22 de de octubre de 2017, 2017 de China Feria Internacional de la Cocina (en lo sucesivo, el 2017 Kitchen Fair), abierta en el Centro Nacional de Convenciones de Shangai. Según las últimas previsiones de la República Popular China, en 2017 la cocina tradicional de la categoría eléctrica crecimiento constante, una fuerte expansión en la categoría sin cesar emergente , Mejoras de producto imparable, el tamaño del mercado de la cocina eléctrica alcanzará 96.8 mil millones de mercado, se espera que rompa la escala de 100 mil millones de yuanes.
mercado de la cocina eléctrica de hoy en día, no sólo la industria de la innovación que conduce, los gigantes tradicionales de electrodomésticos también han cocinero estrategias de diseño eléctricos; más en la toma de Internet para quedar fuerte en situación temporal se describirá como héroe reunidos entonces conocida como la cocina. ¿Cuáles son las últimas tendencias que nos llevarán al mercado?
Tendencia 1: el regreso de la estufa a la cocina protagonista
A diferencia de Estados Unidos y Europa, los consumidores chinos, debido a razones históricas, la cocina es para comprar el producto no ha sido un serio malentendido, es demasiado enfoque en el capó, mientras que el rendimiento de la producción de cocina de alimentos a menudo se pasa por alto. Mientras tanto, China Para que los consumidores puedan comenzar a elegir otros utensilios de cocina como hornos de microondas, hornos, arroceras, cajas de vapor y otros productos para hacer que los electrodomésticos de cocina se hayan convertido en el hogar de la cocina. Cada vez más, pero la mayoría del uso del equipo es muy bajo, y para la cocina estrecha, una variedad de equipos de cocina a menudo ocupan más espacio, pero también causan un serio desperdicio de recursos.
De hecho, la estufa es el alimento producto auténtico protagonista. Sin embargo, en los últimos años, estufa doméstica es técnicamente poco progreso. El espectáculo, en Japón, con una cuota de mercado del 53% de la selva gigante de gas también exhibió sus innovadores productos Horno inteligentes, tanto en el horno, cocina de arroz, estufa, hervidor de agua y otras funciones importantes en uno, que contienen mucha atención por el control de temperatura del aceite, sensor olla, cocinar inteligente automático y otras características innovadoras, el espectáculo se ha convertido en la mayoría de los productos de polietileno ojo. Insiders Señaló que un producto tan bueno, por lo que el protagonista de la cocina vuelve a la estufa.
Tendencia 2: dieta saludable, buena estufa no necesita campana
Durante mucho tiempo, el concepto de consumo de cocina china fue 'primero tener una buena máquina de humo' engañosa. De hecho, la estufa es la causa principal de los humos.De acuerdo con los expertos técnicos pertinentes en Shanghai Lin presentó: en el proceso de cocción, una vez que la temperatura excedió El humo de los alimentos producirá humos, como el punto de humo de aceite de maní es de 225 ℃, el punto de humo de aceite de oliva es de 190 ℃. Una vez que el humo generado, las sustancias nocivas producirá una campana incluso aspirar algunos humos, de hecho, en la comida En la contención de sustancias nocivas no se pueden eliminar.Por otra parte, el humo del humo no se elimina, sino que se descarga a la atmósfera, la misma contaminación grave a la atmósfera.Por lo tanto, un buen solo de humo es también una Paliativo, no podemos proporcionar alimentos saludables y una vida sana.
Entonces, si queremos hacer una dieta saludable, debemos revertir el pensamiento, siempre y cuando el proceso de cocción no produzca humos, entonces el problema puede resolverse por completo. Solo el control de la temperatura de los alimentos debajo del humo, no producirá humos. La temperatura de los alimentos? En particular, la cocina china está acostumbrada al comienzo del humo comenzó a cocinar los ingredientes de cocina, a menudo esta vez la temperatura dentro de la olla ha sido durante mucho tiempo más que el humo de los alimentos, ha producido un mayor humo.
Según el departamento de comercialización del bosque de Shanghai introducción Wang Yanhong, el bosque lanzó la estufa horno inteligente, en la estufa con dispositivo de control de temperatura precisa para mantener la temperatura de los alimentos es inferior al punto de humo, es difícil producir humos.Al mismo tiempo, para la necesidad de alta temperatura Alimentos de barbacoa, en el horno de escape cerca del diseño del quemador de humo, los humos en la quema de grasa residual, al menos el 81% de los humos se pueden reducir. No es educado decir que esta estufa no necesita estar equipada con un gran volumen de aire La máquina de humo también se puede usar normalmente, reduciendo en gran medida la compra de la inversión de la máquina de humo, puede reducir efectivamente la contaminación de la atmósfera.
Según la Asociación de China de productos de hardware con el Secretario de gas Liu Runfeng señaló que el horno inteligente de bosque estufa innovación tecnológica, para proporcionarnos una nueva ideas de solución de humo de cocina, puede conducir a una nueva ronda de la industria de la tecnología eléctrica de cocina cambio disruptivo.
Tendencia tres: cocina inteligente dirección clara
En la actualidad, la inteligencia en la industria eléctrica de la cocina no es lo que hay de nuevo. Luego hay muchas empresas que hacen que el producto esté simplemente conectado a la WIFI, o en el capó para agregar una pantalla, incluso productos inteligentes, etc. De hecho, los productos inteligentes reales Ya sea que realmente lo entienda, qué preguntas prácticas está resolviendo y qué conveniencia real tiene para su vida.
En vista de los aspectos inteligentes de los productos eléctricos de cocina, el ministro de Shanghai Lin Marketing Wang Yanhong piensa que la estufa inteligente debería reflejarse en la cocina automática, es decir, una cocina común puede hacer rápida y fácilmente comida deliciosa De hecho, podemos necesitar más productos inteligentes reales, ayudarnos a mejorar la calidad de vida, fácil de disfrutar de una vida mejor. En el futuro, necesitamos productos más inteligentes, ayudarnos a mejorar la calidad de vida, fácil de disfrutar de una vida mejor.
En vista de esto, el futuro del desarrollo inteligente inteligente de cocina inteligente de la industria eléctrica de la cocina mejorará en gran medida nuestra calidad de vida, traer más conveniencia.
En el show, Yan-Hung también dijo que el bosque ha sido estudiado por muchos años los productos inherentes de inteligencia, con su enfoque en 98 años de tecnologías centrales de combustión, con productos de la estufa inteligentes en la cuota de mercado de la estufa mercado japonés de hasta el 53%, lo ha sido en un monopolio Estado.
La forma de la cocina de consumo de China está experimentando enormes cambios, los consumidores prestan más atención a la cocina hermosa, cómoda, respetuosa del medio ambiente, ahorro de tiempo y entretenimiento y otras funciones. Con las necesidades de la gente para una alimentación sana y una nueva comprensión de la estufa, El mercado de estufas a gas tendrá un mayor espacio en el mercado.
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