Recientemente, Huiyuan Grupo llevó a cabo en Laiwu 2018 Nueva conferencia de perfil, Shandong, DC, y ha introducido una variedad de productos que, empuje principal de un proceso de llenado aséptico en frío compuesto de zumo de fruta fresca bebida de este año, no añadir conservantes, sabor nutricional Mejor.
La tecnología de llenado aséptico ayuda a la industria de las bebidas a crear bebidas frescas y deliciosas
Se entiende que en el contexto de la crisis económica tiene ganancias contraria de la industria alimentaria en todos los ámbitos, la industria sigue siendo un enorme potencial en la industria alimentaria y de bebidas, como una de las principales ramas, y su desarrollo para promover la aplicación y la popularización del dispositivo de bebidas. Como Máquina de bebidas es una parte importante del equipo de llenado en la producción de bebidas y el procesamiento juega un papel importante.
El llenado es el proceso clave de la mayoría de las bebidas, el método de llenado común es el método de llenado secundario típico y el método de llenado primario, y algunas veces también el uso del método de llenado combinado. Según los profesionales, el método de llenado secundario es uno El método tradicional de llenado, pero todavía se utiliza, especialmente cuando el material de relleno contiene la composición de la pulpa es más favorable. Las ventajas de este método es el equipo simple, menos inversión, adecuado para pequeñas y medianas empresas de bebidas.
Llenar el segundo método de comparación, un método de llenar la ventaja de volumen de llenado se controla fácilmente, la calidad del producto uniforme, estable y fácil de controlar el contenido de gas y similares, el inconveniente no es adecuado para bebidas carbonatadas con un relleno de fruta, complicado inversión en equipo grande, en contacto con el mezclador de jarabe, el lavado y la desinfección no es conveniente. y se combinan para compensar la falta de llenado método de llenado, que comprende llenar bebidas de frutas de adaptación, y pueden emplearse diversas combinaciones.
Además del método de llenado, la bebida en el proceso de llenado para garantizar la seguridad del producto, la higiene, para lograr un llenado aséptico, que requiere un proceso de llenado muy alto. Según mi entender, las bebidas de proteína vegetal son bebidas neutras, en la producción, Llenar el proceso de control microbiano es extremadamente severo, requisitos de control de alta calidad, dificultades técnicas, procesos de gestión engorrosos. Al mismo tiempo, la operación de la confiabilidad del equipo de llenado y el llenado del medio ambiente han presentado mayores requisitos y estándares. La tecnología de llenado de hongos aparece, una buena solución para la bebida en el proceso de llenado de problemas microbianos.
Expertos de la industria, zumos de fruta y otras bebidas embotelladas y puntos de llenado de envases de cartón embotellado en llenado aséptico en caliente y llenado en frío de dos maneras. Lleno después de que el producto se esteriliza a una temperatura de aproximadamente 90 grados llenando la botella. La botella y la tapa finalmente se esterilizan por la temperatura del material en sí, sin embargo, este método de llenado aséptico hace que el producto permanezca en un estado de alta temperatura durante mucho tiempo, causando más daño a su nutrición y sabor.
El método de llenado aséptico en frío es a temperatura ultra alta los productos de esterilización se enfriarán a temperatura ambiente, en un ambiente estéril, llenando con esterilización de peróxido de hidrógeno después de la botella o cartón. Comparado con el método anterior de llenado, irrigación fría Embalado en la calidad nutricional del producto, sabor menos afectado, menos material de PET (los materiales de embalaje pueden reducir el costo de 1/2 ~ 1/3), pero la entrada del equipo en relación con el llenado en caliente aproximadamente 1 veces más. En general, El jugo de Huiyuan, las bebidas proteínicas vegetales, la leche, el agua embotellada, los cartones de té con leche y otras bebidas puras son básicamente productos de llenado en frío.
Según expertos, la nueva estrella estadounidense se ha comprometido con la investigación y desarrollo de tecnología de llenado en frío aséptico, desde la primera generación de tecnología de llenado en aséptico en frío hasta la sexta generación de actualización de tecnología de llenado en frío aséptico, hasta la séptima generación La tecnología de llenado en frío aséptico debut descarado, su exclusiva investigación y desarrollo utilizando el proceso de llenado en frío aséptico avanzado del mundo para ayudar a los usuarios a crear una botella de bebidas naturales frescas, sanas y verdes.
Con el rápido desarrollo de la industria de las bebidas, junto con las actualizaciones de los consumidores que obligan a la industria de bebidas a un período de desarrollo de alta calidad, el mercado de consumo de bebidas exige cada vez más calidad de bebidas, sin embargo, tecnología de llenado aséptico, especialmente tecnología de llenado en frío aséptico. El papel de los microorganismos en el proceso de producción y llenado se ha vuelto cada vez más prominente. Creo que la futura tecnología de llenado aséptico tiene amplias perspectivas de desarrollo y ayudará a la industria de las bebidas a crear bebidas frescas y deliciosas.