Para as pessoas, a cozinha é o culminar da maior parte da cultura alimentar familiar, e a cozinha é uma "grande empresa" como uma indústria.
Cozinha este "grande negócio", está sendo gradualmente detonado
Nos últimos anos, com a constante preocupação com a indústria de eletrodomésticos de cozinha, a economia da cozinha tornou-se um tema importante apresentado pelos profissionais de eletrodomesticos, por exemplo, pensou-se que, em 2017, a economia da cozinha deveria superar os "cem bilhões de economia" Ano
Neste ano, os principais fabricantes de marcas demonstraram-se orgulhosos dos produtos, ou aceleram o layout relevante da cadeia pan-industrial. O chefe lançou a máquina central para fumar, o quadrado também lançou um novo equipamento de elevação inteligente, gritou Haier Fora da estratégia de "chef elétrico", a Vantage acelerou o layout do pan-entertainment e acelerou a promoção contínua do conceito de "casa de moda inteligente".
Enquanto isso, com o impulso da atualização do consumidor, a indústria de eletrodomésticos de cozinha continuará a crescer a taxas de dois dígitos em 2017.
De acordo com os dados da China Yikang, de janeiro a agosto de 2017, a escala do mercado de eletrodomésticos e eletrodomésticos atingiu 61,8 bilhões de yuans, um aumento de 16,1% em relação ao mesmo período do ano passado. A escala de mercado do mercado de eletrodomésticos e cozinha deverá atingir 96,8 bilhões de yuans, 14,8% superior ao mesmo período do ano passado. O negócio está se expandindo ainda mais.
Entende-se que as principais categorias de toda a indústria de eletrodomésticos de cozinha podem ser divididas em dez partes, nomeadamente aquecedor de água, capuz, série de purificação de água, fogão a gás, microondas, armário de desinfecção, forno elétrico, máquina de lavar louça, forno a vapor, máquina embutida Entre estes produtos, o «fogão consumidor» e a máquina de lavar louça estão entre as principais categorias ativas nas notícias da indústria nos últimos anos.
Durante a pesquisa, o Billion Europe descobriu três grandes desenvolvimentos na indústria: não só refletiu as características deste segmento, mas também integrado à tendência geral da indústria de eletrodomésticos - "produtos embutidos", "cozinha inteira" Estreitamente relacionado.
Com os produtos como entrada, surgiram as três características do setor de cobertura
Através do inquérito offline a longo prazo, o autor concluiu que os três principais desenvolvimentos da indústria de cobertura, que, respectivamente, da iteração de produtos, upgrades de consumidores e a tendência da integração das perspectivas de cobertura de 2018 para o desenvolvimento de .
Características de: Produtos de capa de sucção laterais aumentados, por trás das cenas destaca a iteração de atualizações de produtos e consumidores
De acordo com o modo de fuligem, o exaustor pode ser dividido em sucção direta, sucção lateral e fogão integrado e outros tipos. Mas no processo de pesquisa, as vendas laterais do produto da capa de sucção lateral mais do que a capa de aspiração direta .
Do ponto de vista do levantamento off-line e observação real, esta é realmente uma razão.Combinado com a cobertura de aspiração superior (isto é, aspiração direta) e a fumaça de princípio de capô de aspiração lateral, os dois compararam Sob a aspiração lateral ocupa duas vantagens:
1) Do ponto de vista da estrutura, a sucção lateral da sucção do capô não é fácil de bater na cabeça e a aparência de uma mais científica e tecnológica. De acordo com a maneira tradicional, porque os fumos superiores do capô da aspiração estão para cima, Por um lado, terá a vantagem de um melhor efeito de fumaça, mas, por outro lado, sua aparência plana também torna mais fácil para os usuários baterem acidentalmente no stir-fry.
Em contrapartida, o lado da capa de sucção lateral da estrutura para evitar esse distúrbio, ao mesmo tempo em aparência também tem mais imaginação.
2) o capuz de aspiração lateral tem um ângulo lateral de "35 graus", o espaço de sucção para melhoria não é pequeno. De acordo com os empregados de uma empresa de utensílios de cozinha para expressar, a partir do uso deste tipo de resultados de teste de capuz para Olhe, o efeito de sucção lateral da aspiração da gama de sucção não é baixo, a grande maioria dos produtos para se adaptar às necessidades de cozimento dos usuários domésticos.
Característica dois: Aumente significativamente a tendência do volume de exaustão, mas os pontos de dor emergiram
Em linha nas lojas high-end na pesquisa de campo, o volume de escape do exaustor foi bastante melhorado, no geral, os produtos de exaustão da gama estão disponíveis de 15m3 / min a 22m3 / min, e até mesmo possível Mais alto.
Com os consumidores ainda renovar a saúde ambiental, a "grande sucção" tornou-se um importante índice de produtos para Fangtai, o chefe, a Vantage e outros fabricantes de cozinha e eletricidade para prosseguir. Por exemplo, na casa de um chefe de pesquisa de campo, sucção de um certo tipo de capuz para alcançar 19m3 / min, enquanto o lado também produtos de turbina dupla com um único turbo pode atingir o volume de exaustão para 15m3 / min, a potência do produto alcançou 358W, enquanto a exibição da loja de entidades Vantage Dazhong Temple Home Plaza A sucção do produto também atingiu 22m3 / min.
No entanto, enquanto a marca de cozinha e as empresas de eletrodomésticos intensificaram o layout da "grande sucção" um após o outro, há dois problemas que raramente são tomados a iniciativa de mencionar. Primeiro, o tamanho do ruído e, em segundo lugar, a capacidade de descarga máxima real Controlável.
Havia um praticante de uma marca de cozinha e usina de energia elétrica, que revelou que, durante a pesquisa e o desenvolvimento de capuzes de alcance, à medida que o vento aumenta, o ruído realmente aumentará gradualmente. Portanto, a grande força de sucção certamente provocará uma boa fumaça Efeito, seu ruído, mas também traz problemas adicionais para o usuário. Embora muitos fabricantes tenham se concentrado em resolver esse problema, mas até agora, esse problema é difícil de resolver.
Recurso Três: a quantidade real de escape da exaustão facilmente vulnerável a uma variedade de fatores
Quando se trata de "volume de escape", devo mencionar a "história" dos capuzes de gama, a introdução mais antiga de produtos de capota do exterior, mas praticamente não há produtos de "capa de cobertura" no exterior porque a fumaça estrangeira O nome do produto é 'off hood'.
Na verdade, o primeiro a ser introduzido na capa de estilo ocidental da China apenas instalou um exaustor na cozinha, e toda a máquina instalada no exterior, inicialmente adaptada apenas à culinária ignorante de estilo europeu, o volume de ar é de apenas 13m3 / min, não pode Adapte-se às necessidades reais das pessoas que fumam mais tarde, com base nos hábitos de culinária das pessoas, os fabricantes domésticos na estrutura interna do movimento, o volume do fogão e o volume de escape fizeram uma grande transformação.
No entanto, vale a pena notar que existem muitos fatores de influência no volume de exaustão real após a instalação do produto de cobertura, como a pressão acima da sala, a posição do piso específico, o tamanho da tubulação, a ventilação da sala, etc., Interferência na máquina de fumaça de escape.
Em outras palavras, os produtos do exaustor na publicidade quando a quantidade de escape não pode ser comprada e instalada diretamente depois que o consumidor use o efeito real do desenho igual.
Além das três principais características acima, a pesquisa em produtos de cozinha também descobriu que o mercado geral de cozinha está ficando cada vez mais alto. O exemplo mais óbvio é que as empresas do gabinete também estão entrando agressivamente na indústria geral da cozinha.
De acordo com o aconselhamento do Chi Institute, o tamanho total do mercado de cozinha na China era apenas cerca de 40 bilhões de yuans em 2005. Naquela época, a propriedade de toda a cozinha era de apenas 6,8% em cerca de 100 milhões de casas urbanas na China, uma cifra muito inferior à da Europa Países desenvolvidos 35% do nível médio, portanto, a indústria geral da cozinha, enorme crescimento do mercado.
É também por isso que muitas empresas entraram na cozinha geral uma das razões importantes, incluindo o acampamento europeu, a Boloni, a música e outras empresas de gabinete profissional, mas também incluindo Haier, Vantage, Fang também marcas de aparelhos, etc. E seus produtos de cozinha em geral, mas também têm Diferentes.
No entanto, de acordo com a situação da pesquisa off-line, a compra real de utensílios de cozinha e gabinetes não são muitos usuários. Muitos usuários consultam mais no processo de compra: "Eu posso comprar o capô da gama XX, juntamente com Toda a sua cozinha? E o funcionário da loja disse calmamente muitas vezes, o que significa que, como uma indústria de irmãos, o gabinete e a cozinha, entre eles realmente querem passar, mas também precisam de um longo Há algum tempo.
Acreditamos que o mercado de utensílios de cozinha sofrerá mais mudanças em 2018. Além da cozinha geral, palavras-chave quentes, como Internet of Things, interações homem-computador e grandes dados também gerarão mais vínculo com aparelhos de cozinha no desenvolvimento de ciência e tecnologia Até então, a indústria da cozinha e da eletricidade emergirá mais novos produtos, então, os verdadeiros "aparelhos de cozinha inteligentes" ou será brilhante sua vitalidade.