물론 지구상의 가장 추운 곳은 남극 대륙으로도 간주됩니다. 연평균 기온은 -25 ℃이며, 연평균 기온은 -57 ℃로 낮습니다. 그렇게 낮은 온도로 인해, 가벼운, 참치, 검은 트 뤼프, 호주산 쇠고기가 저장하는이 온도가 있다면, 그것은 정말로 공물입니다.
냉동고의 우리의 일상적인 사용, 최소 온도는 일반적으로 음식의 일일 저장에 대처할 수 있지만 온도가 -24 ℃ 주위에 있지만 참치, 연어 및 기타 고급 성분에 대한 이러한 성분은 최대 얼음 결정을 통해 냉동 과정 중에 있기 때문에 무기력하지 않습니다 얼음이 세포막을 얼려 붙이기 쉬울 때, 음식의 맛이 감소되고 품질이 크게 떨어지므로 이러한 최고급 재료의 품질은 -30 ℃ 이하의 저온에서만 더 잘 보장 될 수 있습니다.
신선육, 해산물 및 기타 성분을 -10 ℃, -20 ℃ 및 -60 ℃에서 동결시켜 실험을 실시한 결과, 동결 온도가 낮을수록 동결 시간이 짧고 신선도가 높으며, 신선한 제품에 가까이 다가 가십시오.
원리는 매우 간단 방부제 및 첨가제, 식품 영양 보존 최대의 도움없이. 빨리 얼음 결정 형성 영역을 통해 깊은 냉동 식품을 만들기 위해 얼음 결정을 관통 세포벽을 방지하기 위해 해동 후 감소 신선도가 발생할 수 있습니다.
그러나 지금, 당신은 안심하실 수 있습니다! AUCMA 만 극저온 냉동기 쉽게 냉동 얻을 수 있어야합니다. 한 번에 10 ℃ ℃ -60 온도 조절 영역, 극저온 냉동! 연어 장소는 더 이상 집에서 문제를 먹을 수 없습니다.
Aucma -86 ℃의 초저온 냉동고, -150 ℃의 저온 냉동기는 수년간 오랫동안 열거되어 왔으며, -60 ℃의 고온 냉동 냉동기도 Aucma-60 ℃의 deep cold 냉동기에 상장되었으며 최적화 된 계단식 냉동 기술 , 독특한 증발 응축 열전달 시스템 디자인, 상자 온도 -30 ℃ -50 ℃, -60 ℃ 연어, 참치, 블랙 트 러 플, 프렌치 푸 아그라, 호주 쇠고기 및 기타 고급 재료 전문 보존 온도 및 프로그램을 제공하기 위해 조정, 하이 엔드 삶의 질 선택.
