surpris de trouver, TA surmontons la boîte à vapeur omniprésente haut Yi goutte à goutte, un mauvais contrôle de la quantité d'eau, en utilisant le point de la douleur inconvénient réservoir d'eau intégré, trinucléaire distillée fort (en bas + plaque chauffante supérieure binucléaire zone de chauffage en forme de U), le réservoir électrique opposée, un contrôle fin du niveau trois sections sont comme noir et se laissent , tandis que préchauffage, verrouillage de la porte, des rappels d'eau, le contrôle intelligent, facile à nettoyer, les appareils patron de conception du système pratique ont également montré plein d'ingéniosité.
Du premier bateau à vapeur au triple propulseur nucléaire du propriétaire S226, un bond qualitatif a eu lieu en termes d'apparence, d'espace et de performance.Boss Appliances a toujours mis l'accent sur l'utilisation de la nouvelle technologie pour créer un bon désir de vie en cuisine. Vivez le plaisir de la fête qui allie intelligence et vie.Ce nouveau produit conduit également l'industrie de la vapeur à ouvrir une nouvelle page.
