Lado também medição da profundidade do forno Z2M7: o controlador de temperatura de precisão final!

Nos últimos anos, o mercado mostrou seu potencial ilimitado para o desenvolvimento e a popularidade dos fornos elétricos em agregados familiares tem aumentado rapidamente, com os fornos embutidos como o principal motor de crescimento, relacionado ao nível de consumo cada vez maior e a upgrades de consumo em toda a indústria O plano de fundo está intimamente relacionado.

Os consumidores preferem cozinhar melhor, melhores resultados, eficiência mais rápida, operação mais inteligente de aparelhos de cozinha, mas o contrário é que a prevalência do controle tradicional de temperatura do forno não é precisa, as flutuações de temperatura de cozimento , Pré-aqueça por muito tempo, o espaço não é grande o suficiente e outros problemas, não são ideais para o uso da experiência que muitos usuários desencorajam.

Para um forno elétrico, o princípio aparentemente simples, mas quer alcançar o número definido de graus, quantos graus de efeito de controle de temperatura de precisão não são realmente fáceis, então, muitas vezes, encontramos a pasta de assar alimentos ou a mesma camada de cor de assar desigual O controle preciso da temperatura do forno a ± 5 ° C é considerado muito bom.

A temperatura do forno não é boa, é fácil assar a comida

Em vista dos pontos de dor acima mencionados, recentemente, o setor de eletrodomésticos da indústria líder do mercado também lançou o forno de alta qualidade KQD60F-Z2M7, com uma sonda de temperatura de dupla sonda, o papel do sistema de circulação de ar quente tridimensional pode ser controle de temperatura preciso, flutuações de temperatura entre a mesma camada pode Mantenha dentro de ± 3 ℃.

Lado muito recente forno Z2M7

Isso não pode ajudar, mas despertar o nosso choque e curiosidade, este quadrado também o forno Z2M7 realmente pode atingir um efeito de controle de temperatura tão preciso? TA é cozido para as pessoas que desejam por muito tempo o forno? A rede doméstica da World Wide Web decidiu caminhar para o lado também Pequim Experimente o Museu, com uma série de profundidade e avaliação justa para que todos possam descobrir a verdade ...


★ ★ ★ ★ ★ avaliação da aparência do produto

Ligue também o forno Z2M7 com os atuais produtos integrados altamente respeitados, uma área grande com vidro de cristal preto, desde o painel de operação até a unidade profunda da porta, e com a alça de aço inoxidável de grande largura do forno, o produto adiciona um toque de cores brilhantes.

Lado também Z2M7 frente do forno

Para criar um nível de segurança ultra-alto, A porta do forno consiste em duas camadas de vidro LOW-E e uma camada de vidro temperado Para que, por um lado, possa refletir de forma eficiente a radiação de alta temperatura, o efeito de isolamento térmico é bom, o corpo da porta não estará quente, por outro lado, o vidro LOW-E tem excelente transmissão de luz, juntamente com Fang especialmente equipado com janelas grandes, o usuário pode ser cozido O processo de cozimento determina claramente a maturidade dos alimentos, mantendo-se a par das mudanças de alimentos, enquanto a adição de vidro temperado aumenta a força da porta e melhora a segurança da porta.

Lado também lado do forno Z2M7

Superar as deficiências do espaço tradicional do forno é pequeno, Lado também O forno Z2M7 tem uma capacidade fantástica de 60L e instala uma prateleira de cinco prateleiras Então, você quer assar assado, uma vez cheio de vício!

Z2M7 possui uma capacidade grande de sonho de 60L e 5 prateleiras

Ao mesmo tempo, a festa é muito elegante na seleção do material do forro do forno mais elegante, diferente do forro de aço inoxidável mais comum, Z2M7 usa esmalte ETC, a vantagem é ácido, alcalino, não tóxico, de alta temperatura, água e vapor de água e isolamento elétrico, livre de poluição, fácil de limpar, atualmente é o forno e outros produtos nas altas especificações do material de revestimento.

Z2M7 selecionou o interior do esmalte ETC resistente à corrosão e alta temperatura


★ ★ ★ ★ ★ interface de controle e funções principais

Na experiência real, descobrimos que esse lado também interface de controle do forno Z2M7, seja o design da estética, ou uma compreensão mais fácil de usar das dicas de operação são melhores do que outros produtos similares. Embora a tela de alta definição de tamanho grande estabeleça muitos Tarefas em um, mas o uso de cada função pode ser entendido de uma só vez.

A função principal do Z2M7 consiste em duas partes: cozimento inteligente, assado tradicional. O "assado tradicional" inclui 11 combinações diferentes de métodos de aquecimento, como assado convencional, cozimento em ar quente, cozimento intensivo, assado controlado, descongelamento, fermentação, etc. Para fornecer aos clientes possibilidades de cozimento sem fim, com uma ampla gama de temperatura de 35-250 ℃, não só para atender a cozedura rápida de alta temperatura, mas também levar em consideração a fermentação de baixa temperatura de outono e inverno. Comece a assar, o usuário pode clicar no "aquecimento rápido" para Acelerado para aquecer.

Interface de cozimento tradicional em resumo

Na "cozinha inteligente" O Z2M7 incorpora uma grande quantidade de menus inteligentes, incluindo um total de 36 categorias de nove principais categorias de menus inteligentes e sete receitas chinesas, e para cada receita são configuradas inteligentemente a temperatura, o tempo e outros parâmetros E incluída na receita de papel acompanhada, introduzida em detalhes, a relação do material e o processo de produção, mesmo que não seja branco, também pode ser uma chave para a operação, o segundo chefe da mudança, você simplesmente quer simplesmente comer O que é suficiente

Em detalhe, Os 9 menus inteligentes são divididos em biscoitos, bolos, pão, tapas, frutos do mar do rio, grãos diversos, sobremesas, carnes e especialidades chinesas , Não é uma categoria particularmente abrangente? Pode-se dizer que quase cobre todos os aspectos das necessidades diárias de cozimento.

Z2M7 incorporou 9 categorias de menu inteligente

E há subcategorias em cada categoria, como o usuário aponta para abrir a "carne", mas também para ver a carne e o sangue, asas de frango, pato assado, bife, salsicha e outras nove placas, como a produção de asas de frango grelhadas confirmadas, Sub-categorias, o sistema solicitará que você escolha o gosto desejado é normal ou o foco no foco externo, selecionado, você será informado para colocar a bandeja de cozimento na segunda camada, pressione o botão 'Iniciar' Comece oficialmente o processo de cozimento, o tempo e a temperatura necessários para você sem a necessidade de operar novamente, um poderoso sistema inteligente ajudou você a fazer as configurações mais adequadas. O resto está aguardando o fim do cozimento, você pode remover a bandeja de assar, alegremente Aproveite a comida! Não é muito conveniente?

Para "asas de frango", por exemplo, veja o poderoso sistema inteligente Z2M7

Na avaliação, também experimentamos o charme de um menu inteligente, optar por produzir um teste aparentemente simples, mas extremamente, a capacidade de controle de temperatura do forno e a uniformidade de temperatura das asas assadas.

Conforme descrito acima, toda a operação é simples e rápida, de uma só vez: selecione 'cozinhar inteligente', selecione 'carne', 'asas de frango', 'concurso de coca exterior' pelos botões esquerdo e direito e, finalmente, coloque a bandeja de cozimento no forno no segundo andar, Pressione o botão 'Abrir'.

O cozimento está completo, os resultados são bastante satisfatórios, não só não têm as partes cozidas com asas de frango, e todas são de cor vermelha brilhante, são brilhantes, mostrando que a temperatura da cavidade do forno é muito uniforme. Tente provar as asas de frango, ah , Sabor muito bom, não só a carne interna é cozida, mas também muito suave e suculenta.

As asas de frango grelhadas são muito uniformes

O advento do menu inteligente é, sem dúvida, um incontável evangelho culinário branco, e também o forno Z2M7 também para otimizar o sentido tradicional do menu inteligente para enriquecer o conteúdo, as etapas são mais detalhadas, mais práticas, a operação é mais "idiota" Perto do Festival da Primavera, pessoas brancas, uma mudança que você apenas comerá não fará a imagem existente, com Z2M7 em frente de amigos e familiares para mostrar seus talentos para a oportunidade! Ação não rápida?


★ ★ ★ ★ ★ teste de controle de temperatura

Como todos sabemos, o controle mecânico de temperatura não é tão bom quanto o controle eletrônico de temperatura, a capacidade tradicional de controle de temperatura do forno como forno embutido avançado. Precisão de controle de temperatura realmente tão importante? Claro! Não é exagero dizer que a capacidade de controle de temperatura de todo o desempenho do forno elétrico Em primeiro lugar, ele determina diretamente a comida que você não pode comer cozido, realmente delicioso.

Cozinhar as pessoas muitas vezes ouvem que "cada forno tem seu próprio temperamento", precisamente porque cada precisão de controle de temperatura do forno varia amplamente, e a temperatura real do forno do que a temperatura ajustada é baixa, levará facilmente a alimentos desconhecidos Ou a cor é muito leve, se a temperatura real for maior do que a temperatura ajustada, ficará fácil de colar ou colorir demais, muitas flutuações de temperatura entre a mesma camada, fará com que a comida assada se torne metade "negativa" Produtos defeituosos de Yang.

Difícil de merengear grelhado e outros alimentos nos requisitos de precisão da temperatura do forno são altos

O controle da temperatura do cozimento é tão importante quanto o calor de uma refeição chinesa, enquanto quanto mais difícil de assar o cozimento alto, maiores são os requisitos de precisão da temperatura, como macarons, merengue e assim por diante.

Para resolver este problema histórico, o Forno Fang Z2M7 através do sistema tridimensional de circulação de ar quente, por um lado, de modo que a temperatura do ar da câmara seja mais uniforme, por outro lado, usando uma nova estrutura de aquecimento de atualização, rompendo o passado, simplesmente aquecendo as barreiras técnicas do forno do tubo superior e inferior, Volte para o tubo de aquecimento de aço inoxidável 840 superior, médio e inferior, e o ventilador de circulação em conjunto. No modo totalmente aberto, o tubo de aquecimento superior e inferior e a parte de trás do ventilador de circulação funcionam juntos e, no modo de cozedura de controle secundário acima dos dois tubos de aquecimento, podem ser individualmente Abertura e fechamento, termostato mais detalhado.

O que é 840 de aço inoxidável? Em vista de muitos usuários podem não entender, eu primeiro ciência pequena. O aço inoxidável 840 é um aço inoxidável austenítico, que é mais resistente à alta temperatura, oxidação e resistência à corrosão do que o aço inoxidável 304 convencional, que é familiar para todos. Também é mais seguro e mais durável. O tubo de calor é, sem dúvida, um dos componentes principais do forno, o quadrado também usa o aço inoxidável 840 como o material do tubo de aquecimento, uma visão suficiente de suas necessidades do usuário, o espírito de excelência.

Z2M7 usa o aço inoxidável 840 como o material do tubo de aquecimento

Em seguida, detalhado para o nível de dados, deixe-nos através de um termômetro multi-sonda super profissional para ver o quadrado também o forno Z2M7, esta precisão de controle de temperatura do produto no final, como é bom.

A abordagem específica é: Optamos por ajustar o Z2M7 aos 120 ° C habituais e, em seguida, fixamos três fios de termopar de tipo K no termômetro profissional à esquerda da bandeja superior e à esquerda e à direita da panela inferior, respectivamente Ligue a rotina da grade (assado regular) e o termômetro, depois registre as leituras a cada 10 segundos e desenhe um gráfico de vários pontos para visualizar de forma mais intuitiva a curva de aumento de temperatura do forno.

Três fios de termopar tipo K são fixados em uma posição específica

Ligue a rotina da grade (assado regular) e termômetro ao mesmo tempo

Com base no gráfico de temperatura com base na leitura final, podemos ver claramente que o controle de temperatura do forno é extremamente preciso. As temperaturas nos três pontos de leitura são muito próximas durante todo o aquecimento com uma diferença máxima de apenas 3,1 ° C Depois de ajustar a temperatura de 120 ℃, quase congelar a esta temperatura, a temperatura das três leituras aponta para zero perto de flutuações zero.

Deve admitir que esse resultado ultrapassou em grande parte as nossas expectativas, também a precisão do controle de temperatura do forno Z2M7 é evidente. Com um artefato de cozimento tão ideal, mesmo um assado high-end que é difícil de assar não é um problema, mesmo um guru gourmet exigente vai adorar.


Além disso, os usuários que estão familiarizados com o cozimento devem ser profundamente afetados pelo fato de que as temperaturas de cozimento exigidas para muitos pratos freqüentemente têm um sabor "de dois lados", como pizzas, bolos e coisas do gênero, e gostaríamos de cozinhá-los em cores nítidas, macias ou crocantes Tender e resultados perfeitos, então você precisa criar diferentes temperaturas de alimentos para cima e para baixo do ambiente, como resultado, o controle exato de temperatura dos produtos do forno são requisitos ainda maiores.

Em vista de lado procura dos utilizadores destes alta-fim também neste Z2M7 forno particularmente a utilização de tecnologia avançada de controlo de temperatura dupla-sonda, de controlo da temperatura de nível profissional para cima e para baixo por duas sondas de temperatura distribuído, por um lado para atingir diferentes temperaturas inferior sobre a comida, o cozimento real forno um segmentados efeitos diferentes, por sua vez, por outro lado, a camada inferior firmemente bloqueado na proximidade da temperatura do conjunto, ambos os 'pontos', mas também suficientemente 'registo'.

Em particular, o funcionamento é selecionado quando a interface 'fermento convencional' no modo 'bicarbonato de sub-control', o sistema permitirá que você selecione temperatura diferente no slide inferior, esquerda e direita facilmente selecionar e tocar o 'confirm / start' para abrir o programa, e é muito simples e conveniente. relata-se que quanto menor a temperatura máxima até 40 ℃.

Selecione o modo "cozimento de controle sub-controle", camadas superior e inferior Z2M7 para ajustar uma temperatura diferente

O bolo de lava é uma das sobremesas francesas tradicionais, representativas da parte superior da pele nítida, o mais suave e delicado, e cortado após o enchimento pode ser considerado um trabalho bem sucedido. Oh, então, assar esta sobremesa é definitivamente um trabalho técnico, não só testar a operação do chef Art, é o teste da capacidade de controle de temperatura do forno da "lupa", se a temperatura superior e inferior puderem ser com precisão, o subcontrole é o melhor. Portanto, a tecnologia de controle de temperatura de dupla sonda do forno Fang Z2M7 pode fazer essa tarefa? , Ainda vemos o capítulo real através da produção atual.

Em primeiro lugar, preparamos todos os tipos de ingredientes do bolo de lava, passo a passo, preparamos a mistura e derramamos no molde do bolo do copo.

Produção de mistura de bolo de lava

O mesmo no meio do forno, selecione o modo comum de cozimento em ar quente, a temperatura é de 222 ℃, o tempo é de apenas 7 minutos.

Selecione o modo "cozimento a quente", assar a 222 ℃ por 7 minutos

O tempo ainda não é cheirar um aroma de chocolate grosso, como acabamento de cozedura, não pode esperar para remover o bolo e, em seguida, polvilhe alguma glicose em cima de cada bolo, todo o processo é considerado completo, veja um produto acabado bastante cheio ou Muito satisfeito.

Bolo de lava acabado de forma Jiaohao

Em seguida, vejamos dentro novamente. Quando nós cortámos, percebemos que a crosta de bolo de lava assada era muito crocante, e havia uma saída de chocolatier forte , Não é o restaurante Michelin padrão? A razão pela qual podemos tornar a superfície nítida, mas o coração é muito macio, o efeito de cozedura ideal, a tecnologia de controle de temperatura da placa de torção também contribuiu, através deste teste, mais uma vez confirmou o forte controle de temperatura Fang Z2M7!

A torta de bolo de lava é nítida, cortada após o enchimento


★ ★ ★ ★ ★ teste de segurança e conforto

Além da precisão do controle de temperatura, a segurança eo conforto do forno também são um fator crucial na medição de um forno elétrico. Especialmente as famílias com idosos e crianças também podem valorizar esses dois padrões. Portanto, O bolo de lava assado também se juntou ao teste de temperatura do corpo da porta, teste de segurança da porta e o uso do teste de ruído três avaliações abrangentes.

1, o teste de temperatura da porta

Mesmo que a temperatura do lúmen atingiu até 222 ° C, a temperatura corporal real medida é de apenas 32,8 ° C e a temperatura do orifício de ventilação térmica é de apenas 36,7 ° C, o que é menor ou similar à temperatura corporal, portanto, não há risco de escaldar . Isto é devido ao Z2M7 com um alto nível de vidro de segurança LOW-E como o material da porta, isolamento superior!

2 temperatura medida é menor ou similar à temperatura corporal humana

2, o uso do teste de aperto da porta

Se você tem uma criança mais nova em sua casa, o usuário ficará preocupado com o fato de a TA se escaldar abrindo o forno por causa da curiosidade. Portanto, também é um fator sobre o qual estamos mais preocupados.

No processo de cozimento de bolo de lava acima, usamos uma escala de mola para puxar a resistência da porta Z2M7, mas não encontramos nenhuma atração através da figura a seguir pode ser visto, Usamos o equivalente a 5,255 kg ou 10,51 kg de força, muito intenso, mas a porta do forno ainda está imóvel, o que mostra o lado muito profundo nas considerações de segurança do produto. O anúncio ainda não pode ser aberto, naturalmente não preocupado com a criança ter ferido.

Durante o processo de assar o bolo, usamos 10,51 kg de força e não conseguimos puxar a porta

3, use o teste de ruído

Se o forno no decorrer de um monte de ruído, naturalmente não pode ser chamado de experiência perfeita, então este produto é silencioso em termos de satisfação. Antes de mais, medimos o valor do ruído ambiente inicial de 42.6dB.

O ruído ambiente inicial é de 42.6dB

A seleção de bolo cozido é o modo de cozimento em ar quente, nesta condição, Nós também medimos o ruído do forno Z2M7 de apenas 49,7 dB, em comparação com o nível de ruído inicial, apenas 7,1 dB maior, podemos ver que o efeito mudo do produto é excelente, mesmo com TA para a produção de alimentos, mas também quase não sente a máquina A operação.

Bolo de lava assado, o ruído medido Z2M7 é de apenas 49,7 dB


★ ★ ★ ★ ★ teste de facilidade de uso

Eu acredito que todos na compra de um eletrodoméstico, além do desempenho do próprio produto, precisam ser excelentes, mas também se preocupam com o uso de TA no processo de se sentir conveniente, e essa facilidade de uso não é apenas a encarnação do cuidado humanista da marca, mas também o poder da empresa Onde você está

Então, nesta avaliação, também realizamos uma série de observações sobre a usabilidade dos fornos Z2M7 e descobrimos que os 4 pontos de design seguintes são dignos de louvor.

1, fácil de limpar o interior

No artigo anterior, introduzi o forro de esmalte Z2M7 ETC, que é um tipo de materiais ácidos, alcalinos, não tóxicos, de alta temperatura, água e vapor, refletidos no uso real, Descobrimos que, após duas rodadas de assar com asas de frango e bolo de lava, o interior do Z2M7 ainda é limpo, fresco e fácil de limpar. Em comparação com outros tanques internos de aço inoxidável, o revestimento de esmalte ETC é, sem dúvida, mais fácil de limpar e economiza usuários Menos força física e tempo.

2, design de iluminação dupla

Muitos usuários queixam-se de que a luz do forno está muito escura, é difícil ver o progresso da assadeira dentro da cavidade, se você usar este quadrado também no forno Z2M7, então você não terá mais esse problema. TA no lúmen da parte superior e esquerda com uma iluminação, o dobro do brilho, ao mesmo tempo, a porta do vidro LOW-E também é uma transmissão de luz muito boa, claro, veja mais claramente.

Z2M7 design de lâmpada dupla, brilho duplicado

3, dicas de colocação de alimentos no corpo da porta

Cozinhar cada ingrediente requer temperaturas e tempos diferentes, se não é um especialista culinário nem um menu inteligente, o que fazer? Não se preocupe, lado também, o forno Z2M7 também é projetado para que os usuários usem ultra-detalhados Prompt, impresso no interior da porta, incluindo o tempo e a temperatura necessários para assar cada tipo de alimento, qual camada é colocada, são descritos em detalhes, desde que a abertura da porta possa ser vista, não existe um atendimento muito meticuloso 'quente 'Para?

Z2M7 dentro do corpo da porta projetou dicas detalhadas de colocação de alimentos

4, as aberturas ocultas da porta

Para aumentar a capacidade de dissipação de calor da porta do forno e garantir o funcionamento normal da máquina, o Z2M7 tem um furo de resfriamento escondido especialmente concebido no corpo da porta, enquanto isso também tem as vantagens de manter o resíduo de óleo e cair no sanduíche da porta.

Z2M7 no painel da porta especialmente concebido para a porta escondida


À medida que o ritmo da escalada do consumidor acelerou, os fornos tornaram-se parte integrante dos utensílios de cozinha da casa e, nos últimos anos, o forno sofreu tremendas mudanças na forma e na função.

Como especialista em alimentos, hobby, observador da cozinha e da indústria elétrica, estudei ponderando a questão - que tipo de forno pode ser considerado um bom produto? E alimentos cozidos do ponto de vista "vocação", precisão O controle da temperatura e da uniformidade da temperatura do lúmen é o fator decisivo nos prós e contras do forno, se esses dois indicadores não conseguiram cumprir os padrões elevados, "bom" não há base para um ponto de apoio.

Mapa da cena do forno Z2M7

Nesta avaliação, a World Wide Web através de um termômetro multi-sonda profissional, alimentos cozidos e uma série de testes práticos, uma visão tridimensional abrangente do controle de temperatura preciso Z2M7 e uniformidade da temperatura do lúmen. Pode-se dizer que no sistema tridimensional de circulação de ar quente, a nova estrutura de aquecimento de atualização, o controle de temperatura de dupla sonda e outras funções importantes de ciência e tecnologia, lado demais, o forno Z2M7 realmente faz "todas as camadas são a mesma temperatura" e responsavelmente falando, isso é Eu fiz todo o controle de temperatura do forno a temperatura mais precisa, as menores flutuações de temperatura.

Ao mesmo tempo, também estamos agradavelmente surpreendidos ao descobrir que, para a conveniência do funcionamento do usuário, o lado também adicionou uma riqueza de menus inteligentes para este produto e dicas detalhadas de colocação de alimentos no corpo da porta, de modo que o branco pode aumentar o modo de cozimento do chef e sub-controle Parece que é possível ter dois espaços em uma única sala, 60L de grande capacidade, lâmpadas duplas, interior de esmalte ETC, interface otimizada do operador e mais todos reforçam os benefícios do forno Z2M7, tornando-o um forno dianteiro de 360 ​​° Sinônimo

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