بعد عيد الربيع، وتبحث في قمم الجبال الخاصة بها من المعدة، وأنا لا يمكن أن تساعد ولكن خطة خطة فقدان الوزن الخاصة بهم! مهرجان الربيع لتناول الطعام كثيرا، فمن الأفضل لتناول الطعام من شريط، وكيفية تناول الطعام لانقاص الوزن بشكل فعال؟ أقول!
جاما: لا تأكل الكثير من الأرز، وسوف تكون رقيقة! '1، 2'
نجم: هذا كل شيء، هذا كل شيء! نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعمل بشكل جيد! '3، 4'
لي: ثم أكل أقل من الطعام!
نجيم: ولكن بعد ذلك مرة أخرى، والنظام الغذائي قليل الدسم لا يضر! '3، 4'
جاما: نعم، نعم، والآثار جيدة! '1، 2'
الدورة الدموية: لا لا لا! حدد قليل الدسم أو منخفض الكربون، والمفتاح هو أن ننظر إلى الجين! '5'
لي: ماذا؟ قبل فقدان الوزن، ولكن أيضا اختبار الجينات؟
جاما: تداول لا تتحدث هراء.
مي: 诶؟ كيف تغير مرة أخرى!
جاما: استمع لي، لا أصدق ذلك!
السمنة، وهي مشكلة صحية عامة هامة في القرن الحادي والعشرين، '7، 8'، في حين أن الوجبات الغذائية قليلة الدسم والحمية منخفضة الكربوهيدرات وغالبا ما تقارن مع بعضها البعض في فقدان الوزن.
على الرغم من أن معظم الدراسات وجدت في نهاية المطاف أنه لم يكن هناك فرق كبير في الوزن المفقود بين المجموعات الإصرار على هذين النظامين مختلفة، ومع ذلك، فإن الوزن المفقود من قبل كل شخص كان مختلفا تماما عن "1-4". اكتشاف العلاقة بين الجينات وآثار التخسيس النظام الغذائي، وأظهرت النتائج أن هناك يبدو أن هناك بعض الجينات التي تجعل الناس أكثر ملاءمة لبعض فقدان الوزن الحمية 5.
ومع ذلك، فقد انقلبت هذه النتيجة مؤخرا ...
20 فبراير 201 الصفحة الرئيسية جاما نشرت أحدث دراسة "6": قليل الدسم، والنظام الغذائي منخفض الكربون لا فرق كبير في فقدان الوزن، وفقدان الوزن في نفس الوقت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي وممارسة أكثر، الجينات الفردية أو إفراز الأنسولين والنظام الغذائي لانقاص وزنه لم يتم العثور على تفاعل بين التأثيرات.
أولا، لا تكون صاخبة، وليس هناك فرق بين منخفض الدهون والنظام الغذائي منخفض الكربون
في الآونة الأخيرة، تم نشر نتائج الدراسة السريرية العشوائية العشوائية في JAMA'6، 9 'بقيادة البروفسور كريستوفر د. غاردنر من جامعة ستانفورد، التي استمرت من يناير 2013 حتى مايو 2016، وتم اختيار المشاركين عشوائيا اتباع نظام غذائي صحي مع اتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم (هلف) أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات صحية (هلك) لمدة 12 شهرا.وفي الوقت نفسه، ثلاثة من المشاركين الجينات المتعلقة بالاستجابات الغذائية وإفراز الأنسولين.
وشملت الدراسة 609 مشاركا الكبار 18-50 سنة من العمر، والتي كانت النساء، الذين BMI (مؤشر كتلة الجسم، BMI) بين 28-40 كجم / M2 244 شخصا (40٪) 57٪ أكثر ملاءمة HLF، 180 (30٪) هو أكثر ملاءمة للHLC، المشاركين المتبقية أي اتجاه واضح، 30 دقيقة بعد الأكل افراز الانسولين (INS 30) متوسط 93 مجموع ميكرو وحدة دولية / مل من 481 (79٪) أكمل وجه العموم. الاختبار.
عندما بدأت المحاكمة، فإن كمية الطاقة بين المجموعتين لا تختلف اختلافا كبيرا (ع> 0.10)، ولكن بعد بدء النظام الغذائي وفقدان الوزن يقلل من استهلاك الطاقة في كلا المجموعتين من 500-600 كيلو كالوري / د بالمقارنة مع بداية.
لم يكن هناك فرق معنوي في تناول المغذيات المختلفة بين المجموعتين في بداية التجربة، ولكن كان هناك فرق كبير في تناول المغذيات مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتين والدهون المشبعة والألياف الغذائية بين المجموعات في جميع الأوقات (p ≤ 0.001)، وكانت مجموعات هلف و هلك أعلى كمية من العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة في السنة (الكربوهيدرات: 48٪ مقابل 30٪ والدهون: 29٪ مقابل 45٪ والبروتين: 21٪ مقابل 23 ٪). هذا التغيير يشير إلى أن التجربة على نحو فعال جعل الفرق بين مجموعتين الكربوهيدرات والدهون زيادة.
خلال الأسابيع الثمانية الأولى من التجربة، لتعزيز وعي كلتا المجموعتين من غذائهم، وقدم توجيه أسبوعيا وطلب من المشاركين للحد من الدهون / الكربوهيدرات المدخول إلى 20G يوميا.
سئل مجموعة HLF استبدال زيت الطعام واللحوم الدهنية، والكامل منتجات الألبان الدهون والمكسرات وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، وطلب من مجموعة HLC لتجنب تناول الحبوب والأرز والحبوب والخضار النشوية والبقول، للحد من تناول الكربوهيدرات .
وفي وقت لاحق، سمح المشاركين لزيادة بمعدل 5-15 غرام تناول الأسبوعي اليومي من الدهون أو الكربوهيدرات السعرات الانتعاش قليلا، حتى الحد الأدنى المقبول "6 و 10".
بعد تدخل سنة واحدة وجدت بين HLF الوزن (يعني -5.3 كجم 95٪ CI -5.9 كجم ~ -4.7 كلغ) وHLC (يعني -6.0 كجم 95٪ CI -6.6 كجم ~ -5.4 كجم) انخفضت لا يوجد فرق كبير في الاختلاف وبالمثل، BMI (-1.75 كجم / M2 مقابل 2.07 كجم / M2) بين المجموعتين، نسبة الدهون في الجسم (-1.97٪ مقابل -2.15٪) و محيط الخصر (-3.74 سم مقابل -4.41 سم) أيضا ولم يلاحظ وجود اختلافات كبيرة.
وعلاوة على ذلك، كلا حمية تحسين المشاركين استقلاب الشحوم وضغط الدم والسكر في الدم ومستويات الانسولين. مجموعة HLF من البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) مستويات انخفاض (-2.12 مليمول / L 95٪ CI -4.07 مليمول / L ~ -0.47 مليمول / لتر)، مجموعة HLC من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL ارتفاع) المستويات (2.64 مليمول / L 95٪ CI 1.87 مليمول / L ~ 3.41 مليمول / لتر)، خفضت الدهون الثلاثية (-28.20 مليمول / L 95 ٪ CI -35.67 مليمول / L ~ -20.72 مليمول / لتر). وتشير النتائج إلى أن كلا من برامج الحمية من المحتمل أن يكون أفضل فقدان الوزن.
ثانيا، لا يهم! الجينات لا تؤثر على النظام الغذائي أو فقدان الوزن
وبالإضافة إلى هذه الاختلافات الدراسة بين قليل الدسم ومنخفضة الكربون وزن الماء خسارة حمية على الخارج، وأكثر قلقا حول خلفية وراثية مختلفة من رد فعل الجماهير في مقابلة مع التدخل الغذائي.
المؤلف الأول من الورقة، وقال البروفيسور جاردنر:
سوف نسمع صديق يستخدم كان نوعا من فقدان الوزن البرنامج نجاحا، ولكن لشخص آخر، ولكن دون جدوى. وذلك لأن كل واحد منا هو مختلف، ولكن نحن فقط مجرد بداية لفهم الفرق وربما لا يوجد أفضل برنامج غذائي، ولكن شخص ما يجب ان تذهب لإيجاد الحل الأنسب. "11"
من أجل العثور على "تجسيد الأنسب، اختبر الباحثون إفراز الأنسولين المشاركين وPPARG (rs1801282)، ADRB2 (rs1042714) وثلاثة النووية المنفردة تعدد الأشكال الجيني FABP2 (rs1799883) (الأشكال في أحد نكليوتيد وSNP) البديل ونتيجة المشاركين إلى نوع HLF (244، 40٪)، وكذلك لنوع HLC (180، 30٪)، والباقي تعتبر أي اتجاه واضح.
أثناء الاختبار، تم تعيين المشاركين في ثلاثة جينات HLF خلفية عشوائيا إلى مجموعة وفيه HLC تدخل، مجموعة HLF 130 (42.6٪) النظام الغذائي لHLF، 83 (27.2٪) النظام الغذائي لHLC ؛. مجموعة HLC هناك 144 شخصا (37.5٪) لحمية HLF، 97 (31.9٪) لحمية مركز القانون الإنساني.
وقد تبين أن الجينات الوراثية والغذاء وثلاث مرات دون تفاعل كبير (β 1.38، 95٪ CI -0.72 ~ 3.49؛ ع = 0.20) على الرغم من هذه النتيجة كما سيتم تقدير، والتدخل الغذائي المشاركين مباراة الوراثي. ، إذا تكليفهم بالعمل في مجموعة التدخل الغذائية قد لا تتناسب مع الزيادة في وزن الجسم 1.38 كيلوغرام؛ ولكن لأن النتائج ليست كبيرة، وهو ما يعني بين النمط الجيني والنظام الغذائي المباراة تدخل مع أي شيء لوزن التغييرات.
وبالإضافة إلى ذلك، فحص المشاركون أيضا إفراز الأنسولين الأساسي للمشاركين (إنز 30 93 μIU / مل) واستكشاف ما إذا كان إفراز الأنسولين تفاعل مع آثار الحد من النظام الغذائي، ووجدت أي فرق في النظام الغذائي، وإفراز الأنسولين، والوقت بين ثلاثة تفاعل كبير (β 0.08 95٪ سي -0.13 ~ 0.28؛ ص = 0.47)، وبالتالي إفراز الأنسولين لا يزال لا يمكن أن توجه اختيار النظام الغذائي لانقاص وزنه.
ثالثا، تعلم كيفية تناول الطعام، ولكن أصر أيضا أن دراسة متعمقة سوف تستمر
على الرغم من عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين الوجبات الغذائية منخفضة الدسم والمنخفضة الكربون، فإن كلا من هذه الوجبات الغذائية قد وفرت نتائج جيدة لانقاص الوزن، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن "1-4، 6"، قليل الدسم، منخفض الكربون ، والبحر الأبيض المتوسط والعديد من البرامج الغذائية الأخرى يمكن أن يعتدل فقدان الوزن.ومع ذلك، فإن برنامج دراسة النظام الغذائي "10" قد يكون أكثر يستحق درسنا:
1
مؤلفو هذه المقالة، غاردنر، نشير إلى '11'، والمفتاح هو التأكيد على اتباع نظام غذائي صحي، قليل الدسم أو منخفض الكربوهيدرات التي التخلص منها معالجة، الوجبات السريعة مريحة.
- في هذه الدراسة، طلب من المشاركين لتناول الكثير من الخضروات، والحد من تناول السكر والدقيق المكرر والدهون المتحولة، وإعطاء الأفضلية للأغذية أقل معالجتها والأغذية الغنية بالمغذيات ومحاولة لطهي الطعام '10' .
2
وفي الوقت نفسه، يتم تشجيع المشاركين على الحفاظ على نظام غذائي منخفض الدسم أو منخفض الكربوهيدرات في الطريقة التي لا يشعر بالجوع. '11'
- كما سمح الباحثون للمشاركين ببطء استرداد الدهون أو الكربوهيدرات حتى الحد الأدنى المقبول من 10 بعد أن عززت النظام الغذائي قليل الدسم أو منخفض الكربوهيدرات لمدة 8 أسابيع الأولى.
3
وبالإضافة إلى ذلك، من المأمول أن المشاركين سوف تكون قادرة على الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي بشكل دائم، بدلا من التخلي عنها في نهاية الدراسة.
- يشجع الباحثون أيضا المشاركين على المشاركة بنشاط في أنشطة مثل تحديد الأهداف والشعور بالوفاء الذاتي وتعزيز الدعم البيئي حتى يتمكن المشاركون من الالتزام بهذا النظام الغذائي حتى بعد انتهاء الدراسة.
والهدف الآخر من هذه الدراسة، وهو جين مناسب لنظام غذائي، لم يظهر أي تفاعل بين إفراز الأنسولين والنظام الغذائي، ومع ذلك، ظلت الاختلافات في فعالية بين مختلف الأفراد باستخدام نفس النظام الغذائي كبيرة، مع بعض وقد استطاع المشاركون أن يفقدوا 30 كغم، في حين أن البعض الآخر قد يكسب في الواقع "1-4، 6"، في حين أن أي من النمط الجيني ولا إفراز الأنسولين في هذه الدراسة أوضح الفرق .6 ولكن في هذه الدراسة قد تفرز كمية كبيرة من البيانات المتراكمة في الدراسة "النوافذ" الأخرى بالنسبة لنا، وقد تكون الأمعاء الجينية، وعلم الوراثة الوراثة وغيرها من العوامل قادرة على تفسير هذه الظاهرة، والبحوث ذات الصلة جارية أيضا.
وباختصار، سواء لتناول كميات أقل من النفط أو تناول كميات أقل، يمكن أن تفقد الوزن بشكل فعال، ولكن المفتاح هو أن نتعلم لتناول الطعام الصحي والتمسك به ...
