В кухнях людей существует множество ограничений на обычные методы оттаивания замороженных продуктов, которые требуют много времени и требуют чьего-либо внимания, трудно добиться эффекта полного оттаивания и равномерной температуры, а также повлияет безопасность пищевых продуктов. Этот простой метод, который занимает много времени и может потребовать чьего-либо внимания, также может вызывать риск бактериального заражения, помещая пищу на столешницу или в воду Поверхность пищевого продукта подвергается воздействию температур, способствующих росту бактерий, тогда как обычное микроволновое оттаивание используется для ускорения оттаивания, что часто приводит к неравномерному оттаиванию и неравномерному нагреву и охлаждению. Кроме того, с течением времени обычная микроволновая печь может потерять часть своей доступной мощности, Так, что время оттаивания, эффект оттаивания уменьшился.
Роберт Уилсон, директор и соучредитель кулинарного института в Аризоне, сказал: «Мы стали свидетелями эволюции умных кухонь, а NXP Smart Thaw Reference Design применит эти достижения в области оттаивания пищи, поэтому процесс оттаивания больше не требует никаких догадок о том, сколько оттаивания , Размороженное оттаивание не полностью приводит к риску заражения бактериями.
NXP Smart Thaw Reference Design - полностью спроектированное подсистемное решение, которое позволяет OEM-производителям быстро внедрять дифференцированные приборы, которые интегрируют эту уникальную возможность на рынок без обширной разработки. Это решение позволяет контролировать и регулировать режим работы в реальном времени, помогая обеспечить эффективность и эффективность передачи энергии во время цикла таяния, что важно, так как свойства пищи будут варьироваться в зависимости от температуры пищи NXP Smart Thaw Solutions также минимизирует вмешательство пользователя, автоматизирует операции, освобождает пользователей и устраняет необходимость отслеживать результаты таяния. NXP Smart Thaw Solutions - это электронные решения, которые являются надежными, компактными и Экономика и другие преимущества, но и обеспечить согласованность результатов.
Пол Харт, старший вице-президент подразделения NXP RF Power Business Unit, сказал: «Предыдущие попытки внедрить технологию интеллектуального оттаивания потерпели неудачу из-за их размера и стоимости». Хотя интеллектуальные кухонные приборы все еще находятся в зачаточном состоянии, NXP Мы и будем продолжать работу над внедрением необходимых компонентов и эталонных образцов для конкретных приложений, чтобы гарантировать, что эти приложения полностью раскрывают потенциал. «Внедрение этого решения ставит нас на шаг ближе к этой цели».
NXP Smart Thaw Reference Design включает компактный радиочастотный блок управления энергией со встроенными компонентами NXP, интеллектуальным блоком настройки (STU), несколькими электродами, экранированной полостью и опорным блоком питания (PSU). , OEM-клиенты Appliance могут покупать разрешения непосредственно у NXP, но также от партнеров по аксессуарам NXP, чтобы купить компоненты подсистем. Время выхода на рынок NXP интеллектуальный дизайн оттаивания будет ограничен первым кварталом рынка 2018 года, во втором квартале 2018 года Дизайн Smart Thaw Reference Design будет представлен на выставке CES 2018 в виде настольного кухонного прибора на стенде CP-25 NXP в конференц-центре Central Plaza Las Vegas.