El refrigerador es para mantener los alimentos artefacto esencial fresco, como uno de los mayor índice de utilización de los aparatos eléctricos de uso doméstico, muchas personas piensan que el uso de la nevera es una cosa relativamente simple: para abrir la puerta, sólo hay que poner la comida en el interior de un tapón cerrado, necesidad a continuación, abra la puerta cuando está fuera de la línea.
Sin embargo, muchas personas no son conscientes de que el refrigerador no es un refugio seguro para toda la comida, la comida no es lo que se puede poner en el interior, y algo de comida en el refrigerador, pero no es propicio para el mantenimiento de la calidad de los alimentos, incluso más corta vida de anaquel.
Lo siguiente no es adecuado para este tipo de alimentos en el refrigerador, Ven y ve si lo ha perdido.
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Se ha descongelado de alimentos congelados
La mayoría de las personas han tenido la siguiente experiencia: descongelaron un paquete de camarones congelados, pero al cocinar solo la mitad, el resto continuará siendo colocado en el congelador de nuevo, hasta el próximo consumo, pero de hecho, esto no es muy Buena práctica.
Hay muchos alimentos congelados en el estado de "hibernación" de las bacterias, en el proceso de descongelación, debido a la temperatura y la actividad del agua, las bacterias tienen que despertarse y comenzar a multiplicarse, luego, si lo antes posible descongelan los alimentos Después de comer cocinado, y no afectará la salud.
Sin embargo, si se devuelve al congelador, generalmente el congelador doméstico tarda varias horas en congelarse por completo debido al efecto de congelación limitado del congelador doméstico. En el proceso, las bacterias continúan multiplicándose.
Además, en el proceso de congelación nuevamente, las células alimenticias se dañan más severamente, y es más probable que estén contaminadas por bacterias cuando se descongelan la próxima vez, lo que conduce a una reducción en el sabor y la seguridad de los alimentos.
Por lo tanto, después de descongelar la comida para tratar de comer una vez, para evitar la congelación secundaria, o cuando vuelva a comprarla, será el envase de alimentos congelados, descongelando solo una bolsa cada vez.
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Fruta tropical
Al igual que las personas del sur no soportan el clima frío, los mangos, plátanos, lichis, longan, papaya, fruta de la pasión y durián y otras frutas tropicales no soportan la baja temperatura del refrigerador, coloque estas frutas en áreas calientes y húmedas en el refrigerador En su lugar, se enfriarán para salvarlos, metamorfosis prematura ennegrecimiento, vale la pena la vela, por lo general en la sombra a temperatura ambiente puede ser.
Por supuesto, si solo quieres dejar que se enfríe, prueba el sabor frío, no toca nada, pero durante mucho tiempo no es necesario.
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Después de los productos secos de Kaifeng
Alto contenido de humedad en el refrigerador, humedad mayor, como té, leche en polvo, café y otros productos secos, si el sello no es estricto después de la apertura, en el refrigerador pero hará que el sabor del refrigerador y la humedad en los alimentos que afecta el sabor y Fácil mohoso.
También hay especias octagonales, de hinojo y otras que también deben colocarse en un refrigerador húmedo, y estas especias continuarán emitiendo olor en un refrigerador cerrado, también interferirán con el sabor de otros alimentos.
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Baja temperatura de cristalización de los alimentos
Tales como la miel, el refrigerador de baja temperatura dará lugar a miel cristalizada, glucosa, afectar a la uniformidad de chocolate de sabor a miel, refrigerar probable que cause cambios a largo plazo en cristales de grasa forma cristalina, la textura se vuelve áspera, largo heladas ya no delicada superficie uniforme Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco.