Supermercados en los estantes, el congelador, una gran variedad de alimentos es delicioso, pero algo de comida a pesar del color atractivo, la conveniencia de cocinar, demasiada comida tendrá un impacto negativo en la salud humana es invitado a la Universidad Agrícola de China Ciencia de los Alimentos Y el profesor asociado Zhu Yi, Facultad de Ingeniería Nutricional.
Pasta blanca Sin embargo, algunas empresas con el fin de aumentar el brillo de la pasta blanca, agregarán 'peróxido de benzoilo' y otros abrillantadores, el contenido incluso mucho más que el permiso nacional, y un cierto uso de azufre Fumigación, estos dos métodos de blanqueamiento dañarán seriamente las vitaminas originales, perjudiciales para la salud, incluso si no blanquea la harina de harina blanca, el proceso de refinación consiste en eliminar la corteza del grano y el embrión del grano y la capa de dextrina, perder parte de los nutrientes, Por lo tanto, el color del valor nutricional más blanco será menor.
Comida frita Los alimentos fritos tienen más aceite y óxidos, altas calorías, comen fácilmente conducen a la obesidad, hiperlipidemia y enfermedad coronaria. Además, Zhu Yi dijo que con el tiempo de fritura, el aceite producirá ácidos grasos trans, Además de muchas sustancias cancerígenas, la salud humana es adversa.
Nueces a granel. Las nueces de bulbo son relativamente favorables, pero las nueces son ricas en aceite, si el contacto prolongado con el aire es fácil de oxidar y degenerar, producen sustancias nocivas, que van desde diarrea, daños graves en el hígado. Se recomienda priorizar la compra de focas Embolsado, lo mejor es comprar a corto plazo podrá comer un paquete pequeño y prestar atención a sellado en un lugar seco y fresco.
Carne. La carne acabada es muy popular en los principales supermercados, no solo eliminada del procesamiento de los enlaces familiares, sino que también es más barata que la carne fresca. Sin embargo, algunas de estas carnes son chatarra o finura en el procesamiento de la carne. En, y lo que es peor, también eligen cerca de la carne expirada como materia prima, no solo de baja calidad, sino también de bacterias fáciles de reproducir.
Fruta conservada. La fruta es fresca y transparente, la superficie es seca y ligeramente pegajosa. Durante el procesamiento, los nutrientes contenidos en la fruta se perderán, pero se agregará la fruta. Una gran cantidad de azúcar. La ingesta a largo plazo de alimentos con alto contenido de azúcar dará lugar a la falta de vitaminas y ciertos oligoelementos.Además, muchas empresas con el fin de perseguir la belleza y el sabor de alimentos en conserva, agregar más conservantes y aditivos alimentarios, el consumo regular afectará la salud.
La carne cocida cocinada de forma sencilla y conveniente, el color y el sabor es excelente, pero en el proceso de cocción añadiendo más aceite, sal, salsa de soja, glutamato monosódico y otros condimentos, se sintetizarán productos de descomposición de nitritos y proteínas marinadas Sustancias cancerígenas, aumento del cáncer de colon, cáncer de mama y otros riesgos de cáncer. Los alimentos cocinados a granel son también muy fáciles de ser contaminación microbiana patógena, causando diarrea.
