O evento da China Home Appliances Expo é exatamente o mesmo que o novo lançamento anual da Primavera de muitas marcas. Portanto, a exposição tornou-se o lugar mais intenso para novos lançamentos de produtos a cada ano. Em 2018 AWE, que abriu em 8 de março, muitos novos produtos, novas tecnologias, novos recursos e novos As tendências se concentraram no primeiro show.
No campo dos refrigeradores, os produtos da Aucma em exibição neste momento podem ser descritos como um design abrangente em termos de design exterior, tecnologia de refrigeração e controle inteligente. O primeiro refrigerador inversor chinês inteligente, o primeiro refrigerador inversor alemão inteligente, o primeiro refrigerador congelado congelado de -40 ° C, etc. Muitos produtos inovadores apareceram.
Nesta exposição, a Aucma exibiu uma geladeira inteligente de estilo chinês de 40 ° C, que foi a única das exposições e atraiu a atenção de muitos profissionais da indústria.
Este refrigerador adota tecnologia avançada de refrigeração de proteção ambiental, usa refrigerante natural puro refrigerante R290, com compressor de freqüência variável de alta eficiência e tecnologia de controle de temperatura precisa, pode reduzir rapidamente a temperatura dentro do gabinete até -40 ° C e aumentar a velocidade de congelamento em 70%. A umidade nos ingredientes passa pelo cinturão máximo de crescimento de cristais de gelo no menor tempo, o que reduz o dano às células e tecidos, maximiza a nutrição dos ingredientes e preserva o sabor original. Em comparação com o congelador comum, a vida útil é maior que duas vezes.
Nos últimos anos, com o rápido desenvolvimento de fornecedores de electricidade frescos, com salmão, atum, carne de Kobe e outros ingredientes, representada pelos consumidores high-end começou a pagar mais para os dados da tabela mostram que, desde 2017, a entrada porto de Qingdao, incluindo um total de Atlântico salmão, savelha, atum e outros de ponta 66 lotes de frutos do mar refrigerada, com um peso total de 43 toneladas, o valor de cerca de $ 500.000, respectivamente, 800 vezes e 400 vezes no ano passado, ingredientes de alta qualidade apresentaram um crescimento explosivo .
No entanto, diferentes dos ingredientes comuns, esses ingredientes de ponta são mais exigentes na temperatura e geralmente requerem sub-30 ℃ ou menos, mesmo abaixo da temperatura, para atender às suas necessidades de preservação. No entanto, olhe para o mercado tradicional de eletrodomésticos, a temperatura do freezer geladeira é geralmente apenas Pode atingir -25 ℃ ou mais, a velocidade de congelamento é lenta, a força de congelamento é pequena, o congelado não pode penetrar, dependendo do método de refrigeração tradicional para armazenar os ingredientes de alta qualidade, tornando os ingredientes sabor, cor, frescura, nutrição, etc. reduzidos. Um grande obstáculo.
Por que os ingredientes high-end precisam ser armazenados a uma temperatura mais baixa, há um conceito de "a maior banda geradora de cristais de gelo" nos ingredientes congelados e frescos. Quanto mais tempo os ingredientes congelados passam por essa geração, mais lento o congelamento e maior o cristal de gelo irá perfurar as células Perda de nutrientes.
A equipe no local disse ao autor, o refrigerador de -40 ℃ é muito adequado para produtos de frutos do mar congelados, camarão congelado não pode 'Blackheads', caranguejo descongelando mais cascas de Q, peixes preservados após a mucosa de descongelamento e muitas outras características novas para proteger melhor os ingredientes frescos Grau.
Visando os problemas de grande flutuação de temperatura e frescura dos alimentos no processo de descongelamento da geladeira tradicional, a geladeira inteligente chinesa de -40 ℃ controla a flutuação da temperatura dentro do gabinete em cerca de 0,1 ℃ através de controle de temperatura preciso e tecnologia de descongelação adaptativa A amplitude do congelador tradicional, a uniformidade da temperatura aumentaram 3 vezes, para evitar descongelar ingredientes de alta qualidade durante a descongelação causada pela perda de nutrientes.
Vale ressaltar que a geladeira congelada Deep-frozen de Aucma -40 ° C adota a aparência de uma fonte "média" e um design prático de cinco portas, mais apropriado para as necessidades das famílias chinesas. A geladeira tem uma área pronta para comer, uma área de frutas e vegetais, uma área de produtos secos e uma área de temperatura total. As áreas congeladas, áreas de carne fresca, áreas frescas de peixe, produtos de gelo e outros espaços independentes podem satisfazer os requisitos de armazenamento de idosos, crianças, mulheres grávidas, etc., para a classificação de seus respectivos ingredientes. Além disso, esta geladeira também está equipada com íons de nano prata. O gerador pode efetivamente inibir o crescimento de bactérias, reduzir a atividade enzimática metabólica dos alimentos, matar as bactérias em profundidade e proporcionar um ambiente de armazenamento mais saudável e seguro.
De acordo com as fontes da indústria, o surgimento dos refrigeradores de inversores cinco inteligentes da Aucma quebra a compreensão tradicional da geladeira da temperatura de congelamento e realmente abre uma nova era de preservação de alimentos de alta qualidade para refrigeradores domésticos, o que certamente acelerará o ritmo das atualizações do consumo doméstico.