古いものと新しい外観の味|技術革新の伝統食品機械ブースト餅 - 新年のシリーズ

それは大晦日になると半月離れ大晦日からありますが、私は会社の中心部にどのように多くの個人の家を知らない。夕食は逃げる前に開いていない、夕食は最も重要な食事の年として記述することができ、多くの料理を持っている彼らのユニークな意味は、この一連の料理と食品機械とその関係の機器の完全なこれらの祝福と言うほど良いではありません。

私は、基本的な家庭の夕食の料理を考えて、お餅が1の欠如とみなすことはできません。ケーキ道徳的な「ハイ毎年」、年後、より良い年にその作業寿命があることを意味するだけでなく、高さの若い世代の長老たちの手は言いました米を叩いて、短い、ケーキを各家庭に行われたときに、様々な道徳的なため、新年の餅は、以前に自分自身、非常に強くなり、浸した米、地上米で......願って、優しく「志Zhizhi」ミルハンドルライトを回します音、餅は今年の初めから食べる。

餅の機械化は、伝統的な古い味を失うことはできません

今餅のほとんどが同じ問題のような他の伝統的な料理は、それの機械化生産の波で失われた味に遭遇したかどうか、生産ラインから降りるためにテーブルの上に伝統的な料理としてお餅ですか?

後ろ足で益陽ケーキは、機械化生産が保持されていた。イーヤン、江西省ケーキは、時間ときイーヤンの人々が餅古代王室のトリビュート、評判が、機械化生産プロセスだったが、時にマニュアル制作味を復元することはできません花崗岩とタンとフルーツマシン、フルーツマシンをプレイ - ?評価が原因の多くが見つけ、この目的のために求めてイーヤンイーヤンケーキ西の村の村人の評判に停止に来た戻って稼ぐ方法、最終的には古い大工や石工ではなく機械の生産発見木材で作られた、餅から切り取られ、手作りで作られたものがほぼ同じで、生産効率が大幅に向上しており、餅加工工場を設立しました。

寧波餅餅の製造企業は、円により徹底的にハンマーで殴られた黒鉛着用細かい、より良いケーキの味の精密研削の程度でその昔ながらの味の秘密の嘘。会社メーカーとさえ砥石を見つけましたダウン正確な数は、ケーキ工場の生産ライン、水分を製造するための生産ライン、繊度研削、温度、圧力など、このような手動生成ケーキケーキと同様に、正確に制御した上ずつ20 1ステップ一般的な子供を噛む。

モチーフの生産現代風味、72の形の変化

私は鯉形のペストリーを見つけたときに、目を通すがかかり、これらの日スーパーマーケットに行き、実際に餅だった。人々は味わいたいと、形状成長傾向パーソナライズされたケーキは長い色あせた元の外観をリフレッシュ青白いです、個人的な開発に始まりました。

人々は浙江嵊州協同組合でケーキ餅品種で豊かな風味を生み出す野菜、果物、穀物や他の食品を追加しようとし始めたの両方を生産、鼓動上の既存の機器に基づいて、いくつかのデバッグをケーキ処理機器を購入しています果実は時に食事はブルーベリーケーキを食べることができるときには。企業は内部の漬物用調味料パケット、その後、真空パック包装機器、ほかに......際餅の生産が再味付けする必要がないように、キンモクセイの砂糖ケーキとお餅に追加があります、ライスケーキなどの雑穀の味は、常に市場を豊かにしています。

また、お餅はスナック食品に向かって行進している。夫婦の小さなドライ奉化は、自然環境のスライスを持つマシンをスライスし、最終的にプロのフライヤーの使用はポン菓子ケーキを作った後、餅、成形機の餅で作られた餅、お餅や他の乾燥を食べます乾いた。しかし、単一のドライポン菓子ケーキは味、夫婦自身の研究は、機械揚げ餅をカスタマイズするために、機械、台所用品の工場を揚げ種を模倣し、揚げ餅は、異なる年齢層の対象と紫色のジャガイモ、タマネギや他の特別な味を、完全に乾きます好きな。現代の餅の速いペースは、衝撃にもあるお餅は、ファーストフードの製品を持っている。15年「強打の強打の愛」と呼ばれる私たちはちょうどマイクロ波一口1で、韓国のインスタント餅のドラマを理解してみましょう柔らかいもちもちのケーキを半分で手に入れることができます。

伝統的な食品としてお餅は、味の元の単調からの形状から外れた、現代の生活の中で見つけて再検索してみてください。これでは、食品機械製造企業とケーキの関連要件の近代的な急速な発展に大きな役割を果たしてきました食品機械機器製造企業は現在停止していませんが、科学研究と革新を継続して増やす必要もあります。

2016 GoodChinaBrand | ICP: 12011751 | China Exports