हालांकि कई परिवारों अद्वितीय रसोई उपकरणों की एक किस्म को शामिल किया है, लेकिन कुकर की स्थिति अभी भी हिला करना मुश्किल है। सर्वेक्षण डेटा प्राधिकरण के अनुसार मध्यम आकार के शहरों में,, प्रेरण कुकर बाजार में हिस्सेदारी 80%, रसोई धुआं तुलना में बहुत अधिक पर पहुंच गया की तुलना में सभी रसोई के उपकरण 'राष्ट्रीय बिजली रसोई' होने के लिए कहा जा सकता है।
हर घर के एक स्टोव है, कुकर कर सकते हैं सबसे परिवारों उपयोग उच्च नहीं है। कुछ लोगों को भी कहा है, वहाँ कुकर में क्रांतिकारी बदलाव हॉट पॉट कुकर पॉट मशीनों की एक नई पीढ़ी है। वास्तव में, 1950 के बाद से कुकर प्रकट होता है यूरोप में, जल्दी से यूरोप, अमेरिका, जापान के विकसित बाजारों में बह, और आज कुछ हद तक पारंपरिक स्टोव की जगह नहीं है, कारण वहाँ तीन अंक हैं:
गोलाबारी नियंत्रण योग्य
प्रेरण हीटिंग शक्ति सीधे चुंबकीय क्षेत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, यह आसानी से एक विशिष्ट तापमान या बिजली, कई परम्परागत स्टोव से सहज ज्ञान युक्त, लेकिन यह भी नियंत्रित करने के लिए खाना पकाने के व्यंजनों यों आसान में ठीक से नियंत्रित किया जा सकता है।
स्वच्छ, सुरक्षित और पर्यावरण संरक्षण
विद्युत ताप के साथ प्रेरण कुकर, लौ की वजह से कोई खुली लौ, कोई राख और अन्य प्रदूषण नहीं है, न केवल बर्तन को स्थायी स्वच्छ बनाए रखने की अनुमति देता है, और प्रेरण कुकर खुद ही साफ करने के लिए बहुत आसान है।
लचीला और सुविधाजनक
प्रेरण कुकर छोटा है, और उपयोग के साथ गैस पाइपलाइनों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह भी आसान है कि स्थानांतरित करने के लिए।
बेशक, आग के साथ मानव खाना पकाने का इतिहास दस लाख से अधिक वर्ष रहा है, और प्रेरण कुकर चीनी के समय में एक सौ से भी कम समय कम है, कुछ शुरुआती प्रेरण कुकर के साथ कुछ अपूर्ण समस्याएं हैं, जैसे गोलाबारी की कमी वास्तव में, अब शुरू किए गए प्रेरण कुकर गर्म पानी की मशीन खाने के लिए पानी उबालने के लिए लंबे समय से अधिक है, कुकर के साथ खाना पकाने से स्वादिष्ट चीनी भोजन लंबे समय तक कोई समस्या नहीं है उदाहरण के लिए, यह पेंटियम पीआईटी 13 प्रेरण कुकर, आज इसका उपयोग स्वादिष्ट भोजन करने के लिए किया जाता है।
हम सभी जानते हैं, चीनी भोजन खाना पकाने आग से ज्यादातर सोया पैन की जरूरत है उच्च गर्मी के ऊपर, हलचल-तलना, लेकिन समय और स्ट्यू उबाल की जरूरत है और एक लंबे समय के लिए धीरे-धीरे उबाल, तो चीनी गर्मी की आवश्यकताओं के खाना पकाने के बहुत मांग कर रहे हैं, और गर्मी के लिए पारंपरिक खुली आग स्टोव सहज ज्ञान युक्त समझ नहीं है, तो अक्सर यह मास्टर करने के लिए अभ्यास का एक लंबा समय लगता है।
और यह कुकर दस स्टालों विनियमन आग, 100W से Weihuo की 2100W के लिए उच्च गर्मी हलचल पर उबाल उल्लेख में भी खाना पकाने स्टोव पर बहुत अच्छे हैं सटीक तापमान नियंत्रण व्यंजन की आवश्यकता है, 100 ℃ 270 ℃ करने के लिए, दस गति परिशुद्धता से है तापमान नियंत्रण और अधिक व्यवस्थित खाना पकाने कर सकते हैं।
चीनी खाना जो पानी भी आवश्यक है, उबलते पानी, दलिया या स्टू, उबाल सूप की परवाह किए बिना, वे बहुत सारा पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन अगर ठीक से नहीं संभाला यह अतिप्रवाह पैन 'पानी अतिप्रवाह पैन की वजह से। स्टोव हर विश्वास करेंगे व्यक्तिगत भावनाओं के लिए कुकर ऐसी कोई परेशानी नहीं है: ... यह भी छप पानी और तेल repellency साफ करने के लिए आसान का उपयोग करता है संपीड़न पहनने दर्पण कांच का पैनल है, चार सप्ताह जलरोधक जलरोधक गठन 4D परिप्रेक्ष्य इसके अलावा प्रभाव बनाया गया है, यह तरल तापमान नियंत्रण समारोह पॉट स्थिर तापमान बनाए रखने के लिए, तो के रूप में जड़ों पर 'अतिप्रवाह पैन' से बचने के लिए अनुमति देता है।
