Guowanchunjieは、彼の山のピークの腹を見て、私は助けるが、自分の減量計画から計画することはできません！春祭りはそんなに食べて、それが良いことから食べ始める、どのように効果的に重量を失うために食べるようにしていた？より良い方法を文献それらに耳を傾けます言ってやるがいい！
JAMA：そんなにお米を食べないと、あなたは薄くなるでしょう！ '1、2'
NJEM：それだけです、それです！低炭水化物ダイエットはうまくいきます！ '3、4'
私：それから私は食べ物を少なく食べる！
NJEM：しかし、もう一度、低脂肪食は傷つけない！ '3、4'
JAMA：ええ、ええ、効果は良い！ '1,2、
循環：いいえいいえ！低脂肪または低炭素を選択してください、キーは遺伝子を見ることです！ '5'
私：何？体重減少の前に、遺伝子をテストする前に？
JAMA：Circulationナンセンスを話さないでください。
私：诶？再び変わった！
JAMA：聞いて、信じてはいけない！
肥満、21世紀の重要な公衆衛生問題、 '7,8'、低脂肪食と低炭水化物食は、しばしば体重減少でお互いに比較されます。
しかし、ほとんどの研究では、これらの2つの異なる食事を主張するグループ間の体重減少に有意差はなかったが、各人が失う体重は「1-4」とはかなり異なっていた。遺伝子とダイエットスリミング効果との関係を発見した結果、一部の減量ダイエットに適した遺伝子がいくつか存在するように思われた5。
しかし、この結果は最近転覆した...
2018年2月20日JAMAホーム・ページの見出しに発表された新しい研究「6」：低脂肪、低炭素水ダイエットは、体重減少に有意差はありませんが、また健康的な食事と運動の多くを必要とする、またはインスリン分泌個々の遺伝子と食事は体重を減らすためにエフェクト間の相互作用は見つかりませんでした。
まず、騒々しいことはしないでください！低脂肪と低炭素食の違いはありません
最近、2013年1月から2016年5月まで実施されたスタンフォード大学のChristopher D. Gardner教授が率いるJAMA'6,9'DETFITS無作為臨床試験の結果が発表され、参加者は無作為化された健康な低脂肪食（HLF）または健康な低炭水化物食（HLC）を12ヶ月間使用した健康ダイエット。同時に、3人の参加者食餌応答およびインスリン分泌に関連する遺伝子。
この研究には、18〜50歳の成人609名が参加し、57％が女性で、体格指数（BMI）が28〜40kg / m2であった244人（40％残りの参加者は明らかな傾向がなく、食事後30分のインスリンは平均93μIU/ mLであり、合計481人（79％）が全体を完了したテスト
試験開始時に両群間でエネルギー摂取量に有意差はなかった（p> 0.10）が、エネルギー摂取量は両群ともに減量食の開始時に500-600kcal /日減少した。
ときに試験の開始は、栄養素の摂取量の様々なグループの間で両群間で有意差はなかったが、その後、各時点で、炭水化物、脂肪、タンパク質、飽和脂肪、食物繊維の摂取量を栄養素に有意な差が現れました。 （P-平均≤0.001）、及び前記3つの栄養素の群HLF HLC基年間摂取比はタンパク質（21％対23、炭水化物（30％対48％）（45％対29％）太っています％）。この変更は、炭水化物と脂肪摂取拡幅の両群間試験を効果的に差ことを示唆しています。
ガイドを行うために、毎週食生活の意識を強化するために、実験の開始の最初の8週間で、二つのグループには、一日20gのために脂肪/炭水化物の摂取量を減らすために、参加者に尋ねました。
HLFグループは、食用油、脂肪肉、全脂肪乳製品、ナッツや炭水化物と他の食品を代用するように頼まれた; HLCグループは、炭水化物の摂取量を減らすために、穀物、米、穀物、でんぷん質の野菜や豆類を食べることを避けるように求めていました。
その後、参加者は、最小許容「6、10」まで、脂肪や炭水化物やや回復摂取量の5〜15グラム毎日、毎週摂取量の割合で増加させました。
重量HLFとの間に見られる1年間の介入後（-5.3キロ95％CI -5.9キロ〜-4.7キロを意味する）とHLCは減少（-6.0キロ95％CI -6.6キロ〜-5.4キロの意味）二つのグループの間で、体脂肪（％-1.97％-2.15 VS）とウエスト周囲径の比率（-3.74対-4.41 CM CM）（2.07キロ/ m 2の対-1.75 kg /日M2）同様に変化の有意差、BMIも有意差は認められませんでした。
さらに、両食事は、HLF群（-2.12mmol / L 95％CI -4.07mmol / L〜 HMP群の高密度リポタンパク質（HDL）レベルが上昇し（2.64mmol / L 95％CI 1.87mmol / L〜3.41mmol / L）、トリグリセリドレベルが減少した（-28.20mmol / L 95 ％CI -35.67mmol / L〜-20.72mmol / L）。この結果は、両方の食餌がより良好な体重減少を有し得ることを示唆する。
第二に、それは問題ではありません！遺伝子や食事は体重減少に影響しません
この研究では、低脂肪食と低炭水化物食の減量の違いに加えて、食事介入に対する遺伝的背景の異なる人々の反応に焦点を当てています。
この記事の主著者であるガードナー教授は、次のように述べています。
私たちは、友人が減量プログラムのいくつかの種類が成功した使用していますが、他の人のために、しかし、私たちのそれぞれが異なっているので、無駄に。これは聞こえますが、我々は唯一のちょうど違いを理解し始めている。おそらく、何もありません最高のダイエットプログラムは、誰かが最も適切な解決策を見つけるために行く必要があります。「11」
「最も適切な実施形態」を見つけるために、研究者は、参加者のインスリン分泌およびPPARG（rs1801282）、ADRB2（rs1042714）と3つの一塩基多型遺伝子FABP2（rs1799883）（一塩基多型を調べ、SNP）変異体及び参加者の結果のためにHLFタイプ（244、40％）に、ならびにHLCタイプ（180、30％）のために、残りは明確な傾向とみなされません。
試験中、三つの遺伝子背景HLFの参加者を無作為に群に割り当てたとHLC ;. HLCグループに対する介入HLCここで、HLF群130（42.6パーセント）食餌HLFため、83（27.2％）食餌HLCダイエットのためのHLFダイエット、97（31.9パーセント）のための144人（37.5％）があります。
それが判明した（β1.38、95％CI -0.72〜3.49; P = 0.20）に有意な相互作用のない遺伝子、食事と3回であるが、食事介入遺伝子型一致の参加者を理解されるように、この結果。変更を重み付けするために何も遺伝子型と食事介入の試合の間を意味しているが、結果は重要ではありませんので、それらは食事介入グループに割り当てられている場合は体重1.38キロの増加と一致しない場合があります。
加えて、研究はまた、参加者のインスリン分泌（INS 30 93μIU/ mL）およびインスリン分泌のベースラインレベルを調べ、相互作用の重量または不在を失うダイエットの効果を探索する。これは、発見された、ダイエット、インスリン分泌、および3つの間の時間がありません有意な相互作用（β0.08 95％CI -0.13〜0.28; P = 0.47）。従って、インスリン分泌は依然として減量食の選択をガイドされていません。
第三に、食べることを学ぶだけでなく、詳細な研究が続くと主張
低脂肪食と低炭水化物食の間に有意な差は見られなかったが、これらの食餌の両方は実際には良好な減量結果をもたらした。いくつかの研究では、「1-4,6」、低脂肪、低炭素、地中海と他の多くのダイエットプログラムは減量を和らげることができます。しかし、研究のダイエットプログラム '10'は私たちの教訓の価値があるかもしれません：
1
この記事の著者、Gardnerは、「11」を指摘し、重要なのは、処理された便利なジャンクフードを捨てる健康的な、低脂肪または低炭水化物の食事を強調することです。
- この研究では、参加者には野菜をたくさん食べ、砂糖の摂取量を減らし、精製された小麦粉とトランス脂肪を減らし、処理量が少なく栄養価の高い食品を選び、 。
2
同時に、参加者は空腹感のない方法で低脂肪または低炭水化物の食事を維持することが奨励されています11 '
- 研究者はまた、最初の8週間低脂肪または低炭水化物の食事を強化した後、参加者が脂肪または炭水化物を許容される最低10まで徐々に回復させることを認めた。
3
さらに、参加者は研究の終わりにあきらめるのではなく、このような食事を恒久的に維持できることが期待されます。
- 研究者はまた、参加者が目標を設定し、自己実現を感じ、環境支援を強化することで、積極的に参加し、参加者は研究が終わった後でもそのような食事に慣れることができます。
本研究のもう一つの目的 - インスリン分泌と食事の間の遺伝子の相互作用のいくつかのダイエットのためには、非存在であることが証明された、しかし、同じダイエットプログラムの異なる個体間の違いの効果の使用は、まだいくつかの素晴らしいです。他の人が実際に体重増加かもしれないが、参加者は」6' 、1-4。、体重30キロを失う可能性があり、本研究の遺伝子型とインスリン分泌は、この違いを説明することはできません 『6』。しかし、この研究を大規模な蓄積されたデータの量、私たちのために別の「ウィンドウ」を開くことができるかもしれない、腸内微生物、エピジェネティックな要因は、この現象を説明することができるかもしれない、関連の研究は「11」に深くうとしています。
要するに、より少ない油を食べるか、またはより少なく食べるかにかかわらず、効果的に体重を減らすことができますが、キーは健康を食べることを学び、それに固執することです...
