A geladeira é um artefato essencial que mantém os alimentos frescos. Como um dos aparelhos mais usados em casa, muitas pessoas pensam que o uso de uma geladeira é simples: abrir a porta, colocar comida em um plugue, fechar a porta e precisar Quando abrir a porta na linha.
No entanto, o que muitas pessoas não percebem é que a geladeira não é um porto seguro para todos os alimentos. Nem todos os alimentos podem ser colocados. Alguns alimentos na geladeira não são propícios a manter a qualidade dos alimentos e até reduzir a vida útil.
Os seguintes tipos de alimentos não são adequados para a geladeira, veja se você colocou-o fora.
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Comida congelada foi descongelada
A maioria das pessoas teve a seguinte experiência: descongelou um pacote de camarão congelado, mas ao cozinhar apenas metade, o resto continuará a ser colocado novamente no freezer congelador, até o próximo consumo, mas na verdade, isso não é muito Boa prática.
Existem muitos alimentos congelados no estado de "hibernação" das bactérias, no processo de descongelamento, devido à temperatura e à atividade da água, as bactérias devem acordar e começaram a se multiplicar, então, se o mais rápido possível para descongelar alimentos Depois de comer cozido, e não afetará a saúde.
No entanto, se for devolvido ao congelador, geralmente leva várias horas para o congelador doméstico congelar completamente devido ao efeito de congelamento limitado do congelador doméstico. No processo, as bactérias continuam a se multiplicar.
Além disso, no processo de congelamento novamente, as células dos alimentos são mais gravemente danificadas, o que é mais provável de ser contaminado por bactérias quando elas são descongeladas na próxima, levando a uma redução no sabor e segurança dos alimentos.
Então, depois de descongelar o alimento para tentar comer uma vez, para evitar o congelamento secundário, ou quando comprado de volta, será uma embalagem de alimentos congelados, descongelando apenas uma bolsa de cada vez.
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Fruto tropical
Como as pessoas do sul não aguentam o tempo frio, mangas, bananas, lichis, longan, papaia, maracujá e durian e outras frutas tropicais não podem suportar a baixa temperatura da geladeira, a origem dessas frutas na zona quente e úmida na geladeira Em vez disso, eles serão refrigerados para salvá-los, estragos de escurecimento prematuros, vale a pena a vela, geralmente na sombra à temperatura ambiente pode ser.
Claro, se você quiser deixar esfriar, experimente o gosto frio, não toca nada, mas por muito tempo não precisa.
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Após os produtos secos Kaifeng
Alto teor de umidade na geladeira, umidade maior, como chá, leite em pó, café e outros produtos secos, se o selo não for rigoroso após a abertura, na geladeira, mas fará com que a geladeira experimente e a umidade nos alimentos que afetam o sabor e Fácil de mofo.
Também há octagonal, erva-doce e outras especiarias também devem ser colocadas em uma geladeira úmida, e essas especiarias continuarão a emitir odor em uma geladeira fechada, também interferirão com o sabor de outros alimentos.
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Cristalização à baixa temperatura dos alimentos
Como o mel, a baixa temperatura na geladeira induzirá a cristalização da cristalização da glicose no mel, afetando a uniformidade do chocolate com sabor a mel, a exposição prolongada ao frigorífico pode facilmente levar a mudanças cristalinas na forma cristalina, de modo que o sabor se torne áspero, creme longo, uniforme não mais delicado Recomenda-se estocar em um local fresco e seco.