 Slapped en la lucha En 2012, China industria del café ha sido un contundente barriendo el café coreano con usted, Alice Ho, zoológico, gofres Bant, todavía más de una docena de marcas de café transeúntes coreanas han seguido los pasos del hombre de café en China, la expansión a gran escala. En el que la altura del centro de atención de café con usted tienda de la velocidad (CaffeBene) con un crecimiento geométrico, y declaró que 'para el año 2015, en el conjunto de las cadenas de tiendas en China alcanzó 5000, casual cadena de cafés NO.1 de China'. A finales de 2014, el café con el que aterrizó cerca de 600 tiendas a unirse a su modo de oficial de este disco, no sin orgullo: 'Número de entrar en China después de 20 años de líder de la industria de Starbucks (Starbucks año fiscal 2012 un total de 700 tiendas en China) Hemos sido un líder en la industria en poco más de dos años. Todavía en mis oídos, la historia se invierte 180 grados. Solo seis meses después, el café estará expuesto al problema con usted: atrasos de salarios, pago a proveedores atrasados, franquiciados para rescindir el contrato y más para comprar. A la vista de los informes de los medios, sus funcionarios emitieron una declaración: "los oponentes tienen motivos ocultos que utilizan los medios pequeños para preparar información negativa, calumnias maliciosas". Sin embargo, una declaración en papel no puede encubrir el destino solo en nombre. El 24 de julio, el Sr. Jiang Hsien, la marca de café con quien usted, Coffee y otras marcas, creó el suicidio en su casa en Seocho, Seúl. La policía local dijo: "La empresa ha tenido una crisis financiera debido a sus dificultades. Jiang Hsun estaba muy cansado de enviar mensajes de texto a sus amigos el día 23". De una manera tan extrema, la industria estaba llena de emoción, y mientras estaba conmocionado, volvió su mirada hacia el mismo ambicioso y listo para abrir más de 3.000 cafeterías en China. En el café coreano, el primero en China en probar el agua que rompen con el café, la expansión del café le sigue, y porque tanto el estilo de la tienda como la venta de la categoría están más cerca de ser vistos como un rival. Hoy en día, el oponente se ha embarcado en el camino sin retorno, la sombra de la sombra, se promocionó como marca fenomenal de café tostado, el camino a seguir? Posicionamiento para ganar Hombre del café primera tienda se abrió en enero de 2011 en China, el lugar en el cercano distrito Jiuxianqiao Chaoyang, donde es la fase Xinzi fundador en el restaurante Coreano Chino-run - amor a la base de información oficial del país pantalla, fase Xinzi en el sector de la restauración desde hace muchos años, mucho más que en Corea del Sur opera 80 cadenas de restaurantes. A China después de jugar un ábaco de café, derivado de lo esperado en relación con el mercado chino. "En 2007, el número de tiendas de café en Corea del Sur es 2800, ha llegado a 18.000 después de siete años. Para los chinos, el momento es, sin duda, un período de oro del desarrollo de la cafetería. No es sólo la lógica Xinzi fase, otras marcas coreanas también en la captura digital de la deducción ideales rompieron la puerta a China, a partir de ocho inmortales, recuento. Café con usted para confiar en el deslumbrante fondo de la marca, cosecha rápida en el mercado chino. En Corea del Sur, el café con usted más de 900 tiendas, conocida como la primera marca del café desde abril de 2008 después del nacimiento del café con usted 'más rápido que cualquier compañía de café en el mundo' crecimiento en la industria tan pronto como romper el 500 Los registros de la franquicia de la casa, el fundador Jiang Xun de ahí el nombre 'rey del café'. También hay coreanos que describen su tienda como la velocidad de cría de las cucarachas, y la marca llamada 'cucarachas'. Después de ingresar a China en marzo de 2012, el café se copió principalmente con el modo de unión de la operación encomendada. Es decir, el franquiciado invierte el 49% de las acciones para confiarle a la tienda café para que administre su empresa. Disfrute de la tentación, junto con un buen respaldo de la marca, para que el café pueda acompañarlo en China también puede expandirse a los Estados Unidos, Japón, Filipinas, Camboya y otros 12 países en el mundo. 1600 tiendas. Aunque no hay un as ilustre de fondo de café, sino que domina el estilo alternativo de posicionamiento, un fenomenal caballo negro. Su tienda llena de orgullo local de espacios abiertos, grandes ventanas desde el suelo hasta el techo, árboles viejos y marchitos, muebles de madera vieja, libros, muñecas, creando un ambiente más relajado y libre, y Starbucks serio, restringido en agudo contraste. Sinus acorde, este posicionamiento proviene de la observación del pueblo chino. Descubrió que a los chinos les gusta llamar amigos y ser amigos, ya sea para conversar o comer, necesitas un lugar, 'además de la compañía y el hogar fuera del tercer lugar de ocio'. Este lugar además del café debería ser China A la gente le gusta el postre, a través de la creación de la atmósfera para que los clientes dejen de lado su identidad, estado y todas las demás máscaras, y realmente se abran a sí mismos y hagan que la vida sea más lenta. Así que el café también se llama. En Starbucks, COSTA, Pacific y otras marcas de ambiente de café de comida rápida, el café tostado no convencional buscado por los consumidores chinos en 2016, una conocida industria de medios para hacer una clasificación en línea de la marca de café caliente, café difuso El tráfico de marca y el tráfico promedio de la tienda ocupan el segundo lugar. Modo de prueba Internamente estilo y categoría de empresa, el Hombre de café con café con usted muy cerca, se especuló que la primera y la última casa a los chinos, la diferencia es que el primero en el área de espacio más extravagante. De hecho, bajo la apariencia obvia, los patrones de expansión invisibles son las dos diferencias más esenciales. Café acompañar a unirse al sistema como una espada de doble filo, puede ser ventajoso para abrir el mercado en un corto tiempo, para promover la comunicación de la marca; desventaja es, por lo que el apoyo a la rápida expansión bajo la gestión de la cadena de suministro, los fondos y así se enfrentan con desafíos, ningún Un tablero corto puede ser una amenaza mortal para todo el sistema. En el café de franquicia para acompañar sus disputas empresa, esta última con muy pocos gestión del personal, la administración no está en su lugar es de hecho el conocimiento común. Hay algunos franquiciados debido a los precios artificialmente altos cargados lado de marca, nombres ficticios y otros requieren la terminación Dahushangdang . Café con usted, así que regrese con la infamia de "obtener dinero para China". La fase de pecado parece más profética. Debido a que atreverse a unirse al modelo es difícil de manejar, difunde el café desde el principio, utilizando la cooperación de marketing directo. la cooperación hombre tienda de café representó el 25% de participación -35%, se requiere que los socios para tener la fuerza para abrir 5-10 tiendas, destinados a mejorar la capacidad anti-riesgo, y una ocasión para la selección del sitio ', que es actualmente socios de nuestros antecedentes, han venido de Grandes almacenes, distribución y transporte, desarrollo inmobiliario. Un segundo nivel ciudades, debido a la carretera principal habían sido Starbucks y otra oficina básica fueron los primeros en entrar temprano, los recién llegados segundo hombre del café, en tercer lugar, carreteras y parques, colegios y universidades como una prioridad, no sólo ahorrar el alquiler, sino también para evitar la competencia directa con los gigantes, la formación de diferenciada Grupo de clientes De febrero de 2015 Eliminación Xinzi presentó a los medios de comunicación: 'El hombre es actualmente una cafetería una media de 14 meses será capaz de recuperar la inversión inicial, el volumen medio diario de los trabajadores de la tienda de cuerpo puede llegar a 5 millones del país ha abierto 70 tiendas. Hay 50 tiendas en renovación. 4 años para abrir 120 tiendas de la velocidad es demasiado lenta, porque el café con usted delante de Yiqijuechen, deja Xinzi velocidad relativa y no están satisfechos con esto, 'demasiado lento o demasiado lento! Reducir la velocidad En enero, los medios de comunicación informes Hombre de café se abrió en 2014 y cerró dos tiendas en Suzhou, en 2015, publicó un aviso de arrendamiento. Esto significa que difusa fuera del mercado de café en Suzhou. Hombre del café Pekín respondió que la gestión en el tiempo, uno se debe a que los desarrolladores de aparcamiento compromiso de tiempo, subarrendar licencia y otra sin cumplirse, otro distrito comercial tienda está fuera de la cuestión. Dijo que en la nueva propiedad en Suzhou se ha implementado también, pero Inconveniente para revelar. Unos meses más tarde, la búsqueda de rastros de café tostado en Internet parece haberse alejado. Xinzi medios hablando sobre el éxito relativo de los informes originales estancia en Mayo de 2015; sus tiendas para empujar el sitio web oficial no ha aterrizado; microblogging oficial tasa de actualización también se redujo a casi mes más. Con dudas, el autor visitó la sede del café tostado junto al Jiangtai Road Park, distrito de Chaoyang, Beijing. Un miembro del personal de mercadeo dijo que el rumorado cierre de la tienda de Suzhou venció el alquiler. Cuando les pregunté a las dos tiendas sobre los últimos acontecimientos, el otro dijo que la situación específica no está clara. Sin embargo, frente a la administración 'nueva propiedad se ha implementado' argumento parece no establecer hace 11 meses, ya sea en el mapa electrónico de Suzhou o comprar en línea, no se puede buscar dentro de la ciudad de las cafeterías difusas. El personal de mercadotecnia también dijo que el café tostado continúa abriendo nuevas tiendas, y tres de ellas están abiertas durante los preparativos de Navidad para la decoración, con un total de 150 actualmente. Según la información oficial, a finales de 2015, el número de tiendas de café Hombre 130 Aumento 20 años, esto claramente no es la velocidad que antes, con la primera fase de espera Xinzi demasiado lejos de. Insiders dijo: "En los últimos años, el café realmente se desacelera. De hecho, la desaceleración no es solo café tostado, la situación del café coreano es solo un microcosmos de toda la industria. Hay estadísticas organizaciones profesionales, el número de tiendas de café en los últimos años, China era la tendencia explosiva en la primera mitad de 2016, un total de más de 100.000, pero parecía estar concentrado en la segunda mitad del almacén de lago, el año cerró la tienda 14561, más del 10%. Muchos de ellos son alas de café, café del Pacífico, West Kowloon Lane, tiempo de tallado y otra estrella de la tienda local de aduanas. no lo hizo coto cerrado también está luchando por sobrevivir en una ciudad densidad cafe máximo de Xiamen, más de 2.000 tiendas en los ingresos reales de menos del 3 por ciento, Hangzhou es un beneficio del 3 por ciento, una pérdida del 3 por ciento. Algunos analistas creen que la homogeneización de graves, no es café de alta calidad es la causa principal, pero un nivel más profundo, la sobre-saturación o la raíz de todos los problemas. El consumo de café ha sido una de las grandes potencias de Corea del Sur, 314 tazas de café el consumo per cápita anual de 50 millones de personas, el consumo anual de unos 15,7 mm de Copa, el consumo anual per cápita de China es sólo 3-5 tazas de café, 13,8 millones de personas, el consumo total anual de unos 55 mil millones de tazas aproximadamente un tercio de Corea del Sur, mientras que el número de tiendas de café en china ya Corea del Sur es 49600 2 veces, mucho más allá de la capacidad de consumo del mercado. De otro conjunto de números que pueden ser leídos sobresaturación. estadísticas de la Organización Internacional de Londres de café muestran que China, incluyendo café instantáneo, embotellado listo para beber café, tiendas de café recién molido, incluyendo el café en las ventas anuales de crecer a una tasa del 15%, pero el café instantáneo ha sido el principal mercado, que representa el 70%; cafetería sólo el 2 por ciento de las ventas totales, mientras que el número de tiendas de café tasa compuesta anual de China ha alcanzado el 28%. Cuando la tienda es mucho más grande que la tasa de crecimiento del crecimiento del consumo, la pérdida de cierre de la tienda es inevitable. Para sobrevivir, debes esforzarte por el flujo de pasajeros, creando un flujo de pasajeros que haga todas las paradas. El café no es una excepción. Profundo y caliente 'El hombre no se acordó del café, debido a que el café.' Fase Xinzi tuvo que vender experiencia espacial comercial a través de condimento. De hecho, en la evaluación de los consumidores, se elogia el ambiente espacial del café difuso, y su sabor del café y su actitud concomitante es con frecuencia Tucao. En la etapa inicial del diseño, en las grietas del mercado chino dominado por las fuerzas occidentales y locales, el océano azul que se abrió con café por café tostado proviene en gran medida de la curiosidad causada por la fatiga y la novedad del consumidor a largo plazo. Enfriamiento, los consumidores consideran no solo el medio ambiente. El fundador de una cadena local de cafeterías anticuadas se lamenta: "Los cafés siempre han sido un negocio lento y las personas que quieran ganar dinero rápido aquí destrozarán sus marcas". Si está despierto, también debe tener en cuenta que al crear una escena para controlar el consumo de café, esta es la curva para salvar el país, persiguiendo ciegamente la escena e ignorando el producto. De hecho, no es una pequeña cantidad de desviación. Muchas empresas preferirían gastar cientos de miles de dólares para pedir diseñadores profesionales que diseñen, decoren, pero no quieran gastar más dinero para comprar granos de café un poco mejores. Esto eventualmente producirá dos resultados, ya sea descartado por el consumidor o imitado por generaciones posteriores. 2014, un Ankang, Shaanxi, los usuarios no pudieron ayudar a Tucao, pero su propia experiencia. Volver a casa para ver un poco de café poco entusiasmado, entró y descubrió que el original es la casa de campo. Se dice que esto no es un caso. Los expertos dicen que, ya sea la decoración de la superficie o proporcionar alimentos y bebidas, como una imitación refinada de café, no es difícil. Esto demuestra que el café aún no se ha convertido en una barrera del mercado. Y la clave de la barrera del foso sigue siendo inseparable de la calidad del café como núcleo, de la gestión, comercialización, productos y servicios para construir la influencia integral de la marca. Como un Starbucks. Sin embargo, a juzgar por la situación actual, incluso el romance del café puede no ser capaz de llevar una vida cómoda. Aunque el crecimiento del consumo de café de China es más bajo que el crecimiento de las cafeterías, pero el aumento del 15% sigue siendo siete veces el promedio mundial, durante mucho tiempo se han codiciado todo tipo de gigantes en este mercado. En la misma industria, Starbucks, que tiene 3.000 tiendas en China, aún está expandiendo su negocio en un período de 15 horas para recuperar las acciones de su socio en China y controlar por completo el mercado chino. ; COSTA exactamente lo mismo, el mercado del sur de China en un Directivo de propiedad absoluta. KFC, McDonalds, Haagen-Dazs y algo de comida rápida al estilo chino comenzaron a introducir el café recién molido, socavando la cafetería; incluso gigante proveedor de electricidad Amazon también introdujo una línea de cafés, una colección de 2000 una variedad de productos relacionados con el café en el otro lado, la calidad. Un grupo de cafeterías boutique representadas por el café está en aumento. Los dos formatos restantes presionan más y más. campo bebida embotellada, Starbucks y la cooperación Maestro Kong, puestas en marcha conjuntamente cuatro productos, cubrirá un área grande de supermercados, tiendas de conveniencia y el proveedor de electricidad; Coca-Cola Company estará listo para beber bebida de café ventas en el extranjero en el primer Qiaoya (Georgia) introducidos en el mercado chino; Wahaha también con el borde de café gato entrar en la guerra. cafés instantáneos, café gigante de café vietnamita Grupo central declara que el G-7 con una serie de 'red rojo' café instantáneo entrar de lleno China el próximo año, se abrirá la primera tienda en Shanghai. Hay café en grano, café molido, café Hall. ... Cafe formato de tienda de scramble originalmente 100 000 2% del mercado está en el canibalismo, ahora bajo turbulenta situación está siendo fuertemente sitio, atrapado en una situación desesperada. La cara del estrujamiento general, café difuso, si no se cambia tan pronto como sea posible, el futuro será más y más difícil.
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