После праздника Весны, глядя на свои горные вершины желудка, я не могу не планировать свой собственный план потери веса! Весенний фестиваль, чтобы поесть так много, лучше поесть из бара, как поесть, чтобы эффективно похудеть? Я говорю!
Джама: Не ешь столько риса, ты будешь худым! »1, 2 '
NJEM: Вот и все! Диета с низким содержанием углеводов работает хорошо! »3, 4 '
Я: Тогда я ем меньше пищи!
NJEM: Но опять же, обезжиренная диета не болит! »3, 4 '
ДЖАМА: Да, да, эффекты хорошие! »1, 2 '
Циркуляция: нет, нет, нет! Выберите нежирный или низкоуглеродистый, ключ - посмотреть на ген! '5'
Me: Что? До потери веса, но также проверить ген?
ДЖАМА: Тираж Не говори глупостей.
Я: Как изменилось!
ДЖАМА: Послушай меня, не верь!
Ожирение, важная проблема общественного здравоохранения 21-го века, 7, 8, в то время как диеты с низким содержанием жиров и диеты с низким содержанием углеводов часто сравниваются друг с другом в потере веса.
Хотя в большинстве исследований в конечном итоге было обнаружено, что не было существенной разницы в весе, потерянном между группами, настаивавшими на этих двух разных диетах, однако вес, потерянный каждым человеком, сильно отличался от «1-4». Результаты исследования показали, что, как представляется, некоторые гены делают людей более подходящими для некоторых диет для похудения 5.
Однако этот результат был отменен недавно ...
20 февраля 201 г. Домашняя страница JAMA опубликовала последнее исследование «6»: низкокалорийная диета с низким содержанием углерода не имеет существенных различий в потере веса, потеря веса в то же время требует здорового питания и большего количества физических упражнений, индивидуального гена или секреции инсулина и диеты для похудения Никакого взаимодействия между найденными эффектами.
Во-первых, не будьте шумными! Нет никакой разницы между низким содержанием жира и низким содержанием углеводов
Недавно результаты рандомизированного клинического исследования DIETFITS были опубликованы в JAMA'6, 9 «под руководством профессора Кристофера Д. Гарднера из Стэнфордского университета, который проходил с января 2013 года по май 2016 года, и участники были рандомизированы Здоровая диета со здоровой диетой с низким содержанием жиров (HLF) или здоровой низкоуглеводной диетой (HLC) в течение 12 месяцев. В то же время трое участников Гены, связанные с диетическими реакциями и их секрецией инсулина.
В этом исследовании было зарегистрировано 609 взрослых участников в возрасте от 18 до 50 лет, 57% из которых были женщинами и имели индекс массы тела (ИМТ) от 28 до 40 кг / м2. 244 (40% Более подходящий для HLF, 180 (30%) больше подходит для HLC, остальные участники не имели очевидной тенденции, инсулин через 30 минут после еды составлял в среднем 93 мкМЕ / мл. В общей сложности 481 человек (79%) завершили весь тест.
Не было существенной разницы в потреблении энергии между двумя группами в начале исследования (p> 0,10), но потребление энергии было снижено на 500-600 ккал / день в обеих группах в начале диеты для снижения веса.
Не было существенной разницы в потреблении различных питательных веществ между двумя группами в начале эксперимента, но была значительная разница в потреблении питательных веществ, таких как углевод, жир, белок, насыщенный жир и диетическое волокно между группами во все моменты времени (p ≤ 0,001). Группы HLF и HLC имели самый высокий уровень потребления трех основных питательных веществ в году (углевод: 48% против 30%, жир: 29% против 45%, белок: 21% против 23 %). Это изменение указывает на то, что эксперимент эффективно делает разницу между двумя группами углеводов и потреблением жира.
В течение первых 8 недель эксперимента, чтобы усилить осведомленность обеих групп о своем рационе, руководство было дано еженедельно, а участникам было предложено снизить потребление жиров и углеводов до 20 г в день.
Группа HLF должна была заменить углеводы кулинарным маслом, жиром, целыми молочными продуктами, орехами и другими продуктами, группа HLC должна была избегать употребления в пищу злаков, риса, злаков, крахмалистых овощей и бобов для сокращения потребления углеводов ,
Затем участникам разрешалось немного восстанавливать потребление жиров или углеводов при приемлемом минимуме 6,10 'при ежедневном расходе 5-15 г суточного приема.
После одного года вмешательства была обнаружена потеря массы тела между группой HLF (в среднем -5,3 кг 95% ДИ -5,9 кг -4,7 кг) и группой HLC (в среднем -6,0 кг 95% ДИ -6,6 кг -5,4 кг) Аналогично, изменения ИМТ (-1,75 кг / м 2 против 2,07 кг / м 2), процентное содержание жира в организме (-1,97% против -2,15%) и окружность талии (-3,74 см против -4,41 см) Никаких существенных различий не наблюдалось.
Кроме того, обе диеты улучшали уровень липидного обмена, уровень артериального давления, глюкозы и инсулина в группе HLF (-2,12 ммоль / л 95% ДИ -4,07 ммоль / л ~ -0,47 ммоль / л), уровни липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в группе HLC увеличились (2,64 ммоль / л 95% ДИ 1,87 ммоль / л ~ 3,41 ммоль / л) и уровни триглицеридов уменьшились (-28,20 ммоль / л 95 % CI -35,67 ммоль / л ~ -20,72 ммоль / л). Этот результат свидетельствует о том, что обе диеты могут иметь лучшую потерю веса.
Во-вторых, это не имеет значения! Джин или диета не влияют на потерю веса
В дополнение к различию в потере веса между обезжиренными и низкоуглеродными диетами, это исследование больше фокусируется на реакции людей с различным генетическим происхождением на диетические вмешательства.
Профессор Гарднер, ведущий автор этой статьи, сказал:
Мы слышали, что один друг преуспел с какой-то программой по снижению веса, и никто другой, потому что каждый из нас отличался, но мы только начали понимать разницу, и, возможно, этого не существует Лучший план диеты, но должен найти для кого-то подходящий план. '11'
Чтобы найти «наилучшую форму», исследователи исследовали секрецию инсулина секреции и однонуклеотидные полиморфизмы в трех генах PPARG (rs1801282), ADRB2 (rs1042714) и FABP2 (rs1799883) , SNP) и разделили участников на HLF (244, 40%) и HLC (180, 30%) на основании результатов, при этом остальное считалось не имеющим очевидной предрасположенности.
Во время испытания участники трех генетических предпосылок были случайным образом назначены для групп HLF и HLC, из которых 130 (42,6%) имели право на диету HLF и 83 (27,2%) имели право на диету HLC в группе HLF 144 (37,5%) имели право на диету HLF и 97 (31,9%) были для диеты HLC.
В результате не было никакого существенного взаимодействия между генами, диетой и временем (β 1,38, 95% ДИ от -0,72 до 3,49, p = 0,20). Хотя такой результат можно понимать как корреляцию между генотипом и диетическим вмешательством , Вес тела может увеличиться на 1,38 кг, если они назначены на непревзойденные диетические вмешательства, однако из-за незначительного результата это также означает отсутствие связи между генотипом и диетическим вмешательством и изменениями массы тела.
Кроме того, участники также исследовали исходную секрецию инсулина участников (INS 30 93 μIU / mL) и исследовали, взаимодействует ли секреция инсулина с эффектами, снижающими диету, и не обнаружили различий в диете, секреции инсулина и времени среди трех Значительное взаимодействие (β 0,08 95% CI-0,13-0,28, p = 0,47). Поэтому секреция инсулина по-прежнему не может определять выбор диеты для похудения.
В-третьих, научитесь есть, но также настаивали на продолжении углубленного изучения
Несмотря на то, что между обезжиренными и низкоуглеродными рационами не было обнаружено существенных различий, обе эти диеты действительно обеспечили хорошие результаты по снижению веса. В нескольких исследованиях было показано, что «1-4, 6», с низким содержанием жира, с низким содержанием углерода , Средиземноморье и многие другие диетические программы могут уменьшить потерю веса. Однако, программа диеты для обучения «10» может быть более уместна нашему уроку:
1
Авторы этой статьи, Гарднер, указывают «11», и ключ заключается в том, чтобы подчеркнуть здоровую, обезжиренную или низкоуглеводную диету, которая отбрасывает обработанную, удобную нездоровую пищу.
- В этом исследовании участников попросили съесть много овощей, уменьшить потребление сахара, рафинированной муки и транс-жиров, отдавать предпочтение менее обработанным продуктам, богатым питательными веществами, и пытаться приготовить «10», ,
2
В то же время участникам рекомендуется поддерживать диету с низким содержанием жиров или с низким содержанием углеводов таким образом, чтобы она не чувствовала голода.
- Исследователи также позволили участникам медленно восстанавливать свой жир или углеводы до приемлемого минимума 10 после того, как они обогатили диету с низким содержанием жиров или с низким содержанием углеводов в течение первых 8 недель.
3
Кроме того, есть надежда, что участники смогут поддерживать такую диету на постоянной основе, а не сдаваться в конце исследования.
- Исследователи также поощряют участников активно участвовать в таких мероприятиях, как постановка целей, чувство самореализации и повышение экологической поддержки, чтобы участники могли придерживаться такой диеты даже после окончания исследования.
Другая цель этого исследования, гена, пригодного для диеты, не показала взаимодействия между секрецией инсулина и диетой, однако различия в эффективности между разными индивидуумами, использующими ту же диету, оставались существенными, а некоторые Участники смогли потерять 30 кг, в то время как другие могут фактически получить «1-4, 6», тогда как генотип и секреция инсулина не учитывают эту разницу в этом исследовании6. Однако в этом исследовании Большой объем данных, накопленных в исследовании, может открыть для нас другие «окна». Микробионты кишки, эпигенетика и другие факторы могут объяснить это явление, и соответствующие исследования также ведутся.
Короче говоря, есть ли меньше масла или есть меньше, может эффективно похудеть, но ключ должен научиться есть здоровый и придерживаться его ...
