 صفع في المعركة وقد اجتاحت صناعة القهوة في الصين موجة كورية قوية في عام 2012. اجتاحت القهوة اثني عشر ماركات القهوة الكورية الجنوبية معك، هوليس، حدائق الحيوان، الهراء غرف توسان من أجل التوسع في الصين. واحدة من القهوة الأضواء معكم (كافبين) متجر النمو في النمو الهندسي، وادعى أن "2015، في كل من الصين وصلت 5000 مخازن، كما عارضة القهوة سلسلة NO.1 الصين. وبحلول نهاية عام 2014، كان القهوة معك في ما يقرب من 600 متجر امتياز، ومسؤولها لا يخلو من أي فخر: "هذا العدد هو الثاني فقط لشركة ستاربكس، الرائدة في هذه الصناعة في الصين التي دخلت الصين لمدة 20 عاما (ما مجموعه 700 متجرا في الصين في السنة المالية 2012) لقد كنا رائدة في هذه الصناعة في أكثر من عامين فقط. لا يزال في أذني، يتم عكس القصة 180 درجة. بعد ستة أشهر فقط، سوف تتعرض القهوة للمشكلة معك - المتأخرات من الأجور والمدفوعات المستحقة الموردين، الامتياز لإنهاء العقد، وأكثر من ذلك للتسوق. وفي مواجهة تقارير وسائل الإعلام، أصدر مسؤولوها بيان: "مواجهة دوافع خفية المعارضين استخدام وسائل الإعلام الصغيرة لإعداد المعلومات السلبية، والقذف الخبيث". ومع ذلك، فإن بيان ورقة لا يمكن أن تغطي حتى العذاب في الاسم فقط. في 24 يوليو، خلق السيد جيانغ هسين، العلامة التجارية القهوة معك، القهوة وغيرها من العلامات التجارية الانتحار في منزله في سيوتشو، سيول. وقالت الشرطة المحلية: "لقد واجهت الشركة أزمة مالية بسبب صعوباتها، وكان جيانغ هسون متعبا جدا من الرسائل النصية لأصدقائه في 23". في مثل هذه الطريقة المتطرفة، كانت الصناعة مليئة الإثارة، وبينما صدم، تحول نظرته لنفس الطموح وعلى استعداد لفتح أكثر من 3000 مقاهي في الصين. في القهوة الكورية، الأولى في الصين لاختبار القهوة القهوة المياه، والتوسع القهوة تليها لك، ولأن كلا من نمط مخزن وبيع الفئة أقرب إلى ينظر إليها على أنها منافسه. اليوم، شرعت الخصم على طريق عدم العودة، ظل الظل، وتم الترويج كعلامة تجارية هائلة من القهوة المحمصة، الطريق إلى الأمام؟ تحديد المواقع للفوز افتتح في يناير 2011، ويقع أول متجر مانكوفي في الصين بالقرب من جيوكسيانزياو في تشاويانغ، بكين، وقاعدة عاي جيانغشان، وهو مطعم على الطريقة الكورية يديرها مؤسس سينزاي شيانغ في الصين. عرض، مرحلة شين زي تشارك في صناعة المطاعم لسنوات عديدة، حتى الآن في كوريا الجنوبية تعمل أكثر من 80 سلسلة المطاعم. إلى الصين بعد أن لعب معداد القهوة، المستمدة من النسبية المتوقعة للسوق الصينية. "عدد المقاهي في كوريا الجنوبية كان 2،800 في عام 2007، ووصل إلى 18،000 في غضون سبع سنوات، وبالنسبة للصين، لحظة هو بلا شك العصر الذهبي للمقاهي". هذا ليس فقط منطق مرحلة الخطيئة، والعلامات التجارية الكورية الأخرى هي أيضا في هذا الخصم المثالي الرقم اقتحمت باب الصين، بدأت ثمانية الخالدون عبور البحر، كل رائع. القهوة معك إلى الاعتماد على خلفية العلامة التجارية المبهرة، الحصاد السريع في السوق الصينية. في كوريا الجنوبية، القهوة مع لكم أكثر من 900 متجرا، والمعروفة باسم العلامة التجارية الأولى مقهى منذ أبريل 2008 بعد ولادة القهوة معك أسرع من أي شركة القهوة في العالم "النمو في هذه الصناعة في وقت مبكر من كسر 500 سجلات الامتياز الرئيسية، مؤسس جيانغ شون وبالتالي اسم "ملك القهوة"، وهناك أيضا وصف الكوريين متجرها كما الصراصير تربية السرعة، والعلامة التجارية تسمى "الصراصير معك." بعد دخول الصين في مارس 2012، يتم نسخ القهوة بشكل رئيسي مع وضع الانضمام من عملية يعهد بها، وهذا هو، الامتياز تستثمر 49٪ من أسهم الشركة لإسناد مخزن مع القهوة لإدارة الشركة الخاصة بك. تتمتع إغراء، إلى جانب تأييد العلامة التجارية الجيدة، بحيث القهوة يمكن أن تصاحب لك في الصين لا يزال "تربية الصراصير" فترة الربط السريع توسعت أيضا إلى الولايات المتحدة واليابان والفلبين وكمبوديا و 12 دولة أخرى في العالم خارج 1600 فرعا. على الرغم من عدم ورقة رابحة بارز رجل القهوة الخلفية، ولكن من أجل السيطرة على المواقع أسلوب بديل أصبح الحصان الهائل. بمعنى طاغية كاملة من متجره، ومساحات مفتوحة، نوافذ كبيرة، وأشجار الكرمة ذابل، والأثاث القديم الخشب والكتب والدمى، وخلق جو أكثر استرخاء، وستاربكس خطيرة، حذرا في تناقض حاد. Xinzi مراقبة تتلاءم الشعب الصيني من هذه المواقع. ووجد أن الشعب الصيني ترغب في دعوة الأصدقاء وتكون أصدقاء معا، سواء كان ذلك هو الدردشة أو تناول الطعام، وكنت في حاجة الى مكان، "بالإضافة إلى الشركة والمنزل خارج المركز الثالث من الترفيه" هذا المكان بالإضافة إلى القهوة يجب أن يكون هناك الصين الناس مثل الحلوى، من خلال خلق الجو بحيث يضع العملاء جانبا هويتهم، والوضع وجميع الأقنعة الأخرى، وفتح حقا أنفسهم وجعل الحياة تبطئ. حتى القهوة اسمه أيضا. في ستاربكس، كوستا والمحيط الهادئ وغيرها من العلامات التجارية من جو القهوة السريعة الوجبات، غير تقليدية من القهوة المحمصة سعى بعد من قبل المستهلكين الصينيين في عام 2016، صناعة الإعلام المعروفة لجعل "القهوة الساخنة العلامة التجارية على الانترنت الترتيب"، القهوة منتشر حركة العلامة التجارية ومتوسط حركة المرور في متجر في المركز الثاني. طريقة الاختبار من حيث النمط الداخلي وفئة الأعمال، القهوة والقهوة هي قريبة جدا منك، وبعض الناس التكهن بأن الأول جعل المنزلية الأخيرة للصين، والفرق هو أن الأول هو أكثر فخامة من حيث المساحة. في الواقع، في ظل مظهر واضح، وأنماط التوسع غير مرئية هي أهم الاختلافات اثنين. القهوة مع نظام الامتياز الخاص بك هو مثل سيف ذو حدين، والميزة هي أنه يمكنك فتح السوق في وقت قصير لتعزيز الاتصالات التجارية، والعيب هو أنه في ظل التوسع السريع في دعم الإدارة وسلسلة التوريد والتمويل وهلم جرا كلها التحديات، أي قد يكون لوحة قصيرة تهديدا مميتا للنظام بأكمله. في القهوة الامتياز لمرافقة النزاعات شركتك، وهذا الأخير مع عدد قليل جدا من إدارة شؤون الموظفين، وإدارة ليست في مكانها هو في الواقع المعروف، وهناك بعض أصحاب الامتياز بسبب ارتفاع الأسعار بشكل مصطنع اتهم الجانب العلامة التجارية، وأسماء وهمية وغيرها من Dahushangdang تتطلب إنهاء . القهوة معك وبالتالي تحمل اسما سيئا "للحصول على المال للصين" ل. المرحلة Xinzi يبدو أكثر عالم الغيب بسبب الخوف امتياز نموذج من الصعب على إدارة والقهوة منتشرة منذ البداية، وذلك باستخدام نسخة المباشر بالإضافة بطريقة تعاونية. شكلت التعاون الرجل مقهى للحصة نسبتها 25٪ -35٪، يطلب من الشركاء لديها القوة لفتح 5-10 المخازن، وتهدف إلى تحسين القدرة المضادة للخطر، ومناسبة لاختيار الموقع، "الذي هو حاليا شركاء الخلفية لدينا، وتأتي من المحلات التجارية والنقل والتوزيع، مجال التطوير العقاري ". وكان المدن من الدرجة الثانية بسبب الطريق الرئيسي كان كانت ستاربكس وغيرها من المكاتب الأساسي أول من يدخل وقت مبكر، والمتأخرين رجل القهوة الثانية والثالثة والطرق والحدائق والكليات والجامعات، على سبيل الأولوية، وليس فقط توفير الإيجار، ولكن أيضا لتجنب المنافسة المباشرة مع عمالقة، وتشكيل متباينة قاعدة العملاء. فبراير 2015 المرحلة Xinzi قدمت لوسائل الإعلام: "الإنسان هو حاليا محل القهوة وبمتوسط 14 شهرا تكون قادرة على استرداد الاستثمار الأولي، وبلغ متوسط حجم التداول اليومي للعمال بودي شوب يمكن أن تصل إلى 5 ملايين من البلاد قد فتحت الآن 70 متجرا. مخزن يتم تجديده بناء المنزل يحتوي 50. " 4 سنوات لفتح 120 متاجر سرعة بطيئة جدا، لأن القهوة معك أمام Yiqijuechen، واسمحوا Xinzi السرعة النسبية ولم يكن راضيا عن هذا، "بطيئة جدا، أو بطيئة جدا!" إبطاء في يناير من هذا العام، ذكرت بعض وسائل الإعلام أن القهوة المحمص أغلقت في اثنين من المتاجر في سوتشو، التي افتتحت في عام 2014 و 2015، ونشرت إشعارا على التأجير، مما يعني أن القهوة المحمص يترك السوق في سوتشو. أجاب الرجل القهوة بكين أن الإدارة في ذلك الوقت، واحد هو لمطوري التزام الوقت وقوف السيارات، الباطن رخصة وغيرها لم تتحقق، منطقة التسوق مخزن آخر غير وارد على الإطلاق. وقال انه في خاصية جديدة في سوتشو تم تنفيذها بشكل جيد، ولكن غير مريح للكشف. وبعد بضعة أشهر، يبدو أن البحث عن آثار القهوة المحمصة على الإنترنت قد ابتعد. شينزي الحديث وسائل الإعلام النسبية عن نجاح القصة الأصلية يبقى في مايو 2015؛ وكان الموقع الرسمي لمخازنها غير قادر على الوصول إلى دفع، كما تباطأ الرسمي معدل التحديث تدوين إلى ما يقرب من شهر أكثر من ذلك. مع شك، زار المؤلف مقر القهوة المحمصة بجوار جيانغتاي الطريق بارك، تشاويانغ، بكين. وقال أحد موظفي التسويق أن إغلاق شائعات من متجر سوتشو انتهت الإيجار.عندما سألت اثنين من مخازن أحدث التطورات، وقال الآخر الوضع المحدد ليست واضحة. ومع ذلك، أمام إدارة "الملكية الجديدة قد نفذت" حجة لا يبدو لاقامة 11 شهرا في الماضي، سواء كان ذلك في الخريطة الإلكترونية من سوتشو أو شراء عبر الإنترنت، لا يمكن البحث داخل مدينة المقاهي منتشر. وقال موظفو التسويق أيضا أن القهوة المحمصة لا تزال مستمرة لفتح متاجر جديدة، وثلاثة منها مفتوحة خلال الاستعدادات عيد الميلاد للزينة، مع ما مجموعه 150 حاليا. وفقا لمعلومات رسمية، وحتى نهاية عام 2015، وعدد من المتاجر إلى القهوة رجل 130 زيادة 20 عاما، وهذا هو واضح ليس سرعة من ذي قبل، مع توقع Xinzi المرحلة الأولى بعيدا عن. ويقول المطلعون: "رجل من القهوة في السنوات الأخيرة بطيئة حقا أسفل ' في الواقع، وبطء ليس فقط أسفل رجل القهوة، قسم القهوة الوضع الكورية هي مجرد صورة مصغرة من هذه الصناعة برمتها. هناك منظمات إحصاءات المهنية، وعدد من المقاهي في السنوات الأخيرة كانت الصين الاتجاه ناسفة في النصف الأول من عام 2016، مجموع أكثر من 100،000، ولكن يبدو تتركز في النصف الثاني من متجر بحيرة، أغلق السنة تسوق 14561، أكثر من 10٪. وكثير منهم أجنحة القهوة، الشركة القهوة المحيط الهادئ، غرب جيو شيانغ، النحت في الوقت المناسب والصناعات المحلية الأخرى أغلقت اسم المحل النجوم. لم متجر مغلق تكافح أيضا من أجل البقاء في مقهى أقصى كثافة مدينة شيامن، أكثر من 2000 متجرا في الأرباح الحقيقية أقل من 3 في المئة، وهانغتشو هو الربح 3٪، وفقدان 3 في المئة. ويعتقد بعض المحللين أن تجانس خطيرة، ليست عالية جودة البن هو السبب الرئيسي، ولكن على مستوى أعمق، والإفراط في التشبع أو جذر كل المشاكل. وكان استهلاك القهوة بين القوى العظمى في كوريا الجنوبية، 314 أكواب من القهوة استهلاك الفرد السنوي من 50 مليون شخص، والاستهلاك السنوي من حوالي 15700000000 كأس، نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي للصين ليست سوى 3-5 أكواب من القهوة، و 13.8 مليون شخص، فإن إجمالي الاستهلاك السنوي من حوالي 55 مليار أكواب حوالي ثلث كوريا الجنوبية، في حين أن عدد المقاهي في الصين بالفعل كوريا الجنوبية 49600 2 مرات، ما هو أبعد من قدرة استهلاك السوق. ويمكن أيضا قراءة هذا التشبع من مجموعة أخرى من الأرقام. وتظهر إحصائيات منظمة القهوة الدولية في لندن أن المبيعات السنوية من القهوة في الصين، بما في ذلك القهوة الفورية والقهوة المعبأة في زجاجات الجاهزة للشرب والقهوة الطازجة في المتاجر، تنمو بمعدل 15٪، ولكن القهوة الفورية كانت السوق الرئيسية، وهو ما يمثل 70٪ تمثل فقط 2٪ من إجمالي حجم المبيعات، في حين بلغ معدل النمو السنوي المركب السنوي لعدد المقاهي الصينية 28٪. عندما مخزن أكبر بكثير من معدل نمو نمو الاستهلاك، وفقدان إغلاق مخزن أمر لا مفر منه. البقاء على قيد الحياة، يجب أن نسعى جاهدين لتدفق الركاب، وخلق تدفق الركاب للقيام بكل توقف. القهوة ليست استثناء. عميق وساخن "الناس لا نتذكر القهوة حقا بسبب الرومانسية القهوة." "تحدث سنوكان مرة أخرى عن الخبرة التجارية لبيع الفضاء. في الواقع، في تقييم المستهلكين، وأشاد بيئة الفضاء من القهوة منتشر، وطعمه من القهوة ومرافقة الموقف هو في كثير من الأحيان توساو. في المرحلة الأولى من التخطيط، في الشقوق في السوق الصينية التي تهيمن عليها كل من القوات الغربية والمحلية، المحيط الأزرق مع القهوة يخمرها القهوة المحمصة يأتي إلى حد كبير من الفضول الناجم عن التعب على المدى الطويل المستهلك والجدة، وعندما الفضول التبريد، والمستهلكين لا تنظر فقط في البيئة. مؤسس سلسلة محلية قديمة من المقاهي يرثي: "المقاهي كانت دائما الأعمال بطيئة الحركة والناس الراغبين في كسب المال السريع هنا سوف تحطيم علاماتها التجارية." إذا كنت مستيقظا، يجب أن تكون على علم أيضا أنه من خلال خلق مشهد لدفع استهلاك القهوة، وهذا هو منحنى لإنقاذ البلاد، متابعة عمياء المشهد وتجاهل المنتج. في الواقع، وليس عدد قليل من الانحراف.كثير من الشركات بدلا من قضاء مئات الآلاف من الدولارات لطرح المصممين المحترفين لتصميم والديكور، ولكن لا تريد أن تنفق المزيد من المال لشراء حبوب البن أفضل قليلا. وسيؤدي ذلك في نهاية المطاف إلى نتيجتين - إما التخلص منها من قبل المستهلك أو تقليدها من قبل أجيال لاحقة. 2014، أنكانغ، وشنشى، يمكن للمستخدمين لا تساعد ولكن توساو تجربتهم الخاصة، والعودة إلى المنزل لرؤية القليل من القهوة متحمس قليلا، وذهب في وجدت أن الأصل هو الكوخ. ويقال أن هذه ليست حالة.يقول إكسيرسيونيستس، سواء كان ذلك زخرفة السطح أو توفير المواد الغذائية والمشروبات، مثل التقليد القهوة المكرر ليست صعبة. وهذا يدل على أن القهوة لم تشكل بعد حاجزا في السوق. ومفتاح حاجز الخندق لا يزال لا ينفصلان عن نوعية القهوة باعتبارها جوهر، من قبل الإدارة والتسويق والمنتجات والخدمات لبناء تأثير العلامة التجارية الشاملة.كما ستاربكس. ومع ذلك، انطلاقا من الوضع الحالي، حتى القهوة الرومانسية قد لا تكون قادرة على العيش حياة مريحة. على الرغم من أن نمو استهلاك القهوة في الصين هو أقل من نمو المقاهي، ولكن زيادة 15٪ لا يزال سبعة أضعاف المتوسط العالمي، وقد تم مطمعا جميع أنواع عمالقة منذ فترة طويلة في هذا السوق. نظرائهم، ستاربكس لديها 3000 متجرا في الصين، لا يزال فتحت كل 15 ساعة في المتجر الجديد في معدل التوسع في الأراضي، وشركاء تبادل الانتعاش في الصين، جهاز تحكم مملوكة بالكامل للسوق الصينية، والرغبة في المتقدم المميزة القهوة ؛ COSTA نفسه بالضبط، وسوق في جنوب الصين الى المباشرة مملوكة بالكامل. بدأت كنتاكي، ماكدونالدز، هاجن داز وبعض على الطريقة الصينية الوجبات السريعة لتقديم القهوة طازجة الأرض، مفندة المقهى، وحتى الكهرباء المورد عملاق الأمازون كما قدم خط من المقاهي، ومجموعة من 2000 مجموعة متنوعة من المنتجات ذات الصلة القهوة على الجانب الآخر، والجودة. مقهى، ويمثلها عدد من مقهى غرامة آخذ في الارتفاع. صيغتين المتبقية تضغط أيضا أصعب وأصعب. الحقل المعبأة في زجاجات للشرب، وستاربكس والتعاون هونغ ماستر، التي تم اطلاقها أربعة منتجات، وتغطي مساحة واسعة من محلات السوبر ماركت والمتاجر والمورد الكهرباء؛ وشركة كوكا كولا تكون على استعداد لشرب المشروبات القهوة المبيعات في الخارج في Qiaoya الأول (جورجيا) قدم في السوق الصينية. اهاها أيضا مع القط القهوة حافة الدخول في حرب. قهوة فورية، تعلن القهوة الفيتنامية قهوة عملاق المجموعة الوسطى أن G7 مع سلسلة من "شبكة حمراء" القهوة الفورية يدخل بالكامل الصين العام المقبل، وسوف تفتح أول المتجر الرئيسي في شنغهاي. هناك حبوب البن، البن المطحون، القهوة القاعة. ...... مقهى شكل متجر التدافع في الأصل 100 000 2٪ من السوق هو في أكل لحوم البشر، والآن في ظل الوضع المضطرب يجري بشدة الحصار، واشتعلت في حالة يرثى لها. وجه من جميع النواحي ضغط، القهوة منتشر، إذا لم يتغير في أقرب وقت ممكن، فإن المستقبل سيكون أصعب وأصعب.
|
