Como diz o ditado, "doença da boca". Na vida, muitas pessoas têm o hábito de comer fora, antes de as refeições devem usar água fervente para lavar pratos, pensa que pode efetivamente matar bactérias, de modo a ser um conforto psicológico. No entanto, "tigela de água fervente" esterilização realmente eficaz? Vamos entender juntos.
Bacia de vapor cozida voa-o?
Os especialistas apontam que a esterilização de alta temperatura para alcançar realmente o efeito desejado deve ter duas condições: um é o papel da temperatura, o outro é o papel do tempo. Em geral, 100 ℃ de água fervente por 5 minutos ou mais antes de poderem matar ou inativar Parte de bactérias e microorganismos.
A água quente geral fornecida pelo restaurante, para evitar escaldar, na maior parte nos setenta e oitenta graus ou mais. A água derramada no talheres frio, a temperatura vai cair para um menor. Além disso, muitas pessoas, louças quentes, quase alguns segundos Lento é mais de dez segundos, o que no papel do tempo está longe de ser suficiente.
Portanto, antes de ferver com tigela de água fervente, principalmente por falta de tempo e temperatura, e não pode ser garantido para matar a maioria dos microrganismos patogênicos. Enquanto a erosão da água pode tirar algumas bactérias, mas o efeito é limitado.
Assim, a tigela de água fervente não é tão complicada, para efetivamente limpar os pratos tem que ser tão desinfectada -
Ferver
Antes de comer, coloque os pauzinhos em água fervente por cerca de 2 a 5 minutos, mas este método não se aplica aos pauzinhos, os pauzinhos de madeira serão dobrados pelo calor, reduzindo a expectativa de vida.
Vapor
Ferver água boa, tempo de fervura rápido, com um suporte em toda parte, o utensílio acima, o uso de vapor para desinfectar.
Armário de desinfecção
Compre um gabinete de desinfecção especial, você deve lavar o armário de desinfecção por infravermelho, lavar a louça, ajustar a temperatura de 100 a 120 graus e depois desinfetar 10 a 20 minutos e depois ficar parado durante alguns minutos, não queimar seu próprio curso, Para limpar a roupa, a desinfecção é muito importante, a limpeza também é importante no processo de limpeza, há três participantes.
Água quente
É melhor usar água quente, especialmente em pratos de óleo pesado, porque a capacidade de descontaminação de água quente e pode poupar água.
Detergente
A melhor escolha é um detergente de ingredientes vegetais naturais, menos bolhas, mas capacidade de limpeza, e não ferir a mão.
Pano de prato
Você pode escolher um pano de cozinha de fibra de madeira pura, absorção de água forte, mais fácil de limpar o óleo na mesa, mas também requer desinfecção regular, ou substituição regular, geralmente uma vez por mês.
