봄 축제 후, 자신의 산속 봉우리를보고, 나는 자신의 체중 감량 계획을 도울 수 없어요! 너무 많이 먹는 봄 축제, 그것은 술집에서 먹는 것이 낫습니다. 체중 감량을 위해 어떻게 먹는 것이 좋습니까? 말해봐!
JAMA : 쌀을 너무 많이 먹지 마라. 너는 희박해질 것이다. '1, 2'
NJEM : 그게 그거야! 저탄 수화물 다이어트는 효과가있다! '3, 4'
Me : 그럼 나는 적은 음식을 먹는다.
NJEM :하지만 다시 저지방 식단이 해를 끼치 지 않아! '3, 4'
JAMA : 예, 예, 효과가 좋습니다! '1, 2'
순환 : 아니, 안돼! 저지방 또는 저탄소를 선택하십시오, 열쇠는 유전자를 보는 것입니다! '5'
나 : 체중 감량 전에 유전자를 테스트하기 전에?
JAMA : Circulation 난센스는 말하지 마라.
나 : 诶? 다시 어떻게 바뀌 었어!
JAMA : 들어 봐, 믿지 마!
비만, 21 세기의 중요한 공중 보건 문제 '7, 8', 저지방 식단과 저탄 수화물식이 요법은 종종 체중 감소에서 서로 비교됩니다.
그러나 대부분의 연구에서 결국 두 그룹의 서로 다른 다이어트를 주장하는 그룹 사이의 체중 감량에는 유의 한 차이가 없다는 사실이 밝혀졌지만 각 사람이 잃어버린 체중은 '1-4'와는 완전히 다릅니다. 유전자와 다이어트 슬리밍 효과 사이의 관계를 발견 한 결과, 사람들은 체중 감량 다이어트 5에 더 적합한 일부 유전자가있는 것으로 나타났습니다 5.
그러나,이 결과는 최근에 전복되었습니다 ...
2018년 2월 20일는 JAMA 홈 페이지 헤드 라인 '6'에 발표 된 새로운 연구 : 저지방는 저탄소 물 체중 감량 다이어트는 체중 감소에 유의 한 차이가 없다뿐만 아니라 건강한식이 요법과 운동을 많이하거나, 인슐린 분비 개별 유전자와 무게를 잃는식이 요법이 필요합니다 상호 작용은 효과 사이에서 발견되지 않았다.
첫째, 그만해! 저지방 다이어트와 저탄소 물이 차이가 없습니다
최근 DietFITS 무작위 임상 연구 결과는 2013 년 1 월부터 2016 년 5 월까지 실행 된 스탠포드 대학의 크리스토퍼 가드너 (Christopher D. Gardner) 교수가 이끄는 JAMA'6,9 '에 발표되었으며 참가자는 무작위 12 개월 동안 건강한 저지방식이 요법 (HLF) 또는 건강한 저탄수화물식이 요법 (HLC)으로 구성된 건강한 식습관. 동시에 3 명 식이 반응과 인슐린 분비와 관련된 유전자.
이 연구에 참여한 18 ~ 50 세의 성인 참가자 609 명 중 57 %가 체질량 지수 (body mass index, BMI)가 28 ~ 40kg / m2 인 244 명 (40 % HLF에 더 적합하고 HLC에 더 적합한 180 (30 %), 나머지 참가자는 분명한 경향이 없었으며 식사 후 30 분의 인슐린은 평균 93 μIU / mL이었으며 총 481 명 (79 %)이 전체를 완료했습니다 시험
시험 시작시 두 집단간에 에너지 섭취량에 유의 한 차이는 없었지만 (p> 0.10), 체중 감량식이 시작시 두 집단 모두에서 에너지 섭취량이 500-600kcal / day 감소했다.
실험 시작시 두 그룹간에 다양한 영양소 섭취량에는 유의 한 차이가 없었으나 모든 시점에서 그룹간에 탄수화물, 지방, 단백질, 포화 지방 및식이 섬유와 같은 영양소 섭취량에 유의 한 차이가 있었다 HLF와 HLC 그룹은 3 가지 주요 영양소 (탄수화물 48 % vs 30 %, 지방 29 % vs 45 %, 단백질 21 % vs 23 %)를 가장 많이 섭취했다. 이 변화는 실험이 효과적으로 탄수화물과 지방 섭취량이 증가한 두 그룹 간의 차이를 만들어 낸다는 것을 보여줍니다.
실험 첫 8 주 동안 두 그룹의식이 요법에 대한 인식을 강화하기 위해 매주지도를하고 참가자들에게 매일 지방 / 탄수화물 섭취를 20g으로 줄 이도록 요청 받았습니다.
HLF 그룹은 탄수화물을 식용유, 지방, 전유 제품, 견과류 및 기타 식품으로 대체해야했으며, HLC 그룹은 시리얼, 쌀, 시리얼, 녹말 채소 및 콩을 먹지 않아야 탄수화물 섭취를 줄여야했습니다 .
참가자들은 매일 5 ~ 15 g의 일일 섭취량에서 6,10 '의 허용 가능한 최저치에서 지방 또는 탄수화물 섭취를 약간 회복 할 수있었습니다.
1 년의 개입 후, HLF 그룹 (평균 -5.3 kg 95 % CI -5.9 kg -4.7 kg)과 HLC 그룹 (평균 -6.0 kg 95 % CI -6.6 kg -5.4 kg)간에 체중 감소가 발견되었다. BMI (-1.75 kg / m 2 vs 2.07 kg / m 2), 체지방률 (-1.97 vs -2.15 %), 허리 둘레 (-3.74 cm vs -4.41 cm) 유의 한 차이는 관찰되지 않았다.
또한, 모두 다이어트 지질 대사 참가자, 혈압, 혈당 및 인슐린 수준을 향상시킨다. 저밀도 지질 단백질의 HLF 기 (LDL) 레벨 (~ -2.12 밀리몰 / L, 95 % CI -4.07 밀리몰 / L 드롭 -0.47 밀리몰 / L), 고밀도 지질 단백질의 HLC 그룹 (HDL) 수준을 상승 (2.64 밀리몰 / L, 95 % CI 1.87 밀리몰 / L ~ 3.41 밀리몰 / L), 트라이 글리세 라이드가 저하 (-28.20 밀리몰 / L 95 % 신뢰 구간 -35.67 밀리몰 / L ~ -20.72 밀리몰 / L)를. 결과는 모두 다이어트 프로그램은 더 나은 체중 감소를 가질 가능성이 있음을 시사한다.
둘째, 그것은 중요하지 않습니다! 유전자 또는 다이어트는 체중 감량에 영향을주지 않습니다
식이 개입와의 인터뷰에서 군중 반응의 서로 다른 유전 적 배경에 대한 더 많은 관심을 외부에 저지방 및 저 탄소 물 체중 감량 다이어트와 본 연구의 차이뿐만 아니라.
이 기사의 주 저자 인 가드너 (Gardner) 교수는 다음과 같이 말했습니다.
우리는 친구가 체중 감량 프로그램의 일종이 성공 사용하지만, 다른 사람에 대한,하지만 우리 각자가 다르기 때문에 아무 소용. 이것은 듣게 될 것입니다,하지만 우리는 단지 차이를 이해하기 시작했다. 아마, 더는 없다 최고의 다이어트 계획이지만 누군가에게 가장 적합한 계획을 찾아야합니다. '11'
"가장 적합한 실시 형태를 찾는하기 위하여, 연구자는 참가자 인슐린 분비 PPARG (rs1801282) ADRB2 (rs1042714) 및 3 개의 단일 뉴클레오티드 다형 유전자 FABP2 (rs1799883) (단일 염기 다형성을 검사 상기 SNP) 변이체와 HLF 타입 (244, 40 %)과 대 HLC 타입 (180, 30 %)로 참가자의 결과를 위해, 나머지 것은 명확한 경향을 고려하지 않는다.
시험 중 세 유전자 배경 HLF 참가자 무작위 그룹하고있는 할당 된 개입 HLC, HLF 기 (130) (42.6 %) HLF 대한 다이어트, 83 (27.2 %) HLC 대한 다이어트 ;. HLC 기 HLC 다이어트에 대한 HLF 다이어트, 97 (31.9 %), 144 명 (37.5 %)이 있습니다.
그것은 발견 된 그 (β 1.38, 95 % CI -0.72 ~ 3.49; P = 0.20) 유의 한 상호 작용없이 유전자,식이 요법과 세 번 있지만,식이 개입 유전자형 일치하는 참가자를 알 수있는 바와 같이,이 결과. , 그들은식이 중재 그룹에 할당하는 경우 체중 1.38 kg의 증가와 일치하지 않을 수 있습니다,하지만 결과는 중요하지 않기 때문에 변화를 가중하는 아무것도 유전자형과 다이어트 개입 경기 사이에 의미합니다.
또한,이 연구는 또한 참가자들에게 기준 인슐린 분비의 수준 (INS 30 93 μIU / ㎖) 및 인슐린 분비와 중량의 상호 작용의 부재를 잃는 다이어트의 효과를 탐구 할 수 있습니다. 그것은 발견, 다이어트, 인슐린 분비를 조사하고 세 사이에 시간이 없다 중요한 상호 작용 (β 0.08 95 % CI -0.13 ~ 0.28; p = 0.47). 따라서, 인슐린 분비 여전히 체중 감량 다이어트의 선택을 유도하지 않는다.
셋째, 먹는 법을 배우고 심층 연구가 계속 될 것이라고 주장했다.
다이어트와 저지방 다이어트와 저탄소 물이 유의 한 차이를 발견하지만, 그리고 비록 두 다이어트는 정말 좋은 체중 감소를 얻을 수 있습니다. 여러 연구가 보여 '1 ~ 4, 6', 저지방, 저 탄소 물이 ., 지중해 다이어트, 많은 프로그램은, 그러나,이 연구 다이어트 프로그램 '(10)'더 가치가 학습 할 수 무게의 양을 줄일 수 있습니다 :
1
저자는 가드너 '11'이, 키, 건강한 저지방 또는 저 탄수화물 다이어트를 강조 처리 및 정크 푸드의 편리 성을 포기하는 것이라고 지적했다.
- 본 연구에서는, 참가자, 야채를 많이 먹고 설탕, 정제 된 밀가루와 트랜스 지방 섭취를 줄이기 위해했다 적은, 영양이 풍부한 음식을 처리하고, '10'가능한 한 많은 집에서 요리를 더 좋아 .
2
동시에, 참가자들은 배고파 기분이 들지 않는 방식으로 저지방 또는 저탄 수화물 식단을 유지하도록 권장됩니다. '11'
연구진은 또한 참가자들이 저지방 또는 저탄 수화물식이 요법을 처음 8 주 동안 강화시킨 후 체지방이나 탄수화물을 허용 가능한 최소 10까지 천천히 회복하도록 허용했다.
3
또한 참가자들은 연구가 끝나면 포기하지 않고 이러한 다이어트를 영구적으로 유지할 수 있기를 기대합니다.
- 연구원은 또한 참가자들이 목표 설정, 자기 실현, 환경 지원 강화와 같은 활동에 적극적으로 참여하여 참가자가 연구가 끝난 후에도 식단을 준수 할 수 있도록 권장합니다.
본 연구의 또 다른 목표 인식이 요법에 적합한 유전자는 인슐린 분비와식이간에 아무런 상호 작용을 나타내지 않았지만, 동일한식이를 사용하는 다른 개체들 사이의 효능의 차이는 상당했다. 참여자는 30kg을 잃을 수 있었지만, 다른 사람들은 실제로 '1-4, 6'을 얻는 반면,이 연구에서 유전자형이나 인슐린 분비는 차이를 설명하지 못했다 .6 그러나이 연구에서 연구에 축적 된 많은 양의 데이터는 우리에게 다른 '창'을 열 수 있습니다. 미생물 미생물, 후성 유전학 및 기타 요인들이이 현상을 설명 할 수 있으며 관련 연구도 계속됩니다.
즉, 기름을 덜 적게 먹든지 적게 먹든지 체중을 효과적으로 줄일 수 있지만 열쇠는 건강한 음식을 먹고 배워야한다는 것입니다.
