estudio estadounidense mostró que las altas concentraciones de cacao en el chocolate negro tiene el efecto de la aspirina, comer un poco cada día, puede prevenir los coágulos de sangre y enfermedades del corazón. Los investigadores encuestaron a 139 personas que comen chocolate, encontraron que el riesgo de muerte por enfermedades del corazón cerca de la mitad más baja que el grupo de control.
Los estudios han demostrado que el consumo de dos cucharadas al día de chocolate negro o una taza de bebidas de cacao de alta calidad, evita que las plaquetas coágulos que bloquean los vasos sanguíneos y por lo tanto conducir a enfermedades del corazón, su mecanismo es similar a la aspirina.
La aspirina para prevenir la coagulación de la sangre y la contracción de los vasos sanguíneos, pero los expertos hicieron hincapié en que el chocolate negro es bueno, la comida no debe ser excesiva; Un mayor contenido de crema y azúcar de los productos de chocolate debe ser evitado.
Durante las últimas dos décadas, los científicos han descubierto que el chocolate con altos niveles de cacao (es decir, chocolate negro) es rico en flavonoides y tiene un efecto hipotensor.
