پس از جشنواره بهار، به دنبال قله های کوهی خود را از معده، من نمی توانم کمک کند اما برنامه خود برنامه کاهش وزن خود را برنامه ریزی! جشنواره بهار برای خوردن خیلی، بهتر است از نوار خوردن، چگونه به خوردن به طور موثر از دست دادن وزن؟ بگو
جما: برنج زیاد نکنید، نازک خواهد شد! '1، 2'
NJEM: این است که، این است که رژیم کم کربن خوب کار می کند! 3، 4
من: سپس غذای کمتری می خورم!
NJEM: اما پس از آن، رژیم کم چربی صدمه نمی بیند! '3، 4'
جما: آره، آره، اثرات خوب هستند! '1، 2'
گردش خون: بدون هیچ! انتخاب کم چربی یا کم کربن، کلید این است که به ژن نگاه کنید! '5'
من: قبل از از دست دادن وزن، اما همچنین یک ژن را آزمایش کنید؟
JAMA: گردش دادن بی معنی را بیان نکنید
من: 诶 دوباره تغییر کرد
جما: به من گوش کن، باور نکن
چاقی یکی از مهمترین مشکلات بهداشت عمومی قرن بیست و یکم، 7، 8 است، در حالی که رژیم های کم چرب و رژیم های کم کربوهیدرات در کاهش وزن در مقایسه با یکدیگر هستند.
گرچه اکثر مطالعات در نهایت نشان داد که تفاوت معناداری در وزن بین گروه های اصرار بر این دو رژیم متفاوت وجود ندارد، اما وزن هر یک از افراد از هر 4 نفر متفاوت بود. یافته های مربوط به رابطه بین ژن ها و اثرات رژیم لاغری، نتایج نشان داد که به نظر می رسد ژن هایی وجود دارد که افراد را برای برخی از رژیم های غذایی کاهش می دهد 5.
با این حال، این نتیجه اخیرا لغو شد ...
201 فوریه 201 صفحه اصلی JAMA جدیدترین مطالعه 6 را منتشر کرد: رژیم کم چربی و کم کربن تفاوت قابل توجهی در کاهش وزن، کاهش وزن در همان زمان نیازمند یک رژیم غذایی سالم و ورزش بیشتر، ژن فردی یا ترشح انسولین و رژیم غذایی برای کاهش وزن هیچ اثر متقابل بین اثرات یافت نشد.
اول، پر سر و صدا نیست! هیچ تفاوتی بین رژیم کم چرب و کم کربن وجود ندارد
به تازگی، نتایج تحقیق بالینی Clinical DIETFITS در JAMA'6 منتشر شد، 9 'به رهبری پروفسور کریستوفر D. گاردنر از دانشگاه استنفورد، که از ژانویه 2013 تا مه 2016 اجرا شد و شرکت کنندگان به طور تصادفی رژیم سالم با رژیم غذایی سالم با کم چرب (HLF) یا رژیم غذایی سالم کم کربوهیدرات (HLC) برای 12 ماه. در همان زمان سه نفر از شرکت کنندگان ژن های مربوط به پاسخ های غذایی و ترشح انسولین آنها.
در این مطالعه 609 شرکت کنندگان بزرگسالان 18-50 سال سن، که 57٪ زنان، که (شاخص توده بدن، BMI) شاخص توده بدنی بین 28-40 کیلوگرم / M2. 244 نفر (40٪) بود مناسب تر HLF، 180 (30٪) مناسب تر برای HLC است، شرکت کنندگان باقی مانده بدون تمایل آشکار ترشح انسولین 30 دقیقه پس از صرف غذا (INS 30) به طور متوسط 93 کل μIU / میلی لیتر از 481 (79٪) طیف کامل شده است. آزمون.
هنگامی که محاکمه آغاز شد، مصرف انرژی بین دو گروه تفاوت معنیداری نداشت (P> 0.10)، اما پس از شروع رژیم کاهش وزن را کاهش می دهد مصرف انرژی در هر دو گروه 500-600 کیلو کالری / د که با آغاز مقایسه شده است.
هنگامی که از شروع آزمون، در میان گروه های مختلف مواد مغذی مصرف به طور قابل توجهی بین دو گروه نداشت اما بعد از آن مواد مغذی کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین ها، چربی های اشباع، مصرف فیبر در رژیم غذایی در هر زمان تفاوت معنیداری ظهور (P-متوسط ≤ 0.001)، و در جایی که گروه گروه HLF HLC نسبت جذب سالانه سه مواد مغذی کربوهیدرات ها (48٪ در مقابل 30٪)، چربی (29٪ در مقابل 45٪)، پروتئین (21٪ در مقابل 23 ٪). این تغییر نشان می دهد که آزمایش به طور موثر بین دو گروه کربوهیدرات و افزایش چربی مصرف می کند.
در طول 8 هفته اول آزمایش، برای تقویت آگاهی هر دو گروه از رژیم غذایی، راهنمایی به صورت هفتگی داده شد و شرکت کنندگان خواسته شد تا مصرف چربی / کربوهیدرات خود را تا 20 گرم در روز کاهش دهند.
گروه HLF خواسته شد تا جایگزین روغن خوراکی، گوشت چرب، محصولات لبنی کامل چربی، آجیل و دیگر مواد غذایی با کربوهیدرات؛ گروه HLC خواسته شد به اجتناب از خوردن غلات، برنج، غلات، سبزیجات نشاسته ای و حبوبات، به منظور کاهش مصرف کربوهیدرات .
پس از آن، شرکت کنندگان اجازه داده شد برای افزایش در نرخ 5/15 گرم در روز مصرف هفتگی به کربوهیدرات یا چربی مصرف کمی بهبود، تا زمانی که حداقل قابل قبول، 6، 10.
پس از یک مداخله سال پیدا شده است بین HLF وزن (متوسط -5.3 کیلوگرم 95٪ CI -5.9 کیلوگرم ~ -4.7 کیلوگرم) و HLC (متوسط -6.0 کیلوگرم 95٪ CI -6.6 کیلوگرم ~ -5.4 kg) باعث کاهش تفاوت قابل توجهی در تنوع به طور مشابه، BMI (-1.75 از kg / m2 در مقابل 2.07 کیلوگرم / M2) بین دو گروه، درصد چربی بدن (-1.97٪ در مقابل -2.15٪) و دور کمر (-3.74 سانتی متر در مقابل -4.41 سانتی متر) نیز تفاوت معنی داری مشاهده نشد.
علاوه بر این، هر دو رژیم بهبود شرکت کنندگان سوخت و ساز چربی، فشار خون، قند خون و سطح انسولین می شود. گروه HLF از لیپوپروتئین با چگالی کم سطح (LDL) کاهش (-2.12 میلی مول / L 95٪ CI -4.07 میلی مول / L ~ -0.47 میلی مول / L)، گروه HLC از لیپوپروتئین با چگالی بالا () سطح HDL افزایش (2.64 میلی مول / L 95٪ CI 1.87 میلی مول / L ~ 3.41 میلی مول / L)، تری گلیسیرید را کاهش داد (-28.20 میلی مول / L 95 ٪ CI -35.67 mmol / L ~ -20.72 mmol / L). این نتیجه نشان می دهد که هر دو رژیم غذایی ممکن است از دست دادن وزن بهتر داشته باشند.
دوم، مهم نیست که ژن یا رژیم غذایی بر کاهش وزن اثر نمی گذارد
علاوه بر این مطالعه تفاوت بین کم چرب و وزن آب کم کربن و رژیم غذایی کاهش در خارج، بیشتر در مورد زمینه های مختلف ژنتیکی واکنش جمعیت در مصاحبه با مداخله در رژیم غذایی هستند.
پروفسور گاردنر، نویسنده اصلی این مقاله، گفت:
ما از شنیدن یک دوست با استفاده از نوعی از برنامه کاهش وزن موفقیت آمیز بود، اما برای یک نفر دیگر، اما فایده ای نداشت. دلیل این است که هر یک از ما متفاوت است، اما ما فقط شروع به درک تفاوت. شاید، وجود ندارد بهترین برنامه رژیم غذایی است، اما کسی باید به پیدا کردن راه حل مناسب ترین است. '11'
به منظور پیدا کردن "تجسم مناسب ترین '، محققان ترشح انسولین و شرکت کنندگان PPARG (rs1801282)، ADRB2 (rs1042714) و سه تک نوکلئوتیدی ژن FABP2 (rs1799883) (پلی مورفیسم تک نوکلئوتیدی تست شده از SNP) نوع و برای نتیجه از شرکت کنندگان را به نوع HLF (244، 40٪) و همچنین برای نوع HLC (180، 30٪)، باقی مانده در نظر گرفته هیچ تمایلی روشن است.
در طول آزمون، شرکت کنندگان در سه ژن HLF پس زمینه به صورت تصادفی به گروه و که در آن اختصاص داده شد HLC مداخله، گروه HLF 130 (42.6٪) رژیم غذایی برای HLF، 83 (27.2٪) رژیم غذایی برای HLC ؛. گروه HLC در فاصله 144 نفر (37.5٪) برای رژیم غذایی HLF، 97 (31.9٪) برای رژیم غذایی HLC وجود دارد.
مشخص شد که ژن، رژیم غذایی و سه بار بدون اثر متقابل معنی داری (β 1.38، 95٪ CI -0.72 ~ 3.49، P = 0.20) اگر چه این نتیجه به عنوان قدردانی خواهد شد، مداخله در رژیم غذایی شرکت کنندگان مسابقه ژنوتیپ. ، در صورتی که به یک گروه مداخله در رژیم غذایی اختصاص داده ممکن است افزایش وزن بدن 1.38 کیلوگرم مطابقت ندارد؛ اما به دلیل نتایج قابل توجه نیستند، که به معنی بین ژنوتیپ و رژیم غذایی بازی مداخله با هیچ چیز به تغییر وزن،.
علاوه بر این، مطالعه همچنین شرکت کنندگان مورد بررسی قرار سطوح پایه ترشح انسولین (INS 30 93 μIU / ml) و ترشح انسولین و برای کشف اثر رژیم غذایی برای کاهش وزن و یا عدم وجود تعامل آن پیدا شد، رژیم غذایی، ترشح انسولین و هیچ زمانی بین سه وجود دارد اثر متقابل معنی داری (β 0.08، 95٪ CI -0.13 ~ 0.28؛ 0.47 = p) و بنابراین، ترشح انسولین هنوز انتخاب رژیم غذایی کاهش وزن هدایت نمی کند.
سوم، یاد بگیرند که بخورند، بلکه اصرار داشت که مطالعه عمیق ادامه یابد
اگرچه هیچ تفاوت معنی داری میان رژیم های کم چربی و کم کربن یافت نشد، هر دو این رژیمها نتایج خوبی در کاهش وزن داشتند. مطالعات متعدد نشان داده است که "1-4، 6"، کم چربی و کربن کم ، مدیترانه و بسیاری دیگر از برنامه های رژیم غذایی می تواند کاهش وزن را کاهش دهد. با این حال، برنامه رژیم غذایی مطالعه "10" ممکن است درس های بیشتری داشته باشد:
1
نویسندگان این مقاله، گاردنر، 11 را ذکر می کنند و کلید این است که بر رژیم غذایی سالم، کم چربی و کم کربوهیدرات که مواد غذایی فشرده و غیر قابل تصفیه را پردازش می کنند، تأکید کند.
- در این مطالعه شرکت کنندگان خواسته شد که مقدار زیادی سبزیجات مصرف کنند، مصرف شکر، آرد تصفیه شده و چربی های ترانس را کاهش دهند، ترجیح می دهند غذاهای غنی از فرآوری شده و مواد مغذی را ترجیح دهند، .
2
در همان زمان، شرکت کنندگان تشویق می شوند که رژیم کم چربی یا کم کربوهیدرات را به نحوی که احساس گرسنگی نمی کنند، حفظ کنند. 11
- محققان همچنین به شرکت کنندگان اجازه داد تا به آرامی میزان چربی یا کربوهیدرات خود را تا حداکثر 10 مورد قابل قبول پس از رژیم کم چربی یا کم کربوهیدرات برای 8 هفته اول تقویت کنند.
3
علاوه بر این، امید است که شرکت کنندگان بتوانند چنین رژیم غذایی را به طور دائم حفظ کنند، نه اینکه در انتها مطالعه را ترک کنند.
- محققین همچنین مشارکتکنندگان را تشویق می کنند تا به طور فعال در فعالیت هایی مانند تعیین اهداف، احساس برآورده شدن از خود و افزایش حمایت از محیط زیست مشارکت کنند تا شرکت کنندگان بتوانند از این رژیم پیروی کنند حتی پس از اتمام مطالعه.
یکی دیگر از هدف این مطالعه - برای برخی از رژیم غذایی اثر متقابل ژن بین ترشح انسولین و رژیم غذایی ثابت می شود غیر موجود، با این حال، استفاده از اثر تفاوت های بین افراد مختلف برنامه رژیم غذایی همان است که هنوز بزرگ، برخی از. شرکت کنندگان می توانند از دست دادن وزن 30 کیلوگرم، در حالی که دیگران ممکن است در واقع افزایش وزن می شود. 1-4، 6، و این ژنوتیپ مطالعه و ترشح انسولین می توانید این تفاوت را توضیح نمی دهد '6'. با این حال، این مطالعه مقادیر زیادی از داده انباشته ممکن است قادر به باز کردن یکی دیگر 'پنجره' برای ما، میکروب روده، عوامل اپی ژنتیک ممکن است قادر به توضیح این پدیده، مطالعات مربوط می رفتن عمیق تر به '11'.
به طور خلاصه، صرف نظر از خوردن روغن، و یا غذا خوردن کمتر، موثر می تواند به کاهش وزن، اما مهم این است که برای یادگیری به خوردن سالم و به آن پایبند باشید ......
