استخراج بذور العنب، فيتامين E الطبيعي، لوتين كبسولة ... المزيد والمزيد من المنتجات الصحية المضادة للأكسدة تظهر في المجال العام للرؤية مثل هذه المنتجات تحت شعار "جمال الجمال" مكافحة الشيخوخة، حتى أن الكثير من الناس التسرع. ومع ذلك، تظهر الأبحاث أن الفوائد الصحية من تناول المكملات المضادة للأكسدة لا تذكر.
وقال بوردو إدارة جامعة الأحياء والزراعة والهندسة الغذائية الدكتور الغيوم من "الحياة تايمز" مراسل، والجذور التي كتبها أكسدة الجزيئات الأخرى، مثل البروتينات والحمض النووي، والدهون، وما إلى ذلك، قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. لقد وجد العلماء أن تناول الطعام الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة تساعد على حماية الجسم من التلف التأكسدي، مما يقلل من خطر العديد من الأمراض المزمنة. ونتيجة لذلك، وبعض الشركات المواد المضادة للاكسدة استخراج، اسم 'الجمال' 'مكافحة الشيخوخة "راية لتحقيق نتائج المبيعات. ومع ذلك، فإن هذه الآثار تنبع إلى حد كبير من التجارب الخلايا والحيوانات هناك فرقا كبيرا في آلية التمثيل الغذائي للبشر والحيوانات والجرعة الفعالة، أي دليل سريري من تأثير على الجسم البشري.
وقال سحابة عن غير قصد لا يوجد حاليا أي دليل علمي على أن تناول المكملات المضادة للأكسدة له فوائد واضحة لصحة جميع أنواع الناس، ولكن بشكل عام، فإنه لن يسبب ضررا.وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين ألف تكملة كثيرا، قد تحدث العظام كلسنة العظام، وآلام المفاصل، وجفاف الجلد، وفقدان الشهية وأعراض أخرى من التسمم، وفيتامين E قد تظهر أعراض التسمم وضعف العضلات وعدم وضوح الرؤية والغثيان والإسهال وهلم جرا.
أوصت الغيوم، إذا كنت تستطيع أن تفعل اتباع نظام غذائي معقول، في المدخول الغذائي المعتاد من الخضروات بما فيه الكفاية، والحبوب الكاملة واللحوم والفول وغيرها من المواد الغذائية، وكل ذلك دون تناول المكملات الغذائية المضادة للأكسدة، وإذا كان النظام الغذائي غير متوازن، أو بسبب المرض يؤدي إلى هذه المواد المضادة للاكسدة الضرورية (مثل فيتامين C وفيتامين E، الخ) غير كافية من الواضح، أن يوصي الأطباء تصغي أيضا كمية كافية بد من التأكيد: اتباع نظام غذائي متوازن لا تحتاج ملاحق، سوء التغذية، إلا أن فهم "ما هو مفقود" على أساس "تشكل ما"، فمن المنطقي
