英国の研究者は年配の女性のために、より多くのは、乳がんのリスクが高い、ソーセージ、ハムや他の硬化肉製品を食べることがわかりました。
グラスゴー大学の英国の研究者が26万中年女性のデータを分析した後、閉経後の女性は完全により乳癌発症の可能性（2本のハムソーセージまたは2週間に相当）以上の9グラムマリネ肉1日平均消費ことがわかりました第五高いような食品を食べる女性は。研究はまたチャンスが食べるか、塩漬け肉の少量しか食べていない場合でも、乳がんに苦しんで女性は食品のこの種を食べていない私たちの同胞の15％より高いにもあることを示しています。
以前に乳がん例40,000以上のケースでは、10人の女性の170万調査に関与との組み合わせにより、グラスゴー大学の研究者が指摘し、体重を含め、喫煙、アルコールや食事療法やその他の要因の後、漬け肉を食べた後、まだ閉経後の女性を作ります10％の乳癌のリスクが。研究者は、この研究で使用したデータの欠如が、漬け肉の消費量にもかかわらず、「癌のヨーロピアン・ジャーナル」に掲載された疑い。研究報告乳がん関係のリスク増加につながる、と指摘しました。
