Que pensez-vous de 'oeuf'?
«La chaleur est certainement élevée», «J'ai entendu dire qu'il est facile de manger du cholestérol, un taux élevé de cholestérol, jusqu'à un par jour», «Ne mangez pas, nutritif, mais certainement pas de perte de poids alimentaire!
A ce moment, il me semble entendre le son du cœur brisé: «Je suis si bon, pourquoi ne m'aimes-tu pas, pourquoi aimer ces coquettes dehors?
Quelle est la qualité de l'œuf?
La carte d'identité d'un oeuf
Calories: 144 calories par 100g
Protéine: 13,3 g pour 100g
Glucides: 2,8 g pour 100 g
Commentaires: haute teneur en protéines, eau à faible teneur en carbone, forte sensation de perte de poids
1: Compléter la protéine de haute qualité
Chaque oeuf il y a environ protéines 7g et protéines de lait de 100 ml est seulement 3,5 g. Et les acides aminés des protéines d'oeuf et plus semblable au corps humain, de sorte que le taux d'absorption de protéines d'oeuf sera encore mieux!
2: améliorer la plénitude
Les oeufs dans la protéine peuvent fournir de l'énergie pour le corps pendant une longue période régulière, mangeant ainsi un oeuf pour le petit déjeuner, peuvent contrôler efficacement la quantité de midi, pour vous aider à perdre facilement du poids et maintenir le corps
3: améliorer la mémoire
Les œufs sont riches en lécithine, stérols, calcium et vitamines alors que les œufs sont riches dans la synthèse de choline de neurotransmetteurs du cerveau - acétylcholine matériel nécessaire, mais aussi un élément important des membranes cellulaires, contribue à améliorer la mémoire , Pour concentrer plus d'attention.
Comment manger des oeufs?
Santé NO.1 - Oeufs durs à coque
Comme l'œuf est isolé de l'air, les œufs ne sont pas oxydés et ne causent aucun dommage au système cardiovasculaire (une fois que le cholestérol est oxydé, il devient l'une des menaces cardiovasculaires les plus graves).
Les œufs durs à coque sont la meilleure absorption des protéines, la meilleure conservation des vitamines, le cœur le plus bénéfique à manger.
Santé NO.2 - œuf cuit à la vapeur
Faible température de chauffage, la riboflavine, la lutéine et d'autres vitamines hydrosolubles moins de perte, mais par rapport aux œufs à la coque, le taux d'absorption des protéines est légèrement inférieur.
Santé NO.3 - soupe aux œufs
Un bol de soupe aux œufs d'épinards est la combinaison parfaite de protéines et de légumes, très approprié pour le dîner.
NO.4 sain - oeuf frit
Omelette va augmenter l'œuf et la graisse, la surface de contact avec l'air, la température de chauffage, la vitamine A, D, E, K et d'autres vitamines liposolubles et les vitamines solubles dans l'eau ont perdu.
Santé NO.5 - oeufs brouillés
Les œufs brouillés ont besoin de mettre plus d'huile, mais aussi le processus d'oxydation de l'air de friture est plus susceptible de se rencontrer! Et la température de chauffage est trop élevée, la perte de vitamines est tout à fait sérieuse!
Mangez des précautions d'oeufs
Pour les personnes en bonne santé: manger 1 par jour, si vous aimez vraiment manger des oeufs, alors 2, 3 est complètement pas de problème PS: le jaune d'oeuf est innocent, ou peut manger ensemble ~
Cependant, si vous êtes un patient hyperlipidémique, la capacité de votre corps à métaboliser le cholestérol est faible et vous devez suivre les conseils de votre médecin.
