Nas cozinhas das pessoas, existem muitas restrições aos métodos convencionais de descongelamento de alimentos congelados, que levam muito tempo e requerem a atenção de alguém, é difícil alcançar o efeito de descongelamento completo e temperatura uniforme, e a segurança alimentar será afetada. Este método simples, que leva muito tempo, pode exigir a atenção de alguém em todo o processo, além de descongelá-lo em um armário, em uma pia ou em um freezer, e colocar o alimento em uma bancada ou na água também pode representar um risco de contaminação bacteriana porque A superfície do alimento é exposta a temperaturas que favorecem o crescimento bacteriano, enquanto que o descongelamento normal de microondas é usado para acelerar o descongelamento, o que muitas vezes resulta em descongelamento desigual e aquecimento e resfriamento irregulares. Além disso, com o passar do tempo, um forno de microondas comum pode perder algum poder disponível, Para que o tempo de descongelamento, o efeito de descongelamento diminuiu.
Robert Wilson, diretor e cofundador, Arizona Culinary Institute, disse: "Nós testemunhamos a evolução das cozinhas inteligentes e o NXP Smart Thaw Reference Design aplicará esses avanços ao campo da descongelação de alimentos para que o processo de descongelamento não precise mais adivinhar o progresso do descongelamento , O descongelamento não congelado não leva ao risco de contaminação com bactérias.
O NXP Smart Thaw Reference Design é uma solução de subsistema totalmente projetada que permite que os OEMs rapidamente tragam aparelhos diferenciados que integram essa capacidade única de comercialização sem engenharia extensiva. Esta solução permite monitorar e ajustar o modo de operação em tempo real, ajudando a garantir a eficiência e a eficácia da transferência de energia ao longo do ciclo de descongelamento, o que é importante, pois as propriedades dos alimentos variam com a temperatura dos alimentos As NXP Smart Thaw Solutions também minimizam a intervenção do usuário, automatizam operações, liberam usuários e eliminam a necessidade de monitorar resultados de descongelamento. NXP Smart Thaw Solutions são soluções eletrônicas confiáveis, compactas e Economia e outras vantagens, mas também para assegurar a consistência dos resultados.
Paul Hart, vice-presidente sênior da NXP RF Power Business Unit, disse: "As tentativas anteriores de introduzir a tecnologia de descongelamento inteligente falharam devido ao seu tamanho e custo." Embora os aparelhos de cozinha inteligentes ainda estejam na infância, NXP Nós, e continuaremos trabalhando, a introdução dos componentes e projetos de referência necessários para aplicações específicas para garantir que essas aplicações ofereçam todo o seu potencial. "A introdução desta solução nos aproxima um pouco mais desse objetivo".
O NXP Smart Thaw Reference Design inclui um módulo de controlador de energia de RF compacto com componentes NXP integrados, uma unidade de sintonia inteligente (STU), vários eletrodos, uma cavidade blindada e uma fonte de alimentação de referência (PSU). Para obter este projeto de referência , Os clientes OEM da Appliance podem comprar licenças diretamente da NXP, mas também dos parceiros de acessórios da NXP para comprar componentes do subsistema. O prazo para comercializar o projeto de referência de descongelamento inteligente NXP será limitado ao primeiro trimestre de 2018, o segundo trimestre de 2018 abrangente O Smart Thaw Reference Design estará em exibição na CES 2018 sob a forma de um aparelho de cozinha de mesa no estande NXP CP-25 no Central Plaza Las Vegas Convention Center.