ونحن نعلم جميعا أن الثلاجة يمكن أن تمتد العمر الافتراضي للخضار، وجعل الخضار أكثر الطازجة، ولكن كثير من الناس لا يعرفون كيفية حفظ الثلاجة في نهاية الخضروات في الثلاجة موافق بالطبع لا الثلاجة لإنقاذ الخضار، والانتباه إلى عدد قليل من الشيء.
1. الالتفات إلى إعداد درجة الحرارة من الثلاجة
عند تخزين الخضار، ودرجة حرارة الثلاجة ليست منخفضة كما كان ذلك أفضل، وضبط درجة حرارة الثلاجة مهم جدا.بصفة عامة، الثلاجة درجة حرارة الحفاظ على الخضار من 5-7 درجات جيدة.وفي الوقت نفسه، لا تضع الخضروات في زاوية خاصة المكان، فإن أفضل مكان في الثلاجة مفتوحة تكون قادرة على رؤية في الوقت المناسب لضمان أن الخضار الطازجة في الوقت المناسب لتناول الطعام، وتجنب الخضار مجموعة طويلة.
رعاية للحفاظ على الخضروات رطبة
في الواقع، الثلاجة هي بيئة أكثر جفافا مما نعتقد، والخضروات مباشرة في الثلاجة بعد الكثير من فقدان المياه، وفقدان نضارة.لذلك، عندما الخضروات، وخاصة الخضروات الورقية يجب أن تبقى في الثلاجة على وجه التحديد، يجب أن توضع الخضروات في أكياس بلاستيكية، ثم توضع في الثلاجة.خضروات شراؤها في السوبر ماركت وعادة ما يكون نهاية واحدة مفتوحة، يجب عليك استخدام شريط آخر للف الافتتاح ثم وضعها في الثلاجة إلى المضادة للورق فقدان المياه.
3. وضع الخضروات يمكن أيضا أن تولي اهتماما ل
معظم الناس مباشرة إلى عناء الثلاجة قذف عند تخزينها الخضروات، ولكن ماتسومورا يعتقد أن "الحفاظ على موقفها في الحقول، وفقدان المواد الغذائية تكون أقل عند حفظ"، على سبيل المثال، والخضروات يمكن وضعها على نهاية طريقة لحفظ.
4. غسل الخضار وثم الثلاجة سيكون أفضل
ثم تغسل الخضار في الثلاجة سيكون أفضل. وذلك لأن هناك الكثير من الخضروات في التربة، حيث البيض الطفيليات والبكتيريا الأخرى مخفية، شراء الخضار مباشرة في ممارسات غير صحية الثلاجة، وأفضل التنظيف بعد خلع الملابس مع حقيبة بلاستيكية في الثلاجة، بحيث يمكن حفظ وقت الطهي المقبل. ولكن لاحظ أنه بعد غسل الخضروات أفضل الرطوبة الجافة ثم توضع في الثلاجة لتجنب الرطوبة الزائدة يؤدي إلى الخضروات المتعفنة.
وأخيرا، لتذكير الجميع أنه على الرغم من أن الثلاجة يمكن أن تمتد العمر الافتراضي للخضروات، وبعض المواد الغذائية لا تزال تضيع أثناء عملية المحافظة، ولذلك يقترح أن تحاول افضل ما لديكم لشراء نفس اليوم للحد من فقدان التغذية.