揚げ、揚げ調理、揚げ、煮込み、スリップ、沸騰、シチュー、料理の様々な方法は、油なしで行うことはできません。最近、国家食品薬品監督管理局は、食用油のリマインダーに消費者を発表しました。
食用調理油は食用植物油の二種類以上を使用して製造だけでなく、脂肪酸組成のバランスが単一の植物油よりも良好であり、微量栄養素の豊かな多様性を含み、調理油を向上させることができる油の展開を指し単一の植物油よりも栄養と風味、より多くの利点は、食用油の特性を学び、その後、食用油の選択の消費者は、どのようなことに注意を払う必要がありますか？
まず、購入する正式なチャネルは、関連する国の基準の要件に従ってを購入する際、食用油の消費量は、パッケージ名にマークされている必要があり、パッケージのラベルについては、食材のリストの名前、ネットコンテンツと生産者と流通業者の仕様に注意を払う必要があり、住所と連絡先の詳細、市場で入手可能な生産と貯蔵生活、保管条件、食糧生産のライセンス番号、製品コード、およびその他の規格、一部の食用油製品の日付は、さまざまな植物油の割合もマークされています。
第二に、例えば、フライ、高い調理温度、選択適し食用油の精製度の高い、必要な調理および調理油の使用の合理化に応じて選択すべきである。オリーブオイル、アマニ油、不飽和植物油の高級脂肪酸含量、リッチそのような油を含有する食用油、高温調理に適していない、食べることを推奨冷たい又は調理皿に注ぎます。
最後に、カバーを開けた後、食用油、暗い涼しい場所に保管する必要があり、脂質の過酸化を受けやすいが、とすぐに切れて冷蔵庫に保存し、することができます。したがって、我々は油の品質を保証することができます。