विभिन्न स्थानों पर रेफ्रिजरेटर का तापमान समान नहीं है, सभी प्रकार के भोजन के भंडारण के लिए सबसे अच्छा स्थान समान नहीं है। आम तौर पर, ऊपर की तुलना में ठंड के नीचे रेफ्रिजरेटर, दरवाजे ठंडे स्थान की तुलना में जगह की गहराई से।
इस तरह सब्जियों के रूप में सामान्य, ठंडे पदार्थों में, फल जगह की भीतरी दीवार के खिलाफ भी नहीं रखा जाएगा, शीतदंश से बचने के लिए, ठंड सोया का डर नहीं, दूध, बचा हुआ अंदर से कुछ के करीब हो सकता है, बाहर दरवाजा तापमान भाग उच्चतम, के लिए इतना आसान नहीं अंडे, पनीर, उद्घाटन के बाद पेय, मसालों खोलने के बाद के रूप में खराब भोजन, डाल करने के लिए, शून्य नहीं रेफ्रिजरेटर कोल्ड स्टोरेज समारोह है, यह एक सील crisper में स्थापित किया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर पर इस तरह के मीठे आलू, केला, आम और durian के रूप में नीचे की गहराई,। वे शीतदंश प्रशीतन तापमान पर हो सकता है, जल्दी से सड़ा हुआ बन काला।
फ्रीजर, कच्चे मछली, कच्चे मांस, समुद्री भोजन, कच्चे टोफू के लिए, ये पूरी तरह से गर्म होने की जरूरत है कच्चे खाद्य अनुशंसित है कि आप कम रखा है, प्रत्येक; पका भोजन, पास्ता और आइसक्रीम और शीर्ष पर ठंडे पेय के रूप में अन्य स्टार्च मुख्य खाद्य पदार्थ के सभी प्रकार इस तरह जमे हुए पकौड़ी जमे हुए टून, जमे हुए सेम, स्ट्रॉबेरी, mulberries, आदि मध्य या ऊपरी परत में की खुद पैकेज के रूप में घर का बना जमे हुए खाद्य पदार्थ, के प्रकार। ऐसा लगता है, तथापि, मछली और समुद्री भोजन से अलग किया जाना चाहिए।