Goût de la ville natale, que ce soit une boulette ou une soupe chaude, contient toujours une partie de telle ou telle histoire, dans l'auteur, il est «rond» et «l'année de la viande» entrelacé goût inoubliable. Ce goût, chaque année lorsque le train de retour à la maison, sera vivement dans mon esprit. Une pile, une pièce, comme l'impression imprimée dans mon esprit, quand vous rentrez à la maison, salir l'encre, vous pouvez mettre celui-là Zhang "saveur de l'année" imprimera.
L'un des plus dignes de l'année a dit, si seulement un des plats les plus représentatifs du Nouvel An est laissé, je n'ai aucune hésitation à le laisser. "L'origine de l'année est aussi simple: Avant la réforme et l'ouverture, Manque de matériel, une année difficile à manger un repas de viande, de sorte que chaque année le Nouvel An, quand le dur-à-obtenir le porc, avec la graisse coupé épais ensemble, et puis partout dans le lieu.Mais le porc est devenu monnaie courante, Mais cette tradition est toujours préservée.
C'est une caractéristique unique de notre bord de la rivière, il est très simple, le ventre de porc, pétri avec de la farine pour former une boulette ronde, puis enveloppé dans du riz blanc frais, sur le Cuiseur à vapeur cuit à la vapeur. «Enfant rond» peut voir son nom, son sens un peu comme les boulettes au nord,
Mémoire du goût il ya beaucoup, l'un après l'autre, il ya des gains et des pertes, certaines des années plus polies avec un goût moelleux, et certaines années disparaissent aussi tranquillement, comme les pétards. Sur les rives de la rivière Zijiang dans la province du Hunan, les pétards retentissent jusqu'au premier jour de la Saint-Sylvestre, car il y a une histoire qui circule le premier jour du Nouvel An, plus tôt que le soleil, Les personnes âgées peuvent récolter les bénéfices promis par leurs grands-parents.
Donc là, nous sommes allés porte à porte dans le « plus tôt que » (pétards ont commencé avant l'aube pour préparer le premier repas de la nouvelle année), tous veulent être les premiers dans la nouvelle année, espérons que la famille peut obtenir le meilleur de la chance. Cependant, cette année soins de brume, pétards ont été interdits, donc « plus tôt que » traditionnel aussi silencieusement à travers de la mémoire. il est temps de dire au revoir, pas le temps de soupirer. ces corsés et ceux qui ont disparu, est ce que nous ici années.
