Em um piscar de olhos Em meados de final de dezembro, o Dia de Ano Novo está em breve, como resultado, o Ano Novo não está longe! Embora com a melhoria do padrão de vida das pessoas, poucas pessoas são sementes de melão amargadas, nozes, carne de bovino, chocolate, "Mas sentado com uma grande família, encolhendo um pouco de lanche no sofá e conversando o tempo de lazer geralmente é raro, acho que ele se sente calmante. Eu gosto um pouco de carne, esta tradicional Snacks e Jinhua ham dependem da mesma herança de artesãos tradicionais No entanto, na onda de modernização, esses métodos de produção tradicionais, obviamente, restringirão o desenvolvimento da indústria de carne de bovino.
Por que a carne de bovino mais tradicional maneira de fazer?
Beef jerky pertence aos produtos de carne marinada, com o seu próprio sabor único, foi originalmente a nacionalidade da Mongólia, alimento de pastagem exclusivo, espalhou-se para todo o país durante o estabelecimento do Império da Mongólia em Genghis Khan. Uma longa história de precipitação torna a crise da carne de bovino fraca, a concorrência no mercado Não é muito feroz. Ao mesmo tempo, embora a indústria de lanches na China esteja se desenvolvendo rapidamente nos últimos anos, os produtos de frutas e nozes confitadas de crescimento rápido e os produtos de lancheis não glutinosos pertencentes aos lanches não são significativamente aumentados.
Sob tais circunstâncias, a mecanização da carne de bovino na verdade é bastante lenta, e muitos produtores de carne bovina mantêm a experiência de confiar na experiência dos trabalhadores para produzir seus próprios produtos, e as empresas são apanhadas na introdução de equipamentos para produzir carne de bovino espasmódico. Mas mais grave é o custo cada vez maior do trabalho, a busca da indústria de cuidados de saúde em larga escala e os requisitos ambientais, por isso acredito que, com o desenvolvimento dos tempos, a produção mecanizada e padronizada de carne de bovino para crescer e desenvolver uma arma mágica.
Equipamento mecanizado moderno Quais são as vantagens de tornar a carne seca?
A produção de carne de bovino por equipamento mecanizado geralmente inclui as etapas de corte, cura, secagem, corte, fritura, destilação, mistura, embalagem, esterilização e similares. Existem três vantagens em usar equipamentos modernos nessas etapas.
A primeira é a modernização da produção para salvar o trabalho. Como você pode ver, algumas indústrias, empresas e trabalhadores com alto nível de automação e inteligência dificilmente podem ver na linha de produção. Em meados do ano, Venha para as pessoas, as empresas de carne de bovino com máquinas e equipamentos modernos, poderão se livrar de conflitos trabalhistas cada vez mais severos do corte, corte, corte manual mais cortante, cortando a necessidade de fatiar e cortando, cortando A máquina do artigo pode ser alcançada em um único passo.
Em segundo lugar, para conseguir uma produção limpa e segura. A proteção ambiental na corda é mais apertada e apertada agora, muitas empresas param devido à proteção ambiental. Técnicas tradicionais de produção de carne de bovino geralmente significam emissões diretas de poluentes. Além disso, equipamentos de desengorduramento de microondas usando a penetração de microondas Desde o interior e exterior do aquecimento, de modo que a carne seja aquecida mais uniformemente, envelhecendo, secando mais eficiente do que o método de secagem tradicional para cerca de 1/3 ~ 1 / 2. A energia também possui uma nova máquina de fritar de poupança de energia, Processo de fritura, através do termostato de exibição digital inteligente e dispositivo de proteção contra temperatura excessiva, de modo que o processo de fritura para a produção de não-fumaça. Além disso, equipamentos de esterilização, equipamentos de teste de segurança alimentar, como a aplicação de produção de carne de bovino para fornecer segurança .
Por fim, o equipamento moderno é mais eficiente, como o marinado em uma máquina de decapagem a vácuo, que rola a carne por conta própria, de modo que a marinada pode ser comercializada em menos de uma hora, enquanto a marinada natural geralmente é medida em dias. O mesmo é verdade, a secagem do ar natural geralmente usa dias para calcular o tempo, a sala de secagem demora apenas 4-6 horas.
Embora a carne de bovino, de moda moderna, perca a fragrância de carvão e madeira na carne tradicional, devido à sua alta velocidade, as pessoas acabarão por saborear mais com a melhoria gradual dos modernos equipamentos de fabricação de carne e tecnologias relacionadas Boa carne seca