Ainda há mais de meio mês de distância de trinta, eu não sei quantas pessoas no coração da empresa em casa. Falando de anos não pode escapar do jantar da véspera de Ano Novo, a véspera de Ano Novo pode ser descrita como a refeição mais importante do ano, muitos pratos têm seus Significado único, não tão bom como esta série para dizer essas bênçãos cheias de pratos e máquinas e equipamentos de alimentos da relação entre ela.
Pense nos pratos essenciais da véspera de Ano Novo do autor, os bolos contam como indispensáveis. Os bolos implicavam "velhice", há uma vida moral melhor ano após ano, também se diz que o sustento dos anciãos no auge da geração mais nova Espero ... ... Em suma, por causa de todos os tipos de significados, o bolo da Véspera de Ano Novo tornou-se um muito forte. No passado, os bolos de arroz são feitos por todos os agregados familiares, mergulham arroz, triturando arroz, arroz de libra, girando suavemente o punho do moedor, emitiram um "squeaky" Som, bolo de arroz, coma assim desde o início do ano.
A mecanização de Mochi não pode perder o gosto tradicional dos antigos
Atualmente, a maioria dos bolos de arroz na mesa estão saindo da linha de produção. Os bolos de arroz, como alimento tradicional, encontrarão a perda de sabor como outros alimentos tradicionais sob a maré da produção mecanizada?
Os bolos de arroz Yiyang foram arrastados pela produção mecanizada de pernas traseiras. Bolos de arroz Yiyang em Jiangxi eram um tributo da família real antiga, a fama, mas o processo de produção mecanizada não pode restaurar o sabor da produção artesanal, por um tempo, pessoas de bolos de arroz Yiyang Como fazer os bolos de arroz Yiyang ganharem a sua devida reputação? Yiyang Xikeng aldeões para encontrar maneiras de descobrir sobre isso, e finalmente encontrou o antigo carpinteiro e pedreiro para criar uma maquinaria alternativa - máquina de combate, jogando máquina com granito e Tan Feito de madeira, batido fora dos bolos de arroz e feito à mão quase da mesma forma, a eficiência da produção melhorou muito, de modo a estabelecer uma planta de processamento de bolos de arroz.
Os fabricantes de bolos de arroz de Ningbo descobriram que o segredo do estilo dos bolos de arroz antigos é um grau refinado de polimento, quanto menor a trituração de grafite, quanto mais com um martelo para jogar, melhor será o sabor dos bolos de arroz. O fabricante até o círculo de moagem de pedra O número de precisos para baixo, depois o bolo de moinho de água 20 processa um por um na linha de produção, a linha de produção sobre a produção de umidade, finura de moagem, temperatura, pressão e assim por diante foram precisamente controlados, tornando a produção de bolos de arroz os mesmos bolos de arroz artesanais Crianças de mastigação geral.
Mochi sabor moderno da produção, a forma de setenta e duas mudanças
Eu fui ao supermercado nos dias de hoje para encontrar bolos em forma de carpa, olhei, era realmente um bolo. Quer provar com o sabor moderno cada vez mais personalizado, bolos de arroz há muito tempo desapareceram de aparência fresca Começou ao desenvolvimento pessoal.
As pessoas começaram a tentar adicionar legumes, frutas, grãos diversos e outros produtos alimentares nos bolos de arroz para produzir uma rica variedade de bolos de arroz. Zhejiang Shengzhou, uma cooperativa baseada no equipamento de batimento existente comprado com base nos equipamentos de processamento de bolos de arroz, depurando várias vezes para produzir os dois Pode ser usado quando as frutas e as refeições podem comer bolos de arroz de mirtilo. Existem empresas nos bolos para dentro para adicionar pacote de tempero de picles e, em seguida, empacotar embalagens a vácuo para embalar, fazer a produção de bolos de arroz não precisam de seu próprio tempero ... ... Além disso, bolos de açúcar osmanthus saborosos , Bolos de arroz e muitos outros gostos diversos de bolos de arroz estão constantemente enriquecendo o mercado.
Além disso, os bolos de arroz também estão em marcha para o lanche. Fenghua um par pequena seco comer bolos de arroz, bolos de arroz feitas por um arroz máquina de moldagem por bolos, bolos de arroz e outros secos após o corte da máquina com uma fatia em meio ambiente natural, e bolos de arroz, finalmente, a utilização da fritadeira profissional fazendo tufado seco. no entanto, únicos secos bolos arroz tufado gosto, o casal própria pesquisa imitar sementes de fritura máquina, utensílios de cozinha fábrica para personalizar a máquina frito bolos de arroz, bolos de arroz fritos secar a batata roxa, cebola e outros sabores especiais, sujeitos a diferentes faixas etárias favorito. o ritmo acelerado das modernas bolos de arroz são também sobre o impacto, bolos de arroz têm produtos do fast food. 15 anos chamado de "murro murro amor" vamos entender o drama de bolos de arroz instantâneas da Coréia do Sul, apenas mordida microondas 1 você pode obter uma xícara e meia minutos bolo Ruannuo.
bolos de arroz como um alimento tradicional, estar fora de forma do monótono original no gosto, tentar re-localizar para encontrar na vida moderna. Neste, máquinas de alimentos tem desempenhado um grande papel no desenvolvimento rápido moderna das empresas industriais e as exigências de bolo relacionados máquinas de alimentos e fabricação de equipamentos empresas não param agora, a necessidade de continuar a aumentar os esforços de investigação e inovação.