 戦いで叩かれた 2012年には、中国のコーヒー産業は、あなたと韓国のコーヒーを席巻し、強制されている、アリスホー、動物園、ワッフルバントは、まだダース以上の通行人韓国のコーヒーのブランドは、ステップ中国へのマンコーヒー、大規模な展開を追っています。 幾何学的な成長に脚光コーヒーあなたと（カフェベネ）スピードショップの高されている、と「2015年までに、中国のチェーン店全体で5000、中国のカジュアルなカフェチェーンNO.1に達した」と宣言しました。 2014年の終わりには、あなたとコーヒーがないプライドなしに、このレコードの公式モードに参加する約600店舗を上陸させた。「20年後に中国を入力するには数業界リーダースターバックス（スターバックス2012年度中国で700店舗の合計）私たちはわずか2年で業界のリーダーであり続けてきました。 まだ私の耳には、物語は180度反転されています。 賃金の未払い、支払デフォルトサプライヤー、フランチャイジーの終了、およびよりクローズドショップ - わずか6ヵ月後、コーヒーは、問題だらけのトレースさ同行します。 「ネガティブ情報、悪意のある誹謗中傷を準備する小さなメディアで不純な動機の対戦相手との出会い。」：メディアの報道の顔は、その公式声明を発表しました しかし、紙の声明はその名の通りに運命を覆うことはできない。 7月24日には、独力であなたと一緒にコーヒーを構築し、アリスハウコーヒーチェーンのブランド「コーヒーキング」 - 江魯迅（音）、ホーム初自殺デルレイ草エリアで。 地元警察は言った。「厳しい財政危機、江魯迅に、同社は23日目で非常に疲れたと言う友人にテキストメッセージを送信します。」 このような極端なやり方で、業界は興奮に満ちていました。ショックを受けながら、彼は同じ野心的で中国の3,000以上のコーヒーショップを開く準備をしていました。 韓国のコーヒーでは、水ロマンチックなコーヒーをテストする中国で最初に、あなたに続いてコーヒーの拡張、および両方の店のスタイルと競争相手に見えるに近いカテゴリの販売。 今日、相手は帰り道、影の影に乗って、焙煎コーヒーの驚異的なブランドとして進歩しました。 勝つためのポジショニング 国ベースの公式情報の愛を - マンコーヒー最初の店は、中国、中国のランの韓国レストランでの創業者Xinzi相である北京の近くJiuxianqiao朝陽区にある場所に2011年1月にオープンショー、シンジーフェーズは、これまでに80以上のチェーンレストランを運営する韓国では、長年にわたりレストラン業界に従事。 中国市場に期待されているものに由来する、コーヒー紙を演奏した後の中国へ。 「2007年には、韓国のコーヒーショップの数は2800で、7年後に18,000に達した。中国では、モーメントは間違いなくカフェの発展の黄金期です。」 それは八仙、再集計を始め、中国への扉を破った理想的なデジタル控除キャッチにもちょうどロジックXinzi相、他の韓国のブランドではありません。 驚くべきブランドの背景に依存するあなたとコーヒー、中国市場での早い収穫。 韓国では、コーヒーを誕生させてから2008年4月以来、カフェの最初のブランドとして知られている900店舗以上のコーヒーを、世界のどのコーヒー会社よりも早く、家のフランチャイズの記録、創業者の江俊（Jiang Xun）の名前は「コーヒーの王様」という名前があります。また、韓国人はその店を繁殖速度として捉え、ブランドは「あなたとゴキブリ」と呼ばれています。 2012年3月に中国に入国した後、コーヒーは主に委託業務の参加モードでコピーされます。つまり、フランチャイジーは株式の49％を投資してコーヒーを店に委託して会社を管理します。 誘惑が後ろに座るとお楽しみに加え、優れたブランドの裏書は、あなたはまだ中国でネッティングの急速「にゴキブリが繁殖」同行するコーヒーを作ることができます。期間も出て世界で、米国、日本、フィリピン、カンボジア、他の12カ国にまで拡大します1600店舗。 コーヒーのエース背景の有名なエースはないが、ポジショニングの代替スタイルを支配するために、驚異的なダークホース。 彼の店の暴君完全な意味、オープンスペース、大きな窓、枯れたつるの木、古い木の家具、書籍、人形、よりリラックスした雰囲気を作り出し、そして対照的で慎重、スターバックス深刻。 副尺は、これに相応し、このポジショニングは中国人の観察から来ている。 彼はチャットや食事をしているかのように、中国人は友人に電話して一緒に友達になることを望んでいることを発見しました。「余暇の第3の場所以外の会社と家に加えて」場所が必要です。コーヒーに加えて、デザートのような人々は、顧客が自分のアイデンティティ、ステータス、その他のマスクを脇に置き、本当に自分自身を開き、人生を遅らせるために、雰囲気の創造を通じて。 だからコーヒーにも名前がついています。 スターバックス、コスタ、太平洋、ファーストフードのコーヒーの雰囲気の他のブランドでは、2016年に中国の消費者が募集した焙煎コーヒーの独創的ではなく、「ホットコーヒーブランドのオンラインランキング」を行う有名メディア業界、ブランドのトラフィックと平均店舗のトラフィックは2位です。 テストモード 内部的なスタイルとビジネス部門、非常に近いあなたとコーヒーとコーヒーの男は、前者と後者の中国へのコテージは、差はより贅沢な空間のエリアで、前者であるという憶測がありました。 実際には、明白な外観の下で、目に見えない拡張モードでは、最も重要な2と異なっています。 任意の、資金、欠点はあるので、サプライチェーンの管理下に急速な拡大を支援し、その課題に直面し、コーヒーはあなたが諸刃の剣のようなシステムに参加することを伴う、ブランドのコミュニケーションを促進するため、短期間で市場を開くことが有利であるかもしれませんこれは、ショートボードがシステム全体に致命的な脅威を与える可能性がなっています。 フランチャイズのコーヒーでは、あなたの会社の紛争を伴うために、数が少なすぎるスタッフ管理と後者、経営は場所ではありません確かに一般的な知識である。いくつかのフランチャイジーがあるので、ブランド側を充電人為的に高い価格で、ダミーの名前や他のDahushangdangが終了を要求。 あなたと一緒にコーヒーを買って、「中国へのお金を稼ぐ」という悪名高いものを返す。 Xinzi相があるため直接コピープラス協調しを使用して、最初から拡散コーヒー、管理が困難に恐怖フランチャイズモデルのより多くの先見の明と思われます。 男のコーヒーショップの協力は、パートナーが抗リスク能力を向上することを目的と5-10店舗をオープンする強さ、およびサイトの選択に機会を持っている必要があり、25％-35％の株式を占めた「は現在、当社の背景のパートナーである、から来ていますデパート、流通と輸送、不動産開発。 主要道路への第二層の都市はスターバックスやその他の基本的なオフィスであった、差別の形成だけでなく、家賃を節約し、優先順位として第二、第三、道路や公園、大学後発マンコーヒー、早く入りした最初の、だけでなく、巨人と直接競合を避けるために、顧客基盤。 2015年2月Xinziフェーズがメディアに紹介：「男は現在、14カ月間の平均は、初期投資を回復することができますコーヒーショップで、ボディショップの労働者の一日平均取引高は、国の500万今70店舗をオープンしました達することができます。住宅建設が改装されている店舗は、50 "を持っています Yiqijuechenの前であなたとコーヒーは、Xinzi相対速度を聞かせて、これに満足していないので、スピードが遅すぎる120店舗を開くために4年間、「遅すぎる、または遅すぎます！」 スローダウン 1月には、メディアは、男のコーヒーは2014年にオープンし、2015年に蘇州に2つの店舗を閉鎖報告し、リース通知を掲載した。これは蘇州のコーヒー市場のうち、その拡散を意味します。 当時の約束を破った駐車場とサブテナント免許を尊重していない商店街や、ショッピング地区に問題があったため、蘇州の新しい物件が導入されたが、開示されています。 数ヶ月のギャップた後、その後、ネットワークからのコーヒーマンの痕跡を探し、次第に遠くなりそうです。 オリジナルのレポートの相対的な成功の話Xinziメディアは、2015年5月に滞在、公式サイトをプッシュするその店が上陸していない、公式マイクロブログの更新速度はまた、より多くのほとんどの月に減速しました。 質問では、朝陽区に位置して訪問した著者は、北京では、公園の道路の本部の隣にコーヒーテーブルを拡散します。 マーケティングスタッフは、噂がオフ蘇州店の家賃が原因であると述べた。私は、特定の状況は明らかではない、相手を尋ねる2つの店舗の場合は最新の開発。 しかし、経営の前で「新しいプロパティがうまく実装されている」引数は、以下の都市よりもコーヒーマンの検索では、蘇州電子地図やオンライン購入の両方で、過去11ヶ月間。全ての店舗を保有していないようです。 マーケティングスタッフも男のコーヒーが新店舗をオープンし続けていることを述べ、3クリスマスの装飾の準備中に開くことがあり、現在の合計は150です。 第一段階は、あまりにも遠くからXinziを期待して公式情報によると、2015年の終わりには、コーヒーマン130増加、20年に店舗の数は、これは、明らかに以前よりも高速ではありません。 インサイダーは言う。「近年のコーヒーの男が本当に遅く」 実際には、コーヒーの男を遅くするだけでなく、韓国の状況のコーヒー部門は、業界全体のほんの縮図です。 専門機関の統計がありますが、中国は2016年の前半に爆発的な傾向は、10万人以上の合計だったが、店舗湖オフ後半に集中して登場近年のコーヒーショップの数は、今年は14561、10％以上の買い物を閉じました。コーヒーの翼それらの多くは、太平洋のコーヒー会社、西柔術翔、スカルプティングは、時間と他の地場産業で店名の星を閉じました。 クローズドショップも3％未満の実際の収益のアモイのカフェ最大密度の都市、2,000以上の店舗で生き残るために苦労しているしませんでした。杭州は3％の利益で、3％の損失を。 一部のアナリストは、深刻なの均質化は、高品質のコーヒーが主な原因ではないことを信じているが、より深いレベルで、過飽和またはすべての問題の根。 コーヒーの消費量を50万人の人当たり年間消費量は約157億カップの年間消費量あたりのコーヒーの韓国の大国、314杯の間となっている。中国の一人当たりの年間消費量はコーヒーの唯一の3-5杯13.8万人、およそ550億杯の年間総消費量であります韓国のカフェの数は、市場支出力をはるかに上回る2倍、496万人であった。 この過飽和は、別の数の数から読み取ることもできます。 コーヒーショップ、ロンドン国際コーヒー機関の統計では、中国は15％の割合で成長する年間売上高はコーヒーなどのインスタントコーヒー、コーヒーを飲む準備ができてペットボトルの挽きたてのコーヒー店、を含むことを示すが、インスタントコーヒーは70％を占め、主要な市場となっています中国のCAGRは28％に達している喫茶店の数に対し、総売上高のわずか2パーセント、。 ストアは消費の伸びの成長率よりもはるかに大きい場合には、損失が閉じ店避けられません。 あなたは、トラフィックを作成、旅客輸送のために競争するためにすべての停止をしなければならない、生き残ります。 コーヒーも例外ではありません。 深くて熱い 「男のコーヒーがあるためコーヒーのものではない思い出した。」Xinzi相は賞味を通じて商業宇宙体験を販売しなければなりませんでした。 確かに、消費者の評価では、拡散したコーヒーの宇宙環境が賞賛され、コーヒーの味とそれに付随する姿勢はしばしばトゥカオである。 レイアウトの初期段階では、西部と地方の両方が支配する中国市場の亀裂の中で、コーヒーを焙煎したブルーオーシャンは、長期的な消費者の疲労と新鮮さに起因する好奇心から大きくなります。冷却すると、消費者は環境だけでなく、 地元の昔ながらのコーヒーショップの創業者は、「カフェはいつも動きが遅く、ここですばやくお金を儲けたいと思っている人々は、ブランドを壊してしまいます。 目を覚ましている場合は、コーヒー消費を促すシーンを作成することで、これを盲目的に追求して製品を無視して、国を救うための曲線になることにも気づくべきです。 実際には、少数の偏差ではありません。多くの企業は、プロのデザイナーに設計、装飾を依頼するのに、何十万ドルも費やすことになりますが、少しでも良いコーヒー豆を購入するためにもっとお金を費やしたくありません。 これは結局、消費者によって廃棄されるか、または後の世代によって模倣されるかの2つの結果をもたらすことになる。 2014、Ankang、陝西省、ユーザーはTucao自身の経験を助けることができなかった。少し興奮した小さなコーヒーを見るために家に帰って、入り、オリジナルがコテージであることがわかった。 男の罰金模倣が難しいことではありませんよりも、それはこれだけではないと言われている。専門家は言う、それは表面の装飾やケータリングの製品を提供しているかどうか、コーヒーをしたいと思います。 これは、市場がまだ男のコーヒー障壁ではないことを示している。キーの堀は、統合されたブランドの影響力を構築するためのコア、経営、マーケティング、製品やサービスなどのコーヒーの品質から、まだ、切っても切れない構築。スターバックスのよう。 しかし、現在の状況から判断すると、コーヒーロマンスでさえ快適な生活を送ることができない場合があります。 中国のコーヒー消費量の伸びはコーヒーショップの成長よりも低くなっているが、増加の15％はまだ7回世界平均ではあるが、この市場で巨人のすべての種類は、長い間欲しがっています。 同じ業界では、中国に3,000店舗を持つスターバックスは、中国のパートナーの株式を回収し、中国市場を完全に支配するために、15時間以内に事業を拡大しています。 ; COSTAはまったく同じ、南中国市場を完全所有のDirectに置き換えました。 KFC、マクドナルド、ハーゲンダッツといくつかの中国風のファーストフード、コーヒーショップをアンダーカット、挽きたてのコーヒーを導入し始めた。でも、電力供給の巨人Amazonはまた、カフェのライン、2000年のコレクション反対側のコーヒー関連製品の様々な、品質を導入しました。カフェに代表されるブティックカフェのグループが増えています。 残りの2つのフォーマットは、より強く強く押し付けています。 コカ・コーラカンパニーは、最初Qiaoya（GEORGIA）における海外売上高は、中国市場を導入したコーヒー飲料を飲むことができるようになります。ボトル入りドリンクフィールドは、スターバックスやマスター香港の協力、共同で立ち上げた4つの製品は、スーパーマーケット、コンビニエンスストアの大面積と電力供給をカバーします。ワッハッハーも猫のコーヒーエッジとの戦争に入ります。 インスタントコーヒー、コーヒーベトナムコーヒーの巨人中央グループは、「赤ネットワーク」インスタントコーヒーのシリーズとのG7は完全に、来年の中国を入力し、上海で最初の旗艦店をオープンすることを宣言しています。コーヒー豆、挽いたコーヒー、コーヒーがありますホール。 ... 市場の元々100 000 2％は共食いで、今乱流状況下にあるカフェショップスクランブル形式は苦境に陥っ、重く包囲されています。 一杯に絞ると、拡散したコーヒーの顔ができるだけ早く変わらなければ、未来はより難しくなります。
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