Bajar de peso cuando una gran cantidad de personas que se preocupan por alimentos ricos en calorías, de hecho, no sólo eso, también hay que centrarse en un valor que es GI.
¿Qué es GI?
GI (índice glucémico), el nombre chino para el 'índice glucémico', también conocido como el 'índice glucémico' Este índice se utiliza para medir el impacto de una carbohidratos de los alimentos dados en los niveles de glucosa en la sangre. El índice se utilizó por primera vez por la Universidad de Harvard el Dr. David J. Jenkins y sus colegas en el estudio de cómo las personas con diabetes a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El significado de GI
GI alimentos altos, la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal, la glucosa de liberación rápida rápido, en los niveles altos de glucosa en sangre de pico serán altas.
Los alimentos de bajo IG, ingresan al tracto gastrointestinal después de la digestión y la absorción lenta, la liberación lenta de glucosa en la sangre después del pico máximo, la tasa de disminución es lenta, los niveles de glucosa en sangre serán bajos.
Cuando el índice glucémico está por debajo de 55, el alimento puede considerarse alimentos con IG bajo;
Cuando el índice glucémico está entre 55 y 70, el alimento es GI medio;
Cuando el índice glucémico está por encima de 70, la comida tiene un IG alto.
El objetivo de la nutrición moderna es que la mayoría de los carbohidratos del día provengan de alimentos con IG bajo a medio bajo, lo que ayuda a controlar la glucosa sanguínea posprandial, previene la diabetes y mejora la grasa corporal.
Valor GI y la relación entre grasa y caballo?
Después de comer, subidas de azúcar en la sangre, azúcar en la sangre se almacena en el hígado o los músculos necesarios para el páncreas para secretar insulina primer cuerpo, en su caso excedente, el exceso de azúcar se convierte en grasa para que las aplicaciones de almacenamiento de energía. Como azúcar en la sangre poco tiempo se eleva demasiado rápidamente, sin duda será despertado el páncreas, secretar grandes cantidades de insulina, lo que resulta en la acumulación de grasa. más triste recordatorio de que, después de que el gerente de un lanzamiento de este tipo, reducir el azúcar en la sangre de nuevo, el apetito se despertará de nuevo.
¿Cómo 'reducir' el IG de la comida?
Staple 'mala calidad': se puede añadir el sorgo, la cebada, la avena, el arroz con el blanco, y entonces la superficie puede ser apropiada cuando la harina Jia Rumai salvado, harina de frijol o alforfón fideos, el grueso y de grano fino dieta mixta.
Más celosa: vinagre ayuda a prevenir la conversión de azúcar a grasa, por lo tanto celoso, ayuda a regular el azúcar en la sangre hay que señalar que, la bebida de vinagre mundo se enfrentan a menudo mediante la adición de un exceso de azúcar para mantener el sabor, entonces esto no es recomendable.
Para evitar el procesamiento excesivo: verduras como alimentos crudos, cereales secundarios, en la medida de lo posible a la papilla de avena original en lugar de moler en polvo. Necesitará recordar a todos, hoy en día el grano popular se cocinará en un desayuno blanco lavado rojo lavado, aunque conveniente, pero el valor de GI de alimentos aumentó por algunos
Después de que el movimiento se ha completado, más sensibles a la insulina, se puede comer relativamente más alto valor de IG de los alimentos. Si tiene que comer comida trampa, este es un buen momento, pero no come demasiado.
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