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खाद्य भंडारण मिथक: फ्रिज में प्लास्टिक रैप भोजन इसका इस्तेमाल करने की?

कुछ लोग कहते हैं कि फ्रिज को प्लास्टिक की चादर का इस्तेमाल करने के लिए, कुछ लोग कहते हैं कि रेफ्रिजरेटर में रखे भोजन प्लास्टिक की चादर का इस्तेमाल नहीं करते हैं, फिर रेफ्रिजरेटर में खाना या आखिर में फिल्म को चिपकाने के साथ?

प्लास्टिक का उपयोग करने के लिए खाद्य रेफ्रिजरेटर इसे लपेटें

भोजन में से अधिकांश के लिए सबसे अच्छा प्लास्टिक के साथ लिपटे भोजन के रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है अलग से लपेट, क्योंकि प्लास्टिक रैप भोजन नमी रख सकते हैं, अलगाव ताजा लंबे समय तक गंध, भोजन में प्रवेश करने से बैक्टीरिया को रोकने के लिए, फ्रिज में बैक्टीरिया की एक बड़ी संख्या है। भोजन पुट के सबसे जबकि प्लास्टिक रैप उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन प्लास्टिक रैप के साथ हर समय फ्रिज में सभी खाद्य प्रतिनिधित्व नहीं करते। उदाहरण chives, मूली, खीरे इन सब्जियों, के लिए जब इन सब्जियों की तुलना में प्लास्टिक रैप देर विटामिन सामग्री विटामिन सामग्री हानि के साथ लिपटे नहीं बड़ा। इसके अलावा पकाया, गर्म भोजन, वसायुक्त खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मांस, सबसे अच्छा भंडारण चादर पैकेजिंग का उपयोग नहीं करने, और प्लास्टिक संपर्क के बाद इन खाद्य पदार्थों लपेट, यह भंग में निहित अस्थिर सामग्री की रासायनिक संरचना बनाने के लिए आसान है भोजन के लिए, यह स्वास्थ्य के लिए खराब है

भोजन के रेफ्रिजरेटर भंडारण की आम गलतफहमी

1, कच्चे खाना एक साथ पकाया जाता है

कच्चे और पके भोजन आदेश स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक साथ मिलाया जा सकता है। प्रेस खाद्य भंडारण समय, तापमान आवश्यकताओं, अंदर अंतरिक्ष के तर्कसंगत उपयोग, खाद्य सीधे वाष्पक सतह पर, डाल नहीं जार में रखा जा रहा है, ताकि वाष्पक पर फ्रीज करने नहीं , हटाने के लिए असुविधाजनक

इसके अलावा, खाद्य श्रेणी फ्रिज में सभी प्रकार उन्हें में सबसे अच्छा भोजन एक अच्छा प्लास्टिक रैप के सामने एक फ्रीज सूखे भोजन को रोकने के लिए रखा जाना चाहिए। कच्चे और पके भोजन खुले दिमाग, कच्चे के पार संदूषण को रोकने के लिए किया जाना चाहिए और पकाया मिश्रण नहीं करना चाहिए। हीट पारस्परिक प्रदूषण। फ्रिट साफ होना चाहिए और फिर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। बहुत अधिक भोजन, भोजन की सतह का भंडारण न करें और आंतरिक तापमान में अंतर अंतर करना आसान है।

2, प्लास्टिक की चादर लपेटो, जीवाणु और अधिक

भोजन सीधे फ्रिज के 'नग्न' के लिए, फ्रिज में अन्य खाद्य बैक्टीरिया को संक्रमित करने के अवसरों में वृद्धि होगी। इसके अलावा, प्लास्टिक रैप और सील में दुकान के साथ कोई बैक्टीरियल संदूषण, यह भी पानी की कमी कटौती भोजन को कम कर सकते हैं, खेलते हैं के संरक्षण प्रभाव।

विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन के बिना साधारण प्लास्टिक की थैलियों। एक पारंपरिक भोजन के बैग सील नहीं किया जा सकता है, और (DEHA का) दूसरी बात इसके अवयवों ethylhexylamine के कारण कैंसर। सुझाए गए पीसी, पीई, पीपी, और स्वभाव कांच तलछट जाता है, सुरक्षा सामग्री, -20 ~ 120 ℃ के सामान्य तापमान रेंज, रेफ्रिजरेटर स्टोर कर सकते हैं, यह भी माइक्रोवेव डाल दिया।

सही संरक्षण प्रभाव के लिए, सबसे अच्छा विकल्प crisper है: 'फिल्म चिपटना संरक्षण बैग और गरीब सीलिंग और स्थायित्व, भोजन की गंध और योग्य कंटेनर संरक्षण हानिकारक पदार्थ का काफी हद तक मुक्त रोका है, और हो सकता है गैस के प्रवाह और कुछ हद तक नमी नुकसान से अलग, ताजा लंबे समय तक भोजन रह सकते हैं। '

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