हम सभी जानते हैं कि फ्रिज, सब्जियों की शेल्फ जीवन का विस्तार अधिक ताजा सब्जियों करते हैं, लेकिन कई लोगों को कैसे रेफ्रिजरेटर सब्जियों को बचाने के लिए अंत में पता नहीं है सकते हैं। फ्रिज में सब्जियां ठीक है? बेशक नहीं। फ्रिज सब्जियों, निम्नलिखित कुछ टुकड़ों पर ध्यान देना बात।
1. रेफ्रिजरेटर की तापमान सेटिंग पर ध्यान दें
आप सब्जियों को सहेजते हैं, कम रेफ्रिजरेटर के तापमान को समायोजित करने के रेफ्रिजरेटर के तापमान बहुत महत्वपूर्ण है बेहतर नहीं, बेहतर है। सामान्य तौर पर, सब्जी फ्रिज भंडारण 5-7 डिग्री के तापमान के साथ-साथ। इसी समय, सब्जियों की विशेष कोने डाल नहीं जगह है, एक जगह है जहाँ आप खुले रेफ्रिजरेटर देख सकते हैं आदेश समय पर सुनिश्चित करने के लिए जब ताजा सब्जियों खाया भी लंबे घर सब्जियों से बचने में, में अधिमानतः।
2. नमी सब्जियों रखना
वास्तव में, हम की तुलना में एक रेफ्रिजरेटर और अधिक शुष्क वातावरण होने के लिए, सीधे पानी के बाद फ्रिज में एक बहुत बड़ा नुकसान हो जाएगा, ताजगी खोने की कल्पना की सब्जियों। इसलिए, जब सब्जियों, फ्रिज में विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों जब रखने के लिए सब्जी पानी। विशेष रूप से, यह प्लास्टिक की थैली में सब्जियों, और फिर फ्रिज में रखा जाना चाहिए। एक सुपरमार्केट सब्जियों में खरीदा आम तौर पर एक छोर खुला, टेप फ्रिज में आगे उद्घाटन इस्तेमाल किया जाना चाहिए और फिर लपेट है विरोधी पत्तेदार पानी का नुकसान
3. सब्जियों का स्थान भी ध्यान देना चाहिए
उदाहरण के लिए, अधिकांश लोगों को फ्रिज फ़्लिंग मुसीबत जब संग्रहीत सब्जियों को सीधे हैं, लेकिन मतसुमुरा का मानना है कि 'जब आप सहेजने के क्षेत्र में अपनी मुद्रा बनाए रखने, पोषक तत्वों की कमी कम होगा', सब्जियों अंत पर रखा जा सकता है जिस तरह से बचाने के लिए।
4. धो सब्जियों और फिर फ्रिज बेहतर होगा
फिर फ्रिज में सब्जियों को धोने के बेहतर होगा। इसका कारण यह है वहाँ मिट्टी, जहां अंडे छुपा परजीवी और अन्य जीवाणुओं में सब्जियों की एक बहुत हैं, सब्जियों फ्रिज मैला प्रथाओं में सीधे खरीदते हैं। सबसे अच्छा सफाई , फ्रिज में एक प्लास्टिक की थैली के साथ ड्रेसिंग ताकि अगली खाना पकाने के समय बचाया जा सकता है। लेकिन यह है कि कपड़े धोने की सब्जियों के बाद ध्यान दें सबसे अच्छा सूखी नमी और फिर फ्रिज में रखा अत्यधिक नमी से बचने के लिए के बाद सब्जियों सड़ जाता है।
अंत में, हर कोई हालांकि सब्जियों की शेल्फ जीवन को लम्बा करने रेफ्रिजरेटर कि याद दिलाने के लिए है, लेकिन में संरक्षण प्रक्रिया अभी भी कुछ पोषक तत्वों खो देते हैं, यह सिफारिश की है तो आप बेहतर एक ही दिन आदेश पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने के लिए, खरीदने के लिए उस दिन खाने की कोशिश होगी।