어떤이 '지방'의 맛에 살고있는 것으로 간주 복잡하게 얽힌하지 않는 음식을 먹고 고지방 다이어트 살을 피할 수, 칼로리를 조절하기 쉽습니다 - 맛있는, 지방 맛을 잃어 버릴 걱정하는 것을 두려워하지 마십시오 당신이 생각하는 것처럼 그렇게 좋지 않다 , '뚱뚱한 증오'는 큰 문제가 아닙니다.
잠시 뒤, 지방은 맛 증거 서류가 --Oleogustus이 음식 남녀, 라틴어 용어는 번역 맛 기름, 지방 맛의 앞에 밀어 여섯 번째 맛 될 것입니다 제공, 그것은 또한 매우 생생하게 지방 맛 불렀다 .
모두들, 체중 감량, 튀김 먹지 않음, 고기 먹지 말아라 ... 아무도 '뚱뚱한 맛을 먹지 마라'라고 말한 적도없고,이 새로운 맛의 발견 - 지방 맛, 다섯 가지 기본 맛 (신맛, 달 콤 하 고 신 맛) 여섯 번째 맛에서 다르다는 미래의 선택 '뚱뚱한'에 대 한 생각 먹지 않거나 덜 먹을 수 있습니다 무게를 잃을 수 많은 것들을 저장 아 아 ~
'맛'은 실제로 맛있지 않습니다!
뿐만 아니라 다른 풍미에서 분리 될 때 그것은 아주 이상한 맛을 낸다, 그러나 또한 당신의 음식에는 당신에게 "뚱뚱한"맛을 줄 지방산 및 자유 지방이 너무 많이다는 것을 의미한다 높은 기름), 확실히 지방 당신은 그것을 논의하지 않았다!
좋은 맛을 보면, 오일 맛을 마실 수있는 흥미있는 지방의 맛이 아주 맛있는 유혹처럼 들리지만, 사실이 아니다. 크림의 맛있는 케이크, 때 햄버거, 감자 튀김, 피자와 스테이크 종류 등이 지용성 향하지만, 그것이 진짜 지방 맛. 실제로 화학 공급원의 '지방 맛'생성되지 않지만, 다양한 복잡한 향미 크림 성, 점도, 비 에스테르 화 지방산 (NEFA)이며, 약간 맛 실제로 맛이 좋지 않습니다.
지방 자체는 좋지 않다,하지만 쓴 맛처럼 기타를 향상시킬 수 있습니다. 시장에 지방이 대안이 많은 많은 음식 조리법에게있다, 오히려 맛보다는 맛에 이러한 대안을 더 강조, 그래서 '지방 맛'에 대한 새로운 연구는 것입니다 지방 다이어트 없애려고하는 것이 더 효과적인 개발하는 데 도움이.
그러나 그 전에, 당신은 지방 맛 밖으로 자신의 취향에 의존하고 있습니다!
'지방'의 맛은 무엇입니까?
'기름이나 지방 맛은'우리가 '지방'의 맛을 설명해야 할 경우 느낌의 육즙 스테이크 종류의 물린 때, 당신이 혀에 올리브 오일 방울 한 방울을 넣어하는이다.이다 맛, 그것은 조금 기름기가 될 수 있지만, 또한 지방의 맛을 조금 할 수있다.
지방과 알려진 5 가지 기본 맛 (신맛, 단맛, 쓴 맛, 짠 맛, 신선한 맛) 사이에는 우연이 없으며 다른 맛은 섞일 수 없으며 독특한 맛이 있습니다. ,이 풍미는 필라우 같은 풍미 맛있어, 반대로,이 맛을 용납 할 수없는 실험 과목의 대부분.
'지방질'은 더 과민 한, 뚱뚱하게 곤란한 것
식스 센스 발견 후 영양과 비만과의 관계가 형성되어 장기간의 고지 방식은 '지방 맛이있는 어린이'의 주된 맛을 둔하게 만드는 반면 둔한 '맛'은 우리에게 영향을 미칩니다 지방에 대한 만족.
즉, 고지방식이 요법은 우리가 지방에 반응이없고 점점 더 먹을 수있게합니다. 동물 실험이나 인구 실험에서든 과학자들은 기름기 많은 맛에 더 민감한 사람 더 얇아지고 개개인에게 더 가벼울수록 더 많은 지방을 먹고 더 많은 지방을 축적하는 것이 더 쉽습니다.
'지방'음식 찾기
기본적인 맛은 음식의 화학 물질과 혀의 미뢰를 경험 한 것입니다. 유동성은 특정 유형의 음식의 맛이 아니라 지방, 특히 유리 지방산 인 특정 맛 물질을 가지고 있습니다. 맛있는 물질 인 '지방'의 맛에 숨어있는 우리의 흔한 음식에는 유리 지방산이 있습니까?
그러나 탄수화물은 뚱뚱한 적이며 생명이 있어야하는 것처럼, 이러한 '지방'음식을 알고 있더라도 균형 잡힌식이 요법을 금합니다. 다이어트가 가장 쓸모 없기 때문에 체중 감량 방법! 지방이든 지방이든 균형의 양은 왕이됩니다!
맛 '지방': 소시지, 햄, 베이컨
유리 지방산의 불포화 지방산은 고기 맛의 형성에 매우 중요한 역할을합니다. 고기의 불포화 지방산이 많을수록 풍미가 더 집중됩니다. 즉, 독특하고 풍부한 풍미가 있습니다. 소시지가 함유하고있는 풍미와 풍미가 많을수록 더 많은 지방산이 여기에 모입니다.
이 딥 가공 된 육류 제품은 건강에 좋은 식단의 검은리스트에 일찍 왔으며 '뚱뚱한 향기'가 너무 풍부하기 때문에 건강과 몸 관리를 위해 먹는 것이 낫습니다.
치즈
유리 지방산의 풍미에 미치는 영향은 일반적으로 치즈의 pH 값에 의해 결정되며 pH 값이 높을수록 불리합니다. 치즈의 종류에 따라 풍미에 영향을 미치며 치즈의 유리 지방산 함량에 중요한 영향을 미칩니다.
팜유
야자 기름의 원료는 야자 열매로서 특히 유리 지방산 함량이 높고, 야자 기름은 조리기구 및 조리기구 제조에 널리 사용되는 조리 용 기름 및 싱싱 지방으로 널리 사용됩니다. 성인 크림은 코코아 버터를 대신하여 제빵 및 비 스테이플 식품 튀김에 널리 사용됩니다.
천연 식물성 지방은 먹는 것을 두려워하지 않지만 빵집의 파이 및 깊은 가공 지방은 영양분을 잃어 버렸습니다.
차
신선한 차에 함유 된 지질의 함량은 건조 중량의 7.15 %까지 매우 높으며, 일부 지질은 가공 과정에서 휘발성 물질로 전환되고 일부는 지방산 형태로 차에 남아 있습니다. 저장 과정에서 지방 물질의 8 %는 자유 지방산의 증가와 함께 동일한 자유 지방산이 될 것이며 차의 냄새는 분명하고 신맛 냄새도 더 깊어 질 것이다.
차의 지질 함량은 매우 풍부하지만 차는 마시는 것을 두려워하지 않습니다. 차를 마시는 것이 두려운 사람들은 하루에 수백 파운드의 강한 차 지방을 마시는 것을 두려워합니다.
'뚱뚱한'맛, 사람들은 뚱뚱해?
'뚱뚱한'이 다른 맛과 섞여있을 때 독특한 맛이 나기 때문에 실제로 뚱뚱하다고 말하면 단맛이나 짠맛이 들며 뚱뚱해지면 뚱뚱해지기 쉽습니다 .
사람들의 음식 선택은 종종 식사 후 기억의 감각을 기반으로하며, 지방의 맛이이 협회에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 지방에 대한 욕망을 없애고 싶다면 몇 가지 '희박하거나 죽은' 단어는 너무 도움이되지 않습니다. 식욕에 대한 의지력으로 쉽지 않다, 당신은 '뚱뚱한'기술에 대해이 세 싸움을 알아야합니다.
1 특성 변경
뜨겁고 차가운, 경도와 두께뿐만 아니라 사람들에게 음식의 호소력은 모두 맛에 영향을 미칩니다. 이러한 음식의 원래 모양을 바꾸면 식욕을 크게 감소시킬 수 있습니다. 절단, 얼고 녹아 내리는 것이 좋습니다. 맛있는 아이스크림을 밀크 쉐이크에 녹일 때 초콜렛을 딱딱한 상태로 얼리면 부드러운 맛이 나나요?
2 대체품 찾기
과자를 먹고 싶다면 B 비타민, 특히 비타민 B가 부족할 수 있습니다. B 비타민은 몸의 신진 대사를 돕고, 피로감, 우울증, 그리고 과자가 세로토닌의 방출로 행복감을 느끼도록 도와줍니다 이시기에 현미, 비타민 B6, 특히 현미, 달걀 노른자, 호두, 바나나 등 B 비타민이 풍부한 식품을 더 많이 섭취해야합니다.
③ 타이밍 제한
가끔 패스트 푸드의 일종, 그것은 욕망을 자극 자신을 강제로. 자신에게 권장되는 제한, 먹고 정착 할 수있는 가장 좋은 시간, 같은 일주일에 세 번 토요일 오후 튀김을주고, 하나는 (20)을 먹을 수 , 다른 시간은 먹을 수 없습니다. 2 주 후에 한 주에 한 번, 그리고 점차적으로 '완전히 먹지 말라'로 감소, 지방의 맛을 최대한 활용하십시오. '더 경계하지 않는 것이 더 중요합니다.'
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