सुविधा के कारण बहुत से लोग एक बार बड़ी मात्रा में फलों को घर वापस लाते हैं, और फिर फ्रिज में सभी सांस, कि फल का संरक्षण बेहतर होता है, लेकिन वास्तव में, कई फलों को रिलीज पर घर खरीदने के लिए उपयुक्त नहीं हैं फ्रिज में
क्यों फलों तुरंत रेफ्रिजरेटर डाल नहीं कर सकता?
यह फल एक 'शारीरिक व्यवहार' 'श्वसन' और 'स्वेद' कहा जाता है क्योंकि है। पूर्व, नीचे पोषक तत्वों को तोड़ने के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए जारी रहेगा जीवन शक्ति को बनाए रखने के जीवन का फल को बनाए रखने के लिए आवश्यक है इसकी खपत बंद बंद किया जा रहा करने के बाद, जब मजबूत एक फल के श्वसन, यह गिरावट के अपेक्षाकृत तेज दर है, क्योंकि वे अधिक पोषक तत्वों खपत करते हैं। बाद छील 'वाष्पीकरण' दूर की सतह से नमी की एक क्रमिक आंदोलन है। सामान्य रूप में शब्द, 90% से 80% तक के बारे में नमी फल, इस प्रकार 'स्वेद' मजबूत, फल चेहरे बदतर हो जाता है।
और फल की प्रकृति की परवाह किए बिना ही सब फ्रिज, कहा शारीरिक आदतों को प्रभावित फल के खराब होने में तेजी लाने या स्वाद को प्रभावित कर सकते में फल होगा।
इन तीनों फलों को तुरंत रेफ्रिजरेटर नहीं डालना चाहिए
केले: प्रयोगात्मक रूप से यह दिखाया गया है कि 12 डिग्री सेल्सियस से कम के वातावरण में केले को काले सड़ांध के प्रति अधिक संवेदनशील माना जाता है, और फ्रीज से केले को भी हटा दिया जाता है और सामान्य तापमान पर छोड़ दिया जाता है जिससे गिरावट में तेजी आती है दैनिक जीवन, अन्य उष्णकटिबंधीय फलों सहित केले वापस खरीदने के लिए, एक ठंडी और हवादार जगह में सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है, यदि आपको फ्रिज में रखा जाना चाहिए, फलों और सब्जी गर्तों में सबसे अच्छा मानक तापमान और तापमान, जबकि दो दिन से अधिक समय नहीं रखते ।
2, durian: डूरियन फल बर्फ आप खा जाएगा, लोगों की आदतों का एक बहुत है, लेकिन अगर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत थोड़ी देर है, यह durian का स्वाद को प्रभावित कर सकता है और बस शांत, अच्छी तरह हवादार durian नहीं खुला था। विभाग को रेफ्रिजरेटर में एक पूरे की ज़रूरत नहीं है
3, अनानास: अनानास अगर 6 ℃ -10 ℃ में संग्रहीत, न केवल छील बदल जाएगा, लुगदी भी आकार बदल जाएगा, यह इसके अलावा अंधेरे ठंडे स्थान में भिगो प्रदर्शन करने के लिए, अनानास बेहतर है। ऑक्सीकरण बहुत आसान होने के बाद, यह सिफारिश की जाती है कि आप कितना कटौती करें, यह एक बार खाने के लिए सबसे अच्छा है।
इसके विपरीत पर कुछ फलों, रेफ्रिजरेटर के प्रतिकूल संरक्षण
केला, यांग ताओ, loquat और इतने पर: 1, रेफ्रिजरेटर फल जमा देने वाले होंगे।
2, जब फ्रिज फल में अपरिचित नहीं: durian, शरीफा, जुनून फल, तेंदू और इतने पर।
3, फ्रिज फल के लिए सामान्य तापमान की तुलना में अधिक: आड़ू, शहतूत, ली जि, लीची, longan, rambutan, चेरी, अखरोट, अमरूद, अंगूर, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, mangosteen, अजगर फल, तरबूज, अंगूर और इतने पर।
4, कमरे के तापमान पर या फ्रिज फल में संग्रहित किया जा सकता है: नींबू, अनानास, अंगूर, संतरे, जैतून, बेर, सेब, तरबूज, संतरा, नारियल, अंगूर, गन्ना।